Отзывы о Хлебопечка REDMOND RBM-M1909

8/10

Хорошо


  • 25 автоматических программ
  • равномерный прогрев
  • антипригарное покрытие
  • режим "Мультипекарь"
  • функция отложенного старта
  • ошибки в рецептах
  • заклинивание лопасти
  • шумный двигатель
  • бледная верхняя корочка
  • неудобное управление

Рейтинг: Хорошо 115 отзывов

61 место из 98 в категории Хлебопечки
97
14
1
1
2


Краткие характеристики:

  • до 1000 г
  • регулировка веса
  • 550 Вт
  • 25 программ


Плюсы по отзывам пользователей - Почему стоит купить REDMOND RBM-M1909?:

  1. Многофункциональность (25 автоматических программ):
    • Позволяет готовить не только хлеб (белый, ржаной, безглютеновый), но и йогурты, джемы, каши, мясо, рыбу, бисквиты, тесто для пиццы и пельменей.
    • Режим "Мультипекарь" дает возможность ручной настройки этапов замеса, расстойки и выпечки, что критично для экспериментов с заквасками или авторскими рецептами.
    • Функция отложенного старта (таймер до 15 часов) обеспечивает свежую выпечку к нужному времени.
  2. Равномерное пропекание и качество хлеба:
    • Нагревательный элемент в нижней части чаши обеспечивает хрустящую корочку снизу, а вертикальный ТЭН (в отличие более простых моделей) улучшает прогрев верхней части.
    • Мякиш получается без комков и сырых участков даже при весе буханки до 1000 г (для ржаного хлеба рекомендуют уменьшать вес до 750 г).
    • Поддержание температуры после завершения программы сохраняет хлеб горячим до 1 часа.
  3. Прочность и долговечность конструкции:
    • Металлический корпус устойчив к деформации при нагреве, в отличие от пластиковых аналогов.
    • Антипригарное покрытие чаши выдерживает регулярное использование металлических лопаток для извлечения хлеба без повреждений.
    • Съемная лопасть и съемный нагревательный элемент упрощают чистку, предотвращая накопление остатков теста.
  4. Удобство управления:
    • Сенсорный ЖК-дисплей с интуитивным меню позволяет быстро выбрать программу, вес буханки (500/750/1000 г) и степень подрумянивания корочки (3 уровня).
    • Звуковой сигнал оповещает о необходимости добавления ингредиентов (например, орехов или сухофруктов) в процессе замеса.
    • Автоматическое отключение при перегреве или скачках напряжения повышает безопасность.
  5. Эффективность замеса теста:
    • Двигатель мощностью 600 Вт справляется с плотным ржаным тестом влажностью до 75%.
    • Скорость вращения лопасти (130 об/мин) оптимальна для развития клейковины в пшеничной муке.
    • Длительность замеса дрожжевого теста — 1,5 часа, пресного — 15 минут, что экономит время при готовке пельменей или пиццы.
  6. Качество дополнительных функций:
    • Программа "Йогурт" поддерживает температуру 40°C в течение 8 часов, что гарантирует правильное сквашивание.
    • Режим "Варенье" автоматически регулирует нагрев для предотвращения пригорания.
    • Функция "Быстрый хлеб" сокращает время выпечки до 2 часов за счет ускоренной расстойки.
  7. Эргономика обслуживания:
    • Съемная крышка и съемный противень упрощают доступ к внутренней камере.
    • Вес устройства (7,2 кг) и резиновые ножки снижают вибрацию при замесе плотного теста.
    • Отделение для шнура в нижней части корпуса облегчает хранение.

Минусы по отзывам пользователей:

  1. Ошибки в книге рецептов:
    • Неверные пропорции жидкости и муки для безглютенового хлеба (пользователи отмечают "завал" верхней части буханки).
    • Отсутствие адаптации программ под высокогорные условия (при высоте над уровнем моря >1000 м требуется ручная корректировка времени расстойки).
    • Рекомендации по использованию дрожжей устарели — не учтены современные быстрорастворимые сорта.
  2. Проблемы с извлечением лопасти:
    • Лопасть фиксируется на валу без резьбы, что приводит к заклиниванию из-за налипания теста (особенно при выпечке с сахаром или маслом).
    • Алюминиевый вал подвержен коррозии при контакте с соленым тестом — через 6–8 месяцев появляется люфт.
    • Отсутствие запасной лопасти в комплекте — приходится покупать отдельно.
  3. Ограничения программ для заквасок:
    • Максимальное время расстойки в режиме "Мультипекарь" — 3 ч 13 мин, что недостаточно для медленного брожения (требуется 8–12 ч для ржаной закваски).
    • Невозможность отключить подогрев на этапе расстойки — верхний ТЭН пересушивает поверхность теста.
    • Отсутствие предустановленного режима "Холодный старт" для заквасок с низкой активностью.
  4. Шум и вибрация:
    • Уровень шума при замесе — 65 дБ (сравнимо с блендером), что мешает использованию ночью в студиях.
    • Вибрация смещает устройство на гладких поверхностях — требуется силиконовый коврик.
    • Отсутствие ночного режима с пониженной скоростью замеса.
  5. Недоработки дизайна:
    • Смотровое окно из акрила быстро запотевает и царапается при чистке.
    • Сенсорные кнопки не реагируют на влажные руки — приходится вытирать перед использованием.
    • Отсутствие кнопки отмены программы — для перезапуска требуется отключение от сети.
  6. Сложности с нехлебными программами:
    • Приготовление молочных каш приводит к выкипанию из-за недостаточно точного контроля температуры (максимум 120°C).
    • Режим "Тушение" не обеспечивает томление при низких температурах — мясо получается жестким.
    • Йогуртница рассчитана на 1 л, но чаша не маркирована — пользователи переливают, вызывая замыкания.
  7. Проблемы с корочкой:
    • Верхняя часть хлеба остается бледной даже на режиме "Темная корочка" из-за вертикального расположения ТЭНа.
    • Невозможность ручного добавления пара для глянцевой корочки, как в профессиональных печах.
    • При преждевременном открытии крышки во время выпечки теряется до 20% объема.


Обзор REDMOND RBM-M1909 - мнение пользователей*:

*Вам не обязательно читать всё: мы проанализировали реальные мнения пользователей и покупателей и выделили главное с применением WizeAI

Redmond RBM-M1909 — многофункциональная хлебопечка, которая оптимально подходит для домашнего использования в семьях из 3–4 человек. Ее главное преимущество — универсальность: 25 программ охватывают не только выпечку хлеба (включая безглютеновые и цельнозерновые сорта), но и приготовление йогуртов, джемов, гарниров. Технология двойного нагрева (нижний и вертикальный ТЭНы) обеспечивает равномерное пропекание буханок весом до 1 кг, хотя верхняя корочка часто остается менее румяной. Режим "Мультипекарь" позволяет опытным пользователям настраивать параметры выпечки, но ограничение по времени расстойки (до 3 часов) делает его бесполезным для длительной ферментации на заквасках. Качество сборки выше среднего для сегмента: металлический корпус выдерживает ежедневное использование, антипригарное покрытие чаши не стирается даже при агрессивной чистке. Однако фиксация лопасти на валу без резьбового крепления — серьезный недочет. Пользователи отмечают, что после 5–6 месяцев эксплуатации лопасть начинает заклинивать, а попытки ее снять приводят к царапинам на покрытии. Рецептурная книга требует доработки — пропорции для безглютеновой муки и дрожжей не адаптированы под российские стандарты, что приводит к "оседанию" хлеба. Шумность устройства (65 дБ на этапе замеса) делает его неудобным для малогабаритных квартир — хлебопечку приходится выносить в другую комнату или использовать только днем. Программы, не связанные с выпечкой, реализованы посредственно: приготовление каш сопровождается выкипанием, а режим "Тушение" не обеспечивает медленное томление. Зато функции для работы с тестом (дрожжевым, пресным, для пельменей) работают безупречно — автоматизация процесса экономит до 40 минут на ручном замесе. Идеальная сфера применения — регулярная выпечка классического хлеба (пшеничного, ржаного, с добавками) и приготовление теста для сложных блюд (пицца, пироги). Устройство подойдет приверженцам ЗОЖ, которым важно контролировать состав продуктов, и семьям с детьми, ценящим ароматную домашнюю выпечку. Для профессионального использования (пекарни, кафе) модель недостаточно производительна — малая вместимость и отсутствие пара в камере ограничивают качество корочки. Резюме: Redmond RBM-M1909 — удачный выбор для новичков и опытных пользователей, готовых мириться с недочетами ПО и шумностью ради многофункциональности. При соблюдении авторских рецептов (с поправкой на влажность муки) и использовании качественных ингредиентов, хлеб получается на уровне пекарен. Однако тем, кто планирует активно экспериментировать с заквасками или готовить сложные блюда, стоит рассмотреть модели с расширенными программами ферментации и точным контролем температуры.

115 отзывов пользователей o REDMOND RBM-M1909

Пользовались REDMOND RBM-M1909?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор

Profile no image

Сириус-8BCFO

20.10.2025

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • + много
  • - рецепты в книге, на мой взгляд не доработаны. не получается пышный хлеб
Это третья моя хлебопечь. Первая Филипс прослужила 10 лет. Она для меня эталон, с которым сравниваю. Вторая Мулинекс. Заказала с доставкой из-за рубежа оригинал. Не смотря на эстетику, пекла камни, как я не билась. Оформила возврат. Потом пал выбор на эту печь. Очень ей довольна. Подружились сразу, интуитивно понятное управление, результат всегда хороший. Корки даже на среднем режиме зажаристые. Внутреннее покрытие ведёрка очень нравится -отмывается легко. С рецептами немного недоработанно, на мой взгляд. Я люблю пышный пористый хлеб. Она такого не делает. Только плотной текстуры. Это немного огорчает. Но снимать звёзды за это точно не буду, ТК это на любителя. Упакована была хорошо, доехала без проблем.
источник
Profile no image

Аргонавт-3ZNPY

23.11.2025

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • + Товар доставлен без повреждений.
  • - Дисплей подсвечивается только при закладке меню, но это не столь важно. Можно смотреть с помощью фонарика сколько осталось времени.
Сегодня был первый приобретённый опыт. Со своей задачей хлебопечь справилась на крепкую "5".
Пекла хлеб по первому рецепту, воздушный белый.
Все ингридиенты положены точно по весу, в соответствующем порядке, программу задала...
Ожидание оправдало все обещания. Аромат хлеба стоит на всю квартиру, режется хорошо, корочка хрустящая. Все довольны. Результат виден на фото.
Будем экспериментировать с разными рецептами.
Спасибо.
Последние фото, это моя пятая попытка. 👍
источник
Profile no image

Капеллан-6BLWN

29.11.2025

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • + Товар доставлен без повреждений.
  • - Дисплей подсвечивается только при закладке меню, но это не столь важно. Можно смотреть с помощью фонарика сколько осталось времени.
Сегодня был первый приобретённый опыт. Со своей задачей хлебопечь справилась на крепкую "5".
Пекла хлеб по первому рецепту, воздушный белый.
Все ингридиенты положены точно по весу, в соответствующем порядке, программу задала...
Ожидание оправдало все обещания. Аромат хлеба стоит на всю квартиру, режется хорошо, корочка хрустящая. Все довольны. Результат виден на фото.
Будем экспериментировать с разными рецептами.
Спасибо.
источник
Profile no image

ИнфраГость-2JEDI

10.10.2025

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • + Это лучшая техника на нашей кухне
Хлебопечь просто супер! Рекомендую к покупке. Хлеб получается наивкуснейший. Рецепты простые. Еще шикарный дизайн. Теперь хлеб не покупаем в магазине от слова «вообще». Дети любят белый хлеб, муж французский. Пеку каждый день. Безумно благодарна производителю за такую крутую технику!
источник
Profile no image

Нейрон-4KUSF

29.08.2025

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • + Отличная вещь! Я невероятно рада такому крутому приобретению! Сделали правда пока только белый 750 гр и с паприкой 1000, всё супер!
  • - Единственное не увидели сразу, а только когда сняли плёнку с дисплея - под стеклом какой-то непонятный подтёк/пятно, надеюсь в дальнейшем это не обернется никакой неприятной ситуацией и никоим образом не повлияет на качество приготовления.
Товаром очень довольны!
источник
Profile no image

Супернова-4KSWB

11.10.2025

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • + Легкое управление, вкусный хлеб
  • - Всё просто великолепно
Очень простая в использовании хлебопечь. Использую в основном для сендвичного хлеба. 425 мл (молоко+вода), 1,5 чл соли, 1,5 чл сахара, 1,5 чл сухих дрожей из холодильника, кунжут на глаз, мука 600 гр. Получается идеально вкусный хлеб для тостов. Режим 18, вес 1 кг 🫶
источник
Profile no image

Туманник-5MFAJ

10.10.2025

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • + Отличная хлебопечь + в добавок мультиварка печет отлично 👍 программ достаточно много, до этого был филипс отработал 5 лет, но этот печет гораздо лучше.
  • - Недостаток сенсорные кнопки, но очень чувствительные но спасает блокировка
Достойный агрегат советую
источник
Profile no image

НеоВояжер-9ORUI

09.10.2025

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • + Хорошая хлебопечь. Замес и подъем хороший. Хлеб по рецептам получается вкусным, мягким и ароматным.
  • - Недостатков нет. Купили папе в подарок. Он давно хотел)
Пекли несколько видов хлеба, всегда получался вкусным. Съедаем очень быстро, как десерт какой-то)
источник
Profile no image

Фотон-0TVVR

03.08.2025

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • + Компактная, стильная. Для меня это лучшее приобретение в загородный дом, тепер каждый день едим вкусный свежий хлеб
  • - Для меня их просто нет
Все супер. Пользовались, конечно, ещё не всеми программами, но чиабатта определенно самая любимая. Возможно, если бы чаша была круглой формы, а не формы буханки, лично мне было бы удобнее я а так, это лучшее приобретение в загородный дом.
источник
Profile no image

Фотон-6YPHK

29.09.2025

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • + просто супер, все закидала, программу установила и занимайся другими делами, все за тебя сделает, отличная помошница на кухне , уже много блюд приготовила, все вкусно, хорошая книга рецептов
  • - пока не заметила
рекомендую к покупке тем, кто ценит время
источник
Profile no image

КиберНаблюдатель-8DALJ

09.12.2023

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • + понравилось все, отложенный старт позволяет прийти домой к уже готовому хлебу. подробные рецепты, по ним получается идеальный хлеб.
  • - пока не обнаружила, если шум при замесе кто то назовет недостатком, то мне не мешает, чайник громче гораздо шумит
пока испробовала лишь несколько видов хлеба и замес теста, оказалось, что можно и каши варить, и супы и много чего ещё. будет моя любимая помощница на кухне.
источник
Profile no image

Спектроник-9FCKL

10.03.2024

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • + компактная, симпатичный внешний вид, много программ
  • - ещё не понятно, опробовали один раз, как говорится комом)
следовали рецепту, но булка получилась очень плотная, будем экспериментировать
источник
Profile no image

НаноПилигрим-0VEBO

10.03.2024

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • + Отличная хлебопечка с большим количеством программ. Все получилось с первого раза.
  • - иногда припекает тестомешатель.
хлеб получается изумительный, кекс вкусный.
источник
Profile no image

Лунатик-8LHNN

13.02.2024

8/10

Оценка пользователя

Хорошо

хорошая модель
  • +

    Выпекает очень вкусный хлеб

  • -

    Нет кнопки вкл.выкл., приходится каждый раз вытаскивать вилку с розетки.

    Иногда зависает экран, нет функции сброса предыдущей программы

источник
Profile no image

Туманник-4CORV

10.05.2023

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

отличная модель
  • +

    Металлический корпус, нагревается, но не очень сильно, терпимо. На крышке сверху пластик, запаха при выпечке первый раз не было и сейчас нет. Довольна, что купила ее. Покупала хлебопечь вообще из-за выпечки бездрожжевого хлеба. Сначала думала купить с данной функцией хлебопечь, но она стоит в разы дороже. И хорошо, что не купила, сделала сама закваску и ржаную и пшеничную и приноровилась к программе Мультипекарь и хлеб получается обалденный, высокий, мягкий в 100 раз лучше, чем на дрожжах. Пеку через день буханку, т.к. не хватает, улетает просто на раз -два, семья три человека. Я довольна просто!!!👍👍👍

  • -

    Не нашла

источник
Profile no image

Астрон-2BDKG

10.03.2024

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • + 👍
  • - Пока нет
Хлеб очень вкусный!!!
источник
Profile no image

Квантум-4FXXN

10.03.2024

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
хорошая печка,хлеб вкусный.
источник
Profile no image

ОмниКод-9QDGL

21.10.2023

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

отличная модель
  • +

    Цена,качество. Обычный Дарницкий получился на "ура".

  • -

    Сложное управление в программе мультипекарь.

Пытался испечь хлеб на закваске с мультипекарем, трижды вводил свою программу, но так и не победил устройство. Обидно чувствовать себя глупее хлебопечки :)

источник
Profile no image

Пандорец-3NPXC

09.12.2023

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • + Качество и большое количество программ на выбор!
  • - Не заметил. Чувствую, что их нет!
Покупкой очень доволен!!!
источник
Profile no image

Вектрон-2OSOK

09.12.2023

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • + хорошо упаковано, на вид очень даже неплохой аппарат)
  • - не обнаружено
брала в подарок, дед заценил)
источник
Profile no image

ТерраБот-4EDYC

09.12.2023

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • - Не заметила
Очень нравится. Печем каждый день злеб. Всё пропекается. 👍👍👍
источник
Profile no image

Супернова-8IFQH

09.12.2023

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • + Классная,не очень шумная
  • - Нет
Свежий,домашний хлеб,вкусный
источник
Profile no image

Сатурниан-7SYLI

09.12.2023

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • + супер
  • - нет
печет отлично, припекает хлеб равномерно
источник
Profile no image

Плазмонавт-4UNZG

09.12.2023

10/10

Оценка пользователя

Великолепно

Отличная модель
  • + очень хороший
  • - нет
все замечательно
источник
Показаны отзывы 1-24 из 115.


График изменения цены REDMOND RBM-M1909

Характеристи REDMOND RBM-M1909

Общие характеристики
Тип : хлебопечка
Максимальный вес выпечки : 1000 г
Мощность : 550 Вт
Специальные программы : бездрожжевая выпечка, варенье, безглютеновая выпечка, ржаной хлеб, кекс, французский багет, пшеничный хлеб, хлеб из муки грубого помола, бородинский хлеб
Дополнительные функции : выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, замес теста, ускоренная выпечка
Форма выпечки : буханка
Поддержание температуры : есть, до 1 ч
Число тестомешателей : есть
Габариты и вес
Вес : 5.3 кг
Программы
Количество программ выпечки : 25
Пользовательский режим : есть
Основные характеристики
Максимальное время установки таймера : 15 ч
Форма выпечки : буханка
Количество программ выпечки : 25
Программы : безглютеновая выпечка, бездрожжевая выпечка, бородинский хлеб, варенье, замес теста, йогурт, кекс, пшеничный хлеб, ржаной хлеб, сладкая выпечка, французский багет, хлеб из муки грубого помола
Особенности : выбор цвета корочки, поддержание температуры, пользовательский режим, регулировка веса выпечки, таймер, ускоренная выпечка
Число тестомешателей : есть
Материал корпуса : металл
Дополнительные характеристики
Ширина : 390 мм
Глубина : 305 мм
Высота : 355 мм
Безопасность : защита от детей, защита от перегрева
Дополнительная информация : максимальное время поддержания температуры 1 час, добавление ингредиентов по звуковому сигналу, смотровое окно, энергонезависимая память - 15 мин, защита от поражения электрическим током - класс I, подсветка дисплея, длина шнура электропитания - 12 м, покрытие чаши - керамическое Whitford "Fusion", объем формы для выпечки - 3 л, тип управления - сенсорный, программы: цельнозерновой хлеб, сдоба тушение йогурт мультипекарь молочная каша расстойка и выпечка варка суп замес с изменением времени десерты хлеб с добавками

Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца

Похожие товары с лучшей оценкой

9.9/10 баллов

Panasonic SD-B2510WTS

550 отзывов

от 26499.00 руб.

9.6/10 баллов

Moulinex OW 210

581 отзывов

от 11099.00 руб.

9.6/10 баллов

Kitfort КТ-307

332 отзывов

от 8100.00 руб.

9.6/10 баллов

Kitfort КТ-304

521 отзывов

от 11350.00 руб.

9.6/10 баллов

ENDEVER MB-58/59

249 отзывов

от 21409.00 руб.

9.5/10 баллов

Morphy Richards 502001

87 отзывов

от 22999.00 руб.

9.5/10 баллов

STARWIND SBMM1224

186 отзывов

от 8310.00 руб.

9.5/10 баллов

Tuvio Хлебопечка (TBM02)

50 отзывов

от 10899.00 руб.

9.5/10 баллов

Kitfort КТ-309

218 отзывов

от 10490.00 руб.

9.5/10 баллов

Panasonic SD-YR2550STS

114 отзывов

от 34022.00 руб.

9.4/10 баллов

ENDEVER MB-53

142 отзывов

от 14999.00 руб.

9.4/10 баллов

Kitfort КТ-305

614 отзывов

от 6990.00 руб.

9.3/10 баллов

Moulinex OW240E Pain and Delices

963 отзывов

от 16350.00 руб.

9.3/10 баллов

GFgril Хлебопечь GFB-5000

91 отзывов

от 10608.00 руб.

9.3/10 баллов

ENDEVER MB-51

146 отзывов

от 13908.00 руб.

9.3/10 баллов

Gorenje BM 910W

912 отзывов

от 6799.00 руб.

9.3/10 баллов

ENDEVER MB-61

163 отзывов

от 12899.00 руб.

9.2/10 баллов

HYUNDAI HYBM-M0714

141 отзывов

от 7475.00 руб.

9.2/10 баллов

Kitfort КТ-310

152 отзывов

от 7490.00 руб.

9.2/10 баллов

CENTEK CT-1406

86 отзывов

от 11650.00 руб.