Плюсы по отзывам пользователей - Почему стоит купить REDMOND RBM-M1909?:
- Многофункциональность (25 автоматических программ):
- Позволяет готовить не только хлеб (белый, ржаной, безглютеновый), но и йогурты, джемы, каши, мясо, рыбу, бисквиты, тесто для пиццы и пельменей.
- Режим "Мультипекарь" дает возможность ручной настройки этапов замеса, расстойки и выпечки, что критично для экспериментов с заквасками или авторскими рецептами.
- Функция отложенного старта (таймер до 15 часов) обеспечивает свежую выпечку к нужному времени.
- Равномерное пропекание и качество хлеба:
- Нагревательный элемент в нижней части чаши обеспечивает хрустящую корочку снизу, а вертикальный ТЭН (в отличие более простых моделей) улучшает прогрев верхней части.
- Мякиш получается без комков и сырых участков даже при весе буханки до 1000 г (для ржаного хлеба рекомендуют уменьшать вес до 750 г).
- Поддержание температуры после завершения программы сохраняет хлеб горячим до 1 часа.
- Прочность и долговечность конструкции:
- Металлический корпус устойчив к деформации при нагреве, в отличие от пластиковых аналогов.
- Антипригарное покрытие чаши выдерживает регулярное использование металлических лопаток для извлечения хлеба без повреждений.
- Съемная лопасть и съемный нагревательный элемент упрощают чистку, предотвращая накопление остатков теста.
- Удобство управления:
- Сенсорный ЖК-дисплей с интуитивным меню позволяет быстро выбрать программу, вес буханки (500/750/1000 г) и степень подрумянивания корочки (3 уровня).
- Звуковой сигнал оповещает о необходимости добавления ингредиентов (например, орехов или сухофруктов) в процессе замеса.
- Автоматическое отключение при перегреве или скачках напряжения повышает безопасность.
- Эффективность замеса теста:
- Двигатель мощностью 600 Вт справляется с плотным ржаным тестом влажностью до 75%.
- Скорость вращения лопасти (130 об/мин) оптимальна для развития клейковины в пшеничной муке.
- Длительность замеса дрожжевого теста — 1,5 часа, пресного — 15 минут, что экономит время при готовке пельменей или пиццы.
- Качество дополнительных функций:
- Программа "Йогурт" поддерживает температуру 40°C в течение 8 часов, что гарантирует правильное сквашивание.
- Режим "Варенье" автоматически регулирует нагрев для предотвращения пригорания.
- Функция "Быстрый хлеб" сокращает время выпечки до 2 часов за счет ускоренной расстойки.
- Эргономика обслуживания:
- Съемная крышка и съемный противень упрощают доступ к внутренней камере.
- Вес устройства (7,2 кг) и резиновые ножки снижают вибрацию при замесе плотного теста.
- Отделение для шнура в нижней части корпуса облегчает хранение.
Минусы по отзывам пользователей:
- Ошибки в книге рецептов:
- Неверные пропорции жидкости и муки для безглютенового хлеба (пользователи отмечают "завал" верхней части буханки).
- Отсутствие адаптации программ под высокогорные условия (при высоте над уровнем моря >1000 м требуется ручная корректировка времени расстойки).
- Рекомендации по использованию дрожжей устарели — не учтены современные быстрорастворимые сорта.
- Проблемы с извлечением лопасти:
- Лопасть фиксируется на валу без резьбы, что приводит к заклиниванию из-за налипания теста (особенно при выпечке с сахаром или маслом).
- Алюминиевый вал подвержен коррозии при контакте с соленым тестом — через 6–8 месяцев появляется люфт.
- Отсутствие запасной лопасти в комплекте — приходится покупать отдельно.
- Ограничения программ для заквасок:
- Максимальное время расстойки в режиме "Мультипекарь" — 3 ч 13 мин, что недостаточно для медленного брожения (требуется 8–12 ч для ржаной закваски).
- Невозможность отключить подогрев на этапе расстойки — верхний ТЭН пересушивает поверхность теста.
- Отсутствие предустановленного режима "Холодный старт" для заквасок с низкой активностью.
- Шум и вибрация:
- Уровень шума при замесе — 65 дБ (сравнимо с блендером), что мешает использованию ночью в студиях.
- Вибрация смещает устройство на гладких поверхностях — требуется силиконовый коврик.
- Отсутствие ночного режима с пониженной скоростью замеса.
- Недоработки дизайна:
- Смотровое окно из акрила быстро запотевает и царапается при чистке.
- Сенсорные кнопки не реагируют на влажные руки — приходится вытирать перед использованием.
- Отсутствие кнопки отмены программы — для перезапуска требуется отключение от сети.
- Сложности с нехлебными программами:
- Приготовление молочных каш приводит к выкипанию из-за недостаточно точного контроля температуры (максимум 120°C).
- Режим "Тушение" не обеспечивает томление при низких температурах — мясо получается жестким.
- Йогуртница рассчитана на 1 л, но чаша не маркирована — пользователи переливают, вызывая замыкания.
- Проблемы с корочкой:
- Верхняя часть хлеба остается бледной даже на режиме "Темная корочка" из-за вертикального расположения ТЭНа.
- Невозможность ручного добавления пара для глянцевой корочки, как в профессиональных печах.
- При преждевременном открытии крышки во время выпечки теряется до 20% объема.
Обзор REDMOND RBM-M1909*:
Качество сборки выше среднего для сегмента: металлический корпус выдерживает ежедневное использование, антипригарное покрытие чаши не стирается даже при агрессивной чистке. Однако фиксация лопасти на валу без резьбового крепления — серьезный недочет. Пользователи отмечают, что после 5–6 месяцев эксплуатации лопасть начинает заклинивать, а попытки ее снять приводят к царапинам на покрытии. Рецептурная книга требует доработки — пропорции для безглютеновой муки и дрожжей не адаптированы под российские стандарты, что приводит к "оседанию" хлеба.
Шумность устройства (65 дБ на этапе замеса) делает его неудобным для малогабаритных квартир — хлебопечку приходится выносить в другую комнату или использовать только днем. Программы, не связанные с выпечкой, реализованы посредственно: приготовление каш сопровождается выкипанием, а режим "Тушение" не обеспечивает медленное томление. Зато функции для работы с тестом (дрожжевым, пресным, для пельменей) работают безупречно — автоматизация процесса экономит до 40 минут на ручном замесе.
Идеальная сфера применения — регулярная выпечка классического хлеба (пшеничного, ржаного, с добавками) и приготовление теста для сложных блюд (пицца, пироги). Устройство подойдет приверженцам ЗОЖ, которым важно контролировать состав продуктов, и семьям с детьми, ценящим ароматную домашнюю выпечку. Для профессионального использования (пекарни, кафе) модель недостаточно производительна — малая вместимость и отсутствие пара в камере ограничивают качество корочки.
Резюме: Redmond RBM-M1909 — удачный выбор для новичков и опытных пользователей, готовых мириться с недочетами ПО и шумностью ради многофункциональности. При соблюдении авторских рецептов (с поправкой на влажность муки) и использовании качественных ингредиентов, хлеб получается на уровне пекарен. Однако тем, кто планирует активно экспериментировать с заквасками или готовить сложные блюда, стоит рассмотреть модели с расширенными программами ферментации и точным контролем температуры.
*Выделили главное проанализировав реальные мнения покупателей с применением AI
105 отзывов пользователей o REDMOND RBM-M1909
Пользовались
REDMOND RBM-M1909?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор
Татьяна Романова
09.12.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- + понравилось все, отложенный старт позволяет прийти домой к уже готовому хлебу. подробные рецепты, по ним получается идеальный хлеб.
- - пока не обнаружила, если шум при замесе кто то назовет недостатком, то мне не мешает, чайник громче гораздо шумит
Ольга Ульянова
10.03.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + компактная, симпатичный внешний вид, много программ
- - ещё не понятно, опробовали один раз, как говорится комом)
Марина Олеговна
10.03.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + Отличная хлебопечка с большим количеством программ. Все получилось с первого раза.
- - иногда припекает тестомешатель.
Пришелец-MZ58514
13.02.2024
Оценка пользователя
Хорошо
- +
Выпекает очень вкусный хлеб
- -
Нет кнопки вкл.выкл., приходится каждый раз вытаскивать вилку с розетки.
Иногда зависает экран, нет функции сброса предыдущей программы
Пришелец-UF7680
10.05.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Металлический корпус, нагревается, но не очень сильно, терпимо. На крышке сверху пластик, запаха при выпечке первый раз не было и сейчас нет. Довольна, что купила ее. Покупала хлебопечь вообще из-за выпечки бездрожжевого хлеба. Сначала думала купить с данной функцией хлебопечь, но она стоит в разы дороже. И хорошо, что не купила, сделала сама закваску и ржаную и пшеничную и приноровилась к программе Мультипекарь и хлеб получается обалденный, высокий, мягкий в 100 раз лучше, чем на дрожжах. Пеку через день буханку, т.к. не хватает, улетает просто на раз -два, семья три человека. Я довольна просто!!!👍👍👍
- -
Не нашла
ольга
10.03.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + 👍
- - Пока нет
Мария Игоревна
10.03.2024
Оценка пользователя
Великолепно
Пришелец-XC9240
21.10.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Цена,качество. Обычный Дарницкий получился на "ура".
- -
Сложное управление в программе мультипекарь.
Пытался испечь хлеб на закваске с мультипекарем, трижды вводил свою программу, но так и не победил устройство. Обидно чувствовать себя глупее хлебопечки :)
Сергей Евдокимов
09.12.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- + Качество и большое количество программ на выбор!
- - Не заметил. Чувствую, что их нет!
Юлия Найденкова
09.12.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- + хорошо упаковано, на вид очень даже неплохой аппарат)
- - не обнаружено
Екатерина Ц.
09.12.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- - Не заметила
Дарья В.
09.12.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- + Классная,не очень шумная
- - Нет
Светлана С
09.12.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- + супер
- - нет
Татьяна Адюкова
09.12.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- + очень хороший
- - нет
len4ikefrem4ik
01.03.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Удобная в использовании, много программ для выпечки и не только, хороший вес готового изделия
- -
Тяжело вынимается из формы. Но, думаю, так не только с этой хлебопечкой
Очень довольны покупкой. Теперь дома всегда свежий и вкусный хлеб. Ах, а как он пахнет)
Хлебопечка в использовании удобная: по рецепту в указанном порядке засыпаешь ингредиенты, включаешь программу и через 3-4 часа хлеб готов. Пробовали делать еще дрожжевое тесто, понравилось.
В итоге заказали и маме, уж очень хлеб понравился.
Пришелец-RI7854
24.03.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Две недели назад купила эту хлебопечь по хорошим отзывам и не разочаровалась. Хлеб пеку каждый день, пробую разные рецепты и режимы, хлеб всегда получается вкусный.
- -
Есть незначительный запах при первой выпечке, который потом ушёл.
До этой хлебопечи приобрела Gorenie, хлеб при выпечки всегда опадал и не был таким воздушным как в хлебопечи REDMOND, возможно был производственный брак, в течение 14 дней обменяли без проблем.
alex_vel161
01.03.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Долго выбирал хлебопечь, выбор пал на эту модель. Что хорошо, корпус метал, до этого была печь из пластика, были проблемы с корпусом от нагрева, поэтому связываться второй раз не захотел. Первый блин комом, но не совсем. Протом приноровился и вуаля идеальная булка хлеба. Готовьте по рецептам из интернета.
- -
Книга с рецептами, та еще загадка. Для приготовления йогурта нет контейнера в комплекте.
Пришелец-CC89792
16.01.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Прекрасная хлебопечь. Много режимов. Хлеб получается очень вкусный по книге рецептов.
- -
Пока не обнаружила
Попробовала у подруги хлеб сметанный, который был приготовлен в хлебопечке Redmond 1919, была в восторге. Начала искать похожую модель и наткнулась на 1909, которая по функционалу один в один с 1919. Приобрели по скидке. Теперь каждый день кушаем свой хлебушек и ржаной и белый. В фаворитах сметанный и молочный.
К покупке однозначно рекомендую.
Пришелец-AAN31702
05.04.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Многофункциональна,для меня важно.
- -
Не нашла.
Очень нравится,так пеку хлеб на закваске,в этой хлебопечки получается идеально.Цена тоже адекватная,видела с меньшими функциями и на порядок дороже.
Марина Батрханова
26.11.2022
Оценка пользователя
Хорошо
megaservise_mak
20.04.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Отличный получается хлеб
- -
нет
Была хлебопечка редмонд , 6 лет почти ежедневного пекли хлеб. износились сильно подшипники, решили обновить.
Пришелец-OC5641
28.03.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Многофункциональность.
- -
Нет
Хлеб получается вкусным по рецептам из книги, хрустящая корочка даже на среднем режиме.
Отличная хлебопечка и не только.
Пришелец-AAC16858
02.05.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Отличная хлебопечка, берите не пожалеете!
- -
Нет
Пеку чёрный хлеб на закваске👍
Shveepss
29.04.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Великолепно печет, хорошо замешивает, цвет корочки соответствует заданной
- -
нет
Лучшие цены сегодня на REDMOND RBM-M1909
График изменения цены REDMOND RBM-M1909
Характеристи REDMOND RBM-M1909
Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца
