Мультиварка Philips HD3197/03 Avance Collection — 55 отзывов, плюсы и минусы
Краткие характеристики:
- мультиварка
- 5 л
- 900 Вт
- электронная
- мультиповар
- программ: 23
55 отзывов пользователей о Philips HD3197/03 Avance Collection
Пользовались
Philips HD3197/03 Avance Collection?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор
- + Съемная крышка, прочная тяжёлая чаша, работает.
- - Бесполезные программы, белый провод, нет кнопки выключения, нет глушения звука.
Итак, минусы:
1 - черная мультиварка и белый кабель... Эстетика не радует, взял компьютерный черный.
2 - нет возможности отключить мультиварку кнопкой. В итоге всегда стоит в режиме ожидания.
3 - нет возможности отключить звуки. Иногда все спят, а приходится "пикать" кнопками.
4 - иногда не срабатывает начало таймера. То есть вода закипела и кипит минут 5 пока таймер не включится, либо приходится поправить кастрюлю.
5 - много ненужных программ, которыми ни разу не пользовались.
6 - самая нужная программа - варить - в конце списка. Приходится долго щёлкать, иногда и по второму кругу.
- + выглядит стильно сборка качественная, пластиковая крышка с клапаном на доп.чашах, паровая подставка, vitaplus. отличная инновация, prokeram. запаха от предыдущих блюд нет, большой и информативный жк-дисплей, режим «мультиповар», ручки у стандартной чаши, чаши отмаркированы в литрах, съёмная крышка
Приятно что, хотя бы некоторые производители бытовой техники интересуются мнением потребителей и на постоянной основе организовывают её тест-драйвы. Компания Philips – из таких! Заполнив анкету на участие, я с нетерпением ждал результата её рассмотрения, и коллеги по работе не дадут соврать, «прыгал до потолка» получив звонок от организаторов с сообщением о том, что я один из 10 отобранных счастливчиков.
Учитывая то, что на кухне уже есть купленная 2 года назад мультиварка Philips HD3036/03 Viva Collection, мы устроили сравнительные испытания, о которых ниже.
Кстати, главным экспериментатором стала моя жена Ирина. Она настолько влюбилась в этот кухонный агрегат, что решила открыть свой блог и канал на YouTube «Готовим с Philips».
Итак, начнём…
Набор для тест-драйва
В набор вошли: мультиварка Philips HD3197/03 Avance Collection, чаша для жарки и гриля 5л, толстостенная чаша 4мм для томления и тушения 5л, чаша для супов 5л. Наличие этих чаш существенно расширяет список блюд, которые можно приготовить, за что надо сказать особое спасибо производителю! С их использованием, вероятность испортить продукты или получить «на выходе» что-то, отличное от ожидаемого, стремится к нулю.
Упаковка
Коробки с мультиваркой и дополнительными чашами выдержаны в узнаваемом стиле Philips. Информации много, но легко читаема и понятна. Выглядит надёжно и красиво. Размер коробки с мультиваркой 46х35,5х31,5 см (есть пластиковая ручка для переноски), коробок с чашами 27,5х27,5х16 см. Если решите приобретать весь комплект, учитывайте, что лучше это делать на автомобиле или заказывать доставку. Везти самостоятельно в общественном транспорте будет очень неудобно и тяжело.
Комплектация
Кратко о том, что внутри коробки с мультиваркой. Собственно, сама мультиварка, аккуратно упакованная в полиэтилен и надёжно зафиксированная в упаковку из формованной бумажной массы; пятислойная чаша на 5л (далее по тексту – стандартная); разъёмная подставка для приготовления на пару (далее – паровая подставка); мерный стакан 160 мл; гарантийный талон; руководство пользователя; инструкция по безопасности; шнур питания; копия сертификата соответствия и Книга на 80 рецептов.
В отличие от Philips HD3036/03, отсутствуют резиновая прихватка и пластиковые ложка с лопаткой. По редким отзывам в Интернете, это даже хорошо – нечем будет царапать защитное покрытие чаш. Если приобретение чаш не запланировано, отсутствие прихватки незаметно – у стандартной чаши есть ручки, остающиеся приемлемой температуры даже при готовке с максимально доступной температурой. Однако у дополнительных чаш ручки отсутствуют и это минус, доставать из мультиварки приходится при помощи обычных кухонных прихваток.
Комплектация чаш одинакова и включает в себя: чашу, декларацию о соответствии (аналог сертификата), Книгу рецептов (для блюд, которые можно приготовить в ней) и пластиковую крышку с клапаном для выхода пара. Её наличие позволяет приготовленное блюдо поставить в холодильник, как в обычной кастрюле, а благодаря клапану отсутствует конденсат. Это огромный плюс!
Используемые технологии
В этой мультиварке Philips применил свою новую технологию нагрева VitaPlus, о которой в книге рецептов красиво написано, но самое главное – это результат. А результат таков – за 10 дней тест-драйва не подгорело ни одно блюдо (даже омлет) и «не убежала» ни одна каша, что по сравнению с нашей старой мультиваркой, кажется магией! Заявлено, что эта технология способствует сохранению витаминов при готовке, что сложно проверить в домашних условиях, но учитывая соответствие других обещанных «плюшек» действительности, сомневаться в этой нет оснований.
Также, защитное нанокерамическое покрытие чаш ProKeram более прочное и долговечное, чем ранее использовавшиеся материалы, позволяет не беспокоиться о запахе от предыдущих блюд (проверено – правда) и действительно легко моется.
Внешний вид и функционал
Корпус металлический, выглядит стильно, ничего не скрипит и не болтается. Крышка пластиковая, чёрного цвета, глянцевая, из-за чего моментально «залапывается». Кнопки управления сенсорные. Большой и информативный ЖК-дисплей, с приятной голубоватой подсветкой и широким углом обзора. Есть нюанс – если смотреть сбоку, то угол обзора чуть ли не 170 градусов, а вот если сделать буквально один шаг от стола с мультиваркой – показания практически не читаемы. Это минус.
Энергонезависимая память. После неожиданного отключения электричества и его возобновления – установленная программа приготовления продолжит свою работу.
Есть ручка для переноски, что очень удобно, если мультиварка не стоит постоянно на рабочей поверхности в зоне готовки, а Вы вынуждены её убирать. Это плюс.
Крышка съёмная – это огромный плюс, особенно для жарки и мытья.
Клапан расположен внутри, неразборный. Вынимать и мыть стало намного удобнее.
Обрезиненные ножки, что препятствует «ёрзанью» по столу.
Чаши отмаркированы в литрах, что намного удобнее старой системы измерения в «стаканчиках».
Паровая подставка. Разъёмная, из двух частей: дно с ножками и ячейками для 7-ми яиц и бортик высотой 5,5 см. Подходит для приготовления на пару, а также для аккуратного извлечения выпечки. Бортики внутри имеют удобные выступы, что позволяет после окончания приготовления вынуть подставку без прихваток, не опасаясь обжечься.
Кроме 23 предустановленных режимов (некоторые стали для нас новинками), есть режим «Мультиповар», с температурным режимом от 30 до 160 градусов и временным интервалом от 5 минут до 10 часов.
Отсрочка старта от 1 до 24 часов, с ограничениями по применению в некоторых режимах.
Шнур питания недлинный, что ограничивает в размещении в рабочей зоне, но отсоединяемый и сам разъём унифицированный (такой же как для компьютеров, принтеров, мониторов и т.д.). Это позволяет приобрести его необходимой длины. Что удивило, так это цвет – белый! У чёрной мультиварки – белый кабель, что-то дизайнеры просмотрели этот откровенный ляп.
Процесс приготовления
Было решено готовить как свои, так и предлагаемые рецепты из книг, входящих в комплектацию. Также, проводилось сравнение процесса с нашей старой мультиваркой.
Готовили: компот, овсяную кашу, шарлотку, йогурт, омлет, борщ, свинина на гриле с овощами, свекольную икру, тефтели, фаршированный перец, суп-пюре с лесными грибами, овощное рагу со свининой, цветная капуста в кляре, гарнир из гречки, вареники с творогом и укропом на пару, филе курицы с картофелем и специями.
- - все уплотнители растянулись и не держится клапан
В целом мультиварка была хороша, но учитывая, что я купила ее 3 апреля 2018 года, то сегодня когда я пишу отзыв это 11 декабря 2018 года у меня жестокое разочарование все резинки на крышке растянулись, клапан выпадывает прямо в чашу при приготовлении, а внутренняя крышка с уплотнителем еле держится, как дальше ей прользоваться не понятно?
- + чаша из толстого сплава
Советую всем! Очень нравится, готовит прекрасно! Быстрота, удобство, качество, функционал - всё на высоте!
- + дизайн, простота управления, отсрочка старта, огромное количество программ и рецептов, книги рецептов для каждой чаши, износостойкое керамическое покрытие чаш, ручки и крышки чаш
В конце июня мне позвонили и сообщили, что я стал претендентом на участие в тест-драйве мультиварки Philips. По началу я сомневался в серьезности этого звонка, но все сомнения окончательное улетучились, когда курьер вручил мне 2 огромные коробки. В одной коробке оказалась сама мультиварка Philips Avance collection HD3197, а в другой 3 дополнительные чаши для неё.
Внешний вид и упаковка:
Упаковки в фирменном стиле Philips, знакомом моей семье по другим продуктам этой фирмы (с удовольствием пользуемся телевизором, монитором, утюгом, телефоном и часами-радио Philips). Каждый предмет был упакован в пленку, пакет или пупырчатый полиэтилен, что очень хорошо для транспортировки.
Итак, мультиварка: она черного цвета, крышка пластиковая глянцевая маркая, бока из тонкой нержавеющей стали, 4 прорезиненных ножки не дают скользить по столу, ручка для переноски и большой экран в передней верхней части. Экран большой, с сенсорными клавишами и яркой белой подсветкой, которая активируется касанием к любой клавише. Хотя углы обзора дисплея очень маленькие, при включенной подсветке всё намного лучше видно! Стандартная чаша мультиварки оставляет только положительные впечатления! Она толстостенная (6 мм.) с гладким износостойким керамическим покрытием ProKeram, нанесенной внутри шкалой наполнения чаши (деление по 0,5 л.) и ручками. Спасибо огромное инженерам Philips за эти ручки! Теперь можно сразу после приготовления достать чашу из мультиварки и не бояться обжечься. Это очень важно при выпечке. Также в комплекте был кабель питания, мерный стаканчик и чаша для приготовления на пару. В комплекте не было пластмассовых лопатки и ложки, хотя наверное это потому что с покрытием ProKeram можно пользоваться и обычной кухонной утварью.
3 дополнительные чаши отличаются друг от друга не только предназначением, но и цветом. Чаша для жарки и гриля HD3757 черного цвета с рифлёным дном а-ля решетка гриль. Чаша для тушения HD3756 толщиной 4 мм. белого цвета. Стандартная чаша для мультиварки Philips HD3755 золотистого цвета. В ней отлично готовятся супы и напитки. Все три чаши также покрыты керамическим покрытием ProKeram и имеют внутреннюю шкалу объема. Хотя у них нет ручек как у комплектной чаши, зато у каждой из них есть крышка с клапаном. Теперь очень удобно хранить блюда в холодильнике. И да! У каждой чаши есть своя книга рецептов! Это огромный плюс.
Управление
Как я уже написал, управление мультиваркой Philips HD3197 выполняется сенсорными клавишами. Они крупные и хорошо откликаются. Ложных срабатываний не замечено. Каждое нажатие сопровождается громким звуком. Чтобы начать готовить нужно выбрать рецепт в книге. Программа выбирается клавишей «Меню». Далее нажимаем на клавишу «Время приготовления», клавишами «+» и «-» выбираем нужное время. Можно отключить функцию подогрева блюда, которая включена по умолчанию на всех режимах, кроме «Йогурт». Ну и очень полезная функция «Отсрочка» старта включается одноименной кнопкой. Когда всё готово нужно прикоснуться клавиши «Старт» в течении 3х секунд.
Отсрочку можно установить лишь на определенный интервал времени, но не более 24 часов. В данной мультиварке нет часов, поэтому нужно высчитывать - через сколько времени блюдо должно быть приготовлено.
Приготовление блюд.
Так как мы за здоровый образ жизни, то наш холодильник забит куриными грудками и все мясные блюда были приготовлены именно из этого мяса.
Самым первым блюдом был плов. Делал я его по своему рецепту: обжарил мясо, затем овощи, и затем на режиме «Плов». Плов получился отличным, рассыпчатым и конечно же понравился всей семье.
Практически каждое утро я варил овсяную кашу. Пришлось принаравливаться к видам хлопьев и количеству воды в течении нескольких дней, но в итоге каша получилась на славу.
Много раз мы выпекали манники и пироги. Ребенок был в восторге. Особенно от грушевого пирога в белой толстостенной чаше.
Самым любимым блюдом у нашей семьи стало Куринные грудки на гриле. Это просто чудо! Грудки такие вкусные, с характерным рисунком гриля!
В последнюю неделю мы несколько раз готовили ряженку. Какая же она классная! Правда добиться коричневатого цвета так и не получилось. Мы даже меняли виды молока и закваски.
Каши, различные гарниры, курица по мексикански, плов, чахохбили, манники и пироги, йогурты и ряженки, всё что бы мы не приготовили было очень вкусным и, я уверен, очень полезным! Ни одно блюдо не подгорело и не испортилось. Как будто мы готовили в мультиварке Philips Avance collection HD3197 многие годы.
Достоинства:
Дизайн, простота управления, отсрочка старта, огромное количество программ и рецептов, книги рецептов для каждой чаши, износостойкое керамическое покрытие чаш, ручки и крышки чаш и многое другое.
Недостатки:
Не обошлось и без минусов: мультиварка долго греется в режиме тушения. остальное касается книг рецептов, а именно, неправильно указаны соотношения вес/объем мерного стаканчика. В некоторых рецептах не учтено время на набор нужной температуры, ну и я нашел несколько орфографических ошибок. А в остальном данная мультиварка СУПЕР!
Около месяца назад нам доставил курьер огромную коробку от Филипс на тест драв Мультиварки Philips HD3197, а так же прилагались: дополнительная чаша для жарки и гриля HD3757, дополнительная чаша для тушения HD3756 и дополнительная стандартная чаша для мультиварки Philips HD3755. Общий вес 26 кг!
Распаковывали всей семьей! Внешний вид всех представленных чаш и самой мультиварки очень понравился. Все такое солидное. Черный цвет на мой вкус идеален. Все меню понятно и удобно в управлении. Чаши очень тяжелые, выглядят все три по разному и можно запомнить легко, для чего какая. Нас покорила чаша для гриля и жарки. С рифленой поверхностью. В ней мясо, рыба получаются с аппетитными полосками от гриля, как в лучшем ресторане. Но более всего я счастлива от возможности выпекать в мультиварке, т.к. на лето наша семья живет за городом, на природе и духовки там у нас нет, а я обожаю печь пироги, торты, кексики и прочие вкусности. А еще люблю делать буженину, мясо запеченное с овощами, мясо по французски, пиццу и прочее. Раньше это приготовить на нашей даче я не имела удовольствия. Все изменилось с Мультиваркой от Philips! Это просто восторг. Это наша первая мультиварка-помощница. Один прибор, а делает все виды работ по приготовлению еды. Йогурты, каши, супы, пироги, гриль, я даже сварила варенье из лесной земляники + своя клубника немного. (фото прилагаю) Супер! Теперь дачная жизнь стала еще слаще, в прямом смысле. Пеку шарлотки, освоила бисквиты. Они в мультиварке получаются бесподобными. Воздушные, высокие, идеально пропеченные. Крема готовлю разные, от сметанного до заварного. Балую своих домашних. Первое, что я вообще приготовила в мультиварке Philips HD3197 это был суп с фрикадельками. Получился супер вкусный, красивый и быстрый суп. Фото прилагаю. Далее готовила пирог с вишней + клубникой (фото прилагаются). Это фантастика, как легко и вкусно. Пекла его в специальной, дополнительной чаше для тушения (HD3756). В ней идеальна и выпечка. Пирог пропекся равномерно. Готовила при 160. Еще делала по книге, которая шла в комплекте к этой чаше для тушения, пирог с грушами (фото+). Домашние сказали, вкуснее ничего не ели. Мы пили чай во дворе, в саду и пирог действительно удался! Так же делала куриные грудки на гриле в дополнительной чаше для жарки и гриля (HD3757). (фото прилагаю). Это супер чаша, очень понравилась. Она толстостенная, антипригарная, с рифленым дном. Готовить в ней одно удовольствие! В самой мультиварке так же удобная чаша с антипригарным слоем и технологией VitaPlus . Из явных плюсов выделю съемную верхнюю крышку для удобства приготовления пищи и очистки. Книга рецептов очень яркая и большая, рецепты там простые и понятные. Для каждой чаши так же идет своя книга с описанием и рецептами блюд.
Могу сказать, что с появлением в нашем доме мультиварки Philips HD3197 готовить стало в разы удобнее и быстрее (самое главное, что не в ущерб качеству !!!), намного разнообразнее, учитывая отсутствия у нас духовки, я стала печь все, что хочу. И это всё стало возможно с одним единственным прибором - мультиваркой Philips! Это поистине здорово! Мой тест драв продолжается и на повестке дня домашний йогурт для ребенка (я как раз ввела прикорм и ребенок начал есть кисломолочку), считаю, что свой домашний йогурт без консервантов, куда полезнее магазинного. И в него можно добавлять свежие ягоды и фрукты.
Так же планирую освоить приготовление различных каш, с помощью Philips. Еще испытаю ее на качество варки бульона на холодец (я варю его обычно долго, более 5 ч, на очень медленном огне без явного бурления. Готовлю из свиных рулек и куриной грудки.
И конечно пироги! Это моя мечта была печь на даче. Теперь каждый день я что то выпекаю.
Мой тест драйв продолжается, но то, что уже удалось приготовить - оставило самые приятные эмоции и оценку 5 от моих домашних и наших гостей. Мультиварку могу рекомендовать молодым мамочкам, как и я для приготовления йогуртов, кашек, запеканок для деток и в качестве одного единственного девайса на кухне, который совмещает в себе многие кухонные приборы одновременно! Вы будете и с пирогами, пиццей, супами, бужениной и другими вкусными блюдами!
- + она готовит быстро вкусно и просто!!!
Я был скептиком по отношению к мультиваркам, но моя любовь к кашам и ненависть к их приготовлению заставили меня купить мультиварку одной не очень известной фирмы, в итоге кроме каш я больше в ней ничего не делал. И тут мне в руки попала мультиварка Philips HD3197. Мультиварка сделана качественно, как и все приборы Philips которые есть у меня дома. Экран мультиварки яркий. Сенсорные кнопки работают хорошо. Единственное, что не очень понравилось это переход по программам, их 23 и чтобы перейти на последнюю приходится долго тапать по кнопке, но это компенсируется хорошей работой сенсора. Очень приятно удивило наличие ручек у стандартной чаши, что не всегда найдешь у мультиварок других производителей. В комплекте с мультиваркой давалась отличная книга с рецептами.
Теперь к эксплуатации. Скажу сразу, что многие в отзывах к мультиваркам других производителей пишут, что при первой эксплуатации из мультиварки идет неприятный запах. Тут такого не наблюдалось. С начала я не стал экспериментировать и делал блюда по рецептам из книги Philips. К тому же в книге было написано, что все рецепты создавались профессиональными поварами. А так как я не могу не доверять Philips я решил попробовать их рецепты. Первое блюда было чахохбили из кур. Я сделал в точности как было указано в рецепте и о Боже! Это было божественно! Настолько вкусно, просто и при этом настолько профессионально! Все было приготовлено идеально! Во вкусе блюда четко различались все находившиеся там ингредиенты. Потом была запеканка творожная. Она была безумно нежная вкусна. Но единственное, что я бы убавил температуру при приготовлении. Корочка снизу была немного подгоревшей. Далее пошли экспромты: котлетки на пару были божественны, а вот с рагу из баранины и овощей случился казус. В чашу загрузил мясо, картофель, морковь, лук, специи и поставил на режим тушить/рагу на стандартную программу на один час. После окончания программы морковь и картофель были не готовы. Пришлось еще доваривать на режиме Суп. Получилось все равно вкусно, но пришлось попыхтеть. Может я много загрузил продуктов, но не более деления Max. Так что думаю инженерам Philips нужно поработать на данной проблемой. Также для меня стало не удобно отсутствия съемной крышки клапана. Не очень удобно мыть.
Также я иногда использую технику приготовления Су-вид. Данная техника требует точного нагрева воды. Мной было протестировано нагрев воды в режиме Мультиповар на 60 и 70 градусах. После достижения нужной температуры, в течении 20 минут температура поднялась воды в чаше поднялась до 66 и 76 градусов соответственно, что очень много, так как приготовление по данной технологии может занимать 4 часа и более и при таком времени вода температура воды может подняться еще больше. Я не претендую на точность температуры воды в данном устройстве, так как данная мультиварка не заявлена для приготовления су-вид, но все равно не очень приятно.
Итак итог. Эта мультиварка меня очень удивила. Она реально умеет готовить и делает это прости и быстро. Я готовлю в ней практически каждый день и что самое удивительное кашу готовил всего один раз. В ней все блюда получаются вкусными и ароматными, мясо нежным. Готовить действительно просто и результат впечатляет. Дополнительные чаши расширяют в разы границы творчества.
Но есть минусы: Не съемная крышка клапана. Не полностью рабочий режим Тушить/Рагу. Не точная температура в режиме Мультиповар.
Но все это по сути мелочи по сравнению со всеми преимуществами этой мультиварки. Надеюсь в будущем недостатки будут исправлены. Я теперь понимаю, что еще очень давно не зря выбрал технику Philips как любимую, которая на протяжении долгих лет меня не подводит.
- + стильная, многофункциональная, готовит здоровую пищу
Внушительных размеров коробка мультиварки Philips HD3197 готовит сюрпризы. Внутри, помимо самой мультиварки, находится еще 3 чаши специального назначения (стандартная, толстостенная, для жарки и гриля). Я всегда отмечал стиль и эргономику во всех приборах марки Philips. Предложенная на тест-драйв мультиварка оказалась не исключением. Несмотря на предстоящую эксплуатацию кухонной утвари, я оценивал ее с мужской стороны и меня ничего не отторгало: черное глянцевое покрытие; простота механизма открытия/закрытия крышки; сенсорные кнопки; яркий экран; не назойливая, но информативная звуковая индикация; конструкция на 5 литров, а для нее ручка-переноска. Сама мультиварка имеет в комплекте одну чашу, мерный стакан, подставку для приготовления на пару и шнур питания. Обладает 18 режимами приготовления пищи. Также каждая коробка (мультиварки и чаш) имеет книгу рецептов, регламентируемые законодательством РФ инструкции, гарантии, сертификаты соответствия. К чашам дополнительно прилагаются крышки для хранения приготовленной пищи, например, в холодильнике.
Подробно изучая документы можно отметить, что марка Филипс подтверждает качество и надежность мультиварки своей двухлетней гарантией. Инструкция представлена на русском языке, дополнительно предложены английский и украинский языки.
Что нам может дать эта мультиварки? Свободу от стояния над плитой, здоровую пищу, минимум пространства, высокий уровень автоматизации и широкий функционал. В нашем случае мультиварка – это не дополнительный аксессуар кухни, а временная необходимость. Особенно приятно, что первый опыт в пользовании такого, уже сильно распространенного, прибора, как мультиварка, нам дал этот тест-драйв.
Представьте молодую семейную пару. Жена в положении, квартирка в новостройке без отделки, до момента закупки кухонного гарнитура и варочной панели пройдет продолжительный период времени и повлечет значительные затраты, а еще не начались ремонтно-строительные работы. Черный глянец мультиварки ассоциируется со спасительным новеньким автомобилем: «Сел и поехал!» И ведь действительно, подготовил все ингредиенты, засыпал и нажал на соответствующие кнопки, всё! Достаешь потом прекрасное, ароматное блюдо, где ничего не пригорело, не выкипело, само приготовило и подогрело к нужному времени.
Мы уже активно экспериментируем и успешно приготовили: шарлотка, манник, грибной суп, рыба на пару с рисом, овощное рагу, ребрышки на гриле в медово-горчичном соусе, тушеная свиная печень, каши (манная, рисовая, пшенная, мюсли), кабачки, жаркое, фаршированный перец, домашний кефир.
Еще предстоит много кулинарных творений и мультиварка с ними обязательно справится. Качество, приготовление здоровой пищи и простота в обращении ставит ее в ранг незаменимых бытовых приборов на кухне.
Как менялась цена на Philips HD3197/03 Avance Collection
Характеристики Philips HD3197/03 Avance Collection
Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца









