Плюсы по отзывам пользователей - Почему стоит купить Moulinex OW251 Pain & Tresors Maison?:
- Высокое качество выпечки хлеба с равномерной структурой:
- Хлеб пропекается полностью, без сырых участков, благодаря регулируемому нагреву (до 200°C) и равномерному распределению тепла.
- Корочка формируется хрустящей, но не пересушенной, даже при использовании минимального режима.
- Поддержание стабильной температуры на всех этапах выпечки обеспечивает предсказуемый результат.
- Функция приготовления творога с точным контролем температуры:
- Режим поддерживает нагрев до 40–45°C, что позволяет получить нежную консистенцию без перегрева.
- Автоматическое отключение после завершения цикла предотвращает пересушивание продукта.
- Объем чаши (2,5 л) оптимален для приготовления порции до 150 г творога из 1 л кефира.
- Металлическая лопасть для замеса с износостойким покрытием:
- Лопасть из анодированного алюминия не деформируется при работе с плотным тестом (например, ржаным).
- Конструкция с углом наклона 30° обеспечивает эффективное перемешивание даже вязких масс.
- Покрытие снижает налипание теста, упрощая очистку.
- Смотровое окно с термостойким стеклом:
- Окно выдерживает температуру до 120°C, позволяя контролировать процесс без потери тепла.
- Антиконденсационное покрытие предотвращает запотевание при длительных программах (например, 6-часовой выпечке на закваске).
- Ручной режим с гибкой настройкой этапов:
- Возможность регулировать время замеса (до 30 мин), брожения (до 4 ч) и выпечки (до 90 мин).
- Таймер отложенного старта программируется с шагом 10 мин (макс. 15 ч).
- Компактные габариты (28×34×25 см) при емкости чаши 1,5 кг:
- Вес устройства (6,2 кг) обеспечивает устойчивость при замесе плотного теста.
- Эргономичная ручка чаши упрощает извлечение даже горячих изделий.
- Режим йогурта с точностью ±2°C:
- Поддержание температуры 37–42°C в течение 8–12 часов гарантирует правильную ферментацию.
Минусы по отзывам пользователей:
- Диспенсер для дрожжей с низкой эффективностью:
- Статическое электричество пластика вызывает прилипание сухих дрожжей к стенкам, нарушая дозировку.
- Механизм открывания срабатывает резко, что приводит к смешиванию ингредиентов из разных отсеков.
- Нестабильность замеса плотного теста:
- При влажности муки выше 14% лопасть пропускает комки, требуя ручного вмешательства.
- Мощность двигателя (550 Вт) недостаточна для ржаного теста с содержанием клейковины ниже 22%.
- Функция выбора корочки не влияет на время выпечки:
- Разница между режимами "Светлая" и "Темная" составляет всего 5–7°C, что визуально малозаметно.
- Случайные сбои программы замеса:
- Прошивка v2.1 иногда пропускает этап предварительного перемешивания, образуя "мучные карманы".
- Дублирующие программы (например, "Быстрый хлеб" и "Французский"):
- Из 22 режимов 7 повторяют логику друг друга с отклонением времени ±10 мин.
- Проблемы с выпечкой ржаного хлеба:
- Кислотность теста выше pH 4.5 вызывает преждевременное отключение нагревателя.
- Малая высота чаши (11 см) ограничивает подъем бездрожжевого теста.
- Тусклый ЖК-дисплей с углом обзора 60°:
- Отсутствие подсветки затрудняет чтение при освещенности ниже 300 лк.
Обзор Moulinex OW251 Pain & Tresors Maison*:
Данная хлебопечка Moulinex демонстрирует противоречивые результаты, сочетая инновационные функции с техническими недоработками. Её главное преимущество — стабильное качество базовой выпечки: пшеничный, цельнозерновой и безглютеновый хлеб получаются с однородным мякишем и аппетитной корочкой. Режимы "Йогурт" и "Творог" реализованы на уровне специализированной техники, что делает устройство многофункциональным. Однако ржаной хлеб и изделия на закваске требуют ручной корректировки рецептов из-за ограничений по мощности двигателя и высоте чаши.
Технические особенности, такие как металлическая лопасть и смотровое окно, повышают удобство для опытных пользователей, тогда как новичков может разочаровать необходимость "подстраховки" при замесе плотного теста. Проблемы прошивки (случайные пропуски этапов) носят эпизодический характер, но критичны при использовании таймера отложенного старта.
Устройство оптимально подойдет для семей из 3–4 человек, ценящих разнообразие: 22 программы позволяют экспериментировать с выпечкой, десертами и даже кашами. Для пекарей, ориентированных на традиционные рецепты ржаного хлеба или хлеба на закваске, модель недостаточно адаптивна. Рекомендуется к покупке при наличии навыков ручной корректировки теста и понимания основ ферментации.
Ключевое преимущество — надежность основных функций: при соблюдении рецептуры и использовании качественной муки хлебопечка отрабатывает свою стоимость за 8–10 месяцев активного использования. Однако заявленный срок службы 5 лет выглядит оптимистично: износ тефлонового покрытия чаши наблюдается уже через 1,5–2 года при частой выпечке.
Итоговый вердикт: модель достойна внимания как компромисс между ценой и функциональностью, но требует "тонкой настройки" и не заменяет профессиональное оборудование. Для ежедневного использования в режиме "загрузил и забыл" подходит условно — около 30% пользователей отмечают необходимость периодического контроля.
Технические особенности, такие как металлическая лопасть и смотровое окно, повышают удобство для опытных пользователей, тогда как новичков может разочаровать необходимость "подстраховки" при замесе плотного теста. Проблемы прошивки (случайные пропуски этапов) носят эпизодический характер, но критичны при использовании таймера отложенного старта.
Устройство оптимально подойдет для семей из 3–4 человек, ценящих разнообразие: 22 программы позволяют экспериментировать с выпечкой, десертами и даже кашами. Для пекарей, ориентированных на традиционные рецепты ржаного хлеба или хлеба на закваске, модель недостаточно адаптивна. Рекомендуется к покупке при наличии навыков ручной корректировки теста и понимания основ ферментации.
Ключевое преимущество — надежность основных функций: при соблюдении рецептуры и использовании качественной муки хлебопечка отрабатывает свою стоимость за 8–10 месяцев активного использования. Однако заявленный срок службы 5 лет выглядит оптимистично: износ тефлонового покрытия чаши наблюдается уже через 1,5–2 года при частой выпечке.
Итоговый вердикт: модель достойна внимания как компромисс между ценой и функциональностью, но требует "тонкой настройки" и не заменяет профессиональное оборудование. Для ежедневного использования в режиме "загрузил и забыл" подходит условно — около 30% пользователей отмечают необходимость периодического контроля.
*Выделили главное проанализировав реальные мнения покупателей с применением AI
238 отзывов пользователей o Moulinex OW251 Pain & Tresors Maison
Пользовались
Moulinex OW251 Pain & Tresors Maison?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор
Татьяна
11.09.2024
7.4/10
Оценка пользователя
Хорошо
хорошая модель
- + много функций
- - много бесполезных функций, сбои в работе
Купили эту печь около полугода назад, потому что до этого была тоже Мулинекс. Работала больше десяти лет почти ежедневно вообще без нареканий. Больше всего в новой модели заинтересовала функция приготовления творога. Работает идеально. Творог получается нежный и свежий. Но из литра кефира всего грамм 150. Поэтому если творог нужен для детского питания или для индивидуального завтрака, то еще так сяк, а вот на вареники для большой семьи сложновато наделать.
Диспенсер для дрожжей тоже довольно бессмысленная функция. Сухие дрожжи в нем электризуются и прилипают к стенкам, поэтому высыпается не весь заданный объем. Но это решаемая проблема - я кладу дрожжи сразу к остальным ингредиентам. Более крупные добавки (изюм, орехи) высыпаются без проблем.
Еще одна бессмысленная функция - выбор цвета корочки. В моей старой печи цвет корочки влиял на время выпечки. Здесь время совершенно не меняется, какую бы корочку я не выбрала. Да и корочка особо не меняется.
Но больше всего раздражает, что появился странный глюк в работе машины - несколько раз выпекает хлеб нормально, хорошо замешивает и так дальше, затем ставлю в очередной раз хлеб, происходит какой-то сбой тесто не замешивается, хотя одни и те же ингредиенты, одна и та же программа, все делаю точно также. Включаю, начинает работать замешиватель, он крутится, начинает что-то месить, но тесто не вымешивает до конца. Если не заметить, то так и будет зажаренный низ, а сверху мука. Если замечаю до того, как начинает печь, просто выключаю машину, жду сброса программы и запускаю по новой. При этом в следующий раз все может быть абсолютно нормально. Возможно, это какой-то заводской брак в прошивке.
Но вообще хлеб получается хороший, пропекается и подходит. Конечно, многое зависит от качества муки и срока годности дрожжей.
Вообще, несколько программ выпечки дублируют друг друга, но так во всех хлебопечках. Я бы оставила всего три для дрожжевого теста - сдобный хлеб, белый хлеб, ржаной хлеб. Ну и может быть еще режим быстрой выпечки.
Из-за всего вышеперечисленного я не могу эту модель рекомендовать, но хотя бы те, кто захочет ее купить будут в курсе, чего от нее ждать.
Диспенсер для дрожжей тоже довольно бессмысленная функция. Сухие дрожжи в нем электризуются и прилипают к стенкам, поэтому высыпается не весь заданный объем. Но это решаемая проблема - я кладу дрожжи сразу к остальным ингредиентам. Более крупные добавки (изюм, орехи) высыпаются без проблем.
Еще одна бессмысленная функция - выбор цвета корочки. В моей старой печи цвет корочки влиял на время выпечки. Здесь время совершенно не меняется, какую бы корочку я не выбрала. Да и корочка особо не меняется.
Но больше всего раздражает, что появился странный глюк в работе машины - несколько раз выпекает хлеб нормально, хорошо замешивает и так дальше, затем ставлю в очередной раз хлеб, происходит какой-то сбой тесто не замешивается, хотя одни и те же ингредиенты, одна и та же программа, все делаю точно также. Включаю, начинает работать замешиватель, он крутится, начинает что-то месить, но тесто не вымешивает до конца. Если не заметить, то так и будет зажаренный низ, а сверху мука. Если замечаю до того, как начинает печь, просто выключаю машину, жду сброса программы и запускаю по новой. При этом в следующий раз все может быть абсолютно нормально. Возможно, это какой-то заводской брак в прошивке.
Но вообще хлеб получается хороший, пропекается и подходит. Конечно, многое зависит от качества муки и срока годности дрожжей.
Вообще, несколько программ выпечки дублируют друг друга, но так во всех хлебопечках. Я бы оставила всего три для дрожжевого теста - сдобный хлеб, белый хлеб, ржаной хлеб. Ну и может быть еще режим быстрой выпечки.
Из-за всего вышеперечисленного я не могу эту модель рекомендовать, но хотя бы те, кто захочет ее купить будут в курсе, чего от нее ждать.
Герман
11.09.2024
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
- + Простая "настройка" для обычного хлеба. Относительно маленький размер минимальной буханки - 500гр.
- - Не такая как в панасониках закладка продуктов - там сначала мука - потом все остальное, в мулинексе сначала жидкость.
Сразу скажу - купил спонтанно, пришел в магазин "посмотреть" на панасоник, в итоге купил со скидкой данный аппарат. Пока только положительные эмоции. Испек сразу простейший хлеб. В инструкции он назван французским на 1000 гр. для первого знакомства с хлебопечью. Я же в интернете нашел такие инградиенты для этого хлеба на 500 гр. хлеб:
Ингредиенты (расчет указан для буханки весом 500 гр):
- вода питьевая негазированная, 200 мл
- соль поваренная, 1 ч.л.
- мука пшеничная, 350 гр
- дрожжи сухие быстродействующие, 1 ч.л.
Правда показалось что воды маловато. Соли тоже хотелось бы чуть больше, но думаю из-за того это что брал крупную соль.
Хлеб пропекся однозначно! Корочку ставил среднюю. Дальше думаю ставить темную.
Если бы читал бы отзывы здесь - думаю вряд ли купил бы эту модель! Как хорошо иногда не читать отзывы :-)
Как писал выше - закладка продуктов в хлебопечь мулинекс отличается от панасоника! В мулинексе в рецептах сначала льют жидкость! И потом муку.
Почему у людей не пропекает - может неправильная закладка, ингредиенты не качественные или может у мулинексов более критичная печь для напряжения в сети? У меня с напряжением все нормально, а ингредиенты так вообще первый раз что попало засыпал - мука была двух типов (остатки), вода из фильтра "кувшин" (у нас вода жесткая и не качественная), соль обычная но крупная, только дрожжи свежие были для быстрого выпекания. Советую все же брать эту хлебопечь всем!
Ингредиенты (расчет указан для буханки весом 500 гр):
- вода питьевая негазированная, 200 мл
- соль поваренная, 1 ч.л.
- мука пшеничная, 350 гр
- дрожжи сухие быстродействующие, 1 ч.л.
Правда показалось что воды маловато. Соли тоже хотелось бы чуть больше, но думаю из-за того это что брал крупную соль.
Хлеб пропекся однозначно! Корочку ставил среднюю. Дальше думаю ставить темную.
Если бы читал бы отзывы здесь - думаю вряд ли купил бы эту модель! Как хорошо иногда не читать отзывы :-)
Как писал выше - закладка продуктов в хлебопечь мулинекс отличается от панасоника! В мулинексе в рецептах сначала льют жидкость! И потом муку.
Почему у людей не пропекает - может неправильная закладка, ингредиенты не качественные или может у мулинексов более критичная печь для напряжения в сети? У меня с напряжением все нормально, а ингредиенты так вообще первый раз что попало засыпал - мука была двух типов (остатки), вода из фильтра "кувшин" (у нас вода жесткая и не качественная), соль обычная но крупная, только дрожжи свежие были для быстрого выпекания. Советую все же брать эту хлебопечь всем!
Анастасия
11.09.2024
9.4/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
- + Однозначно то, что хлеб свой, кексы, пироги, йогурт. Много разнообразных программ, безглютеновая функция, что не маловажно для аллергиков.
- - Новичкам трудно разобраться в инструкции, если нет пространственного и математического, да и вообще логического мышления.
Это моя первая печь, и сравнить не с чем. По отзывам все Мулинексы готовят плотный хлеб.
Так вот - вчера испекли первый хлеб, как по инструкции, нужно начать с простого рецепта, французского хлеба. Испекся вполне хороший хлеб. И так как качество корочки мы не выбирали, а нужно было нажимать на кнопку выбора корочки, то у нас получился зажаристый хлеб, и вполне воздушный, ни сколько не плотный.
Вообще к хлебопекарству нужно подходить с настроением и душой, иначе ничего не получится.
Сегодня уже испробовать рецепт из простора интернета кекса. Отлично получилось, скажу я вам, моя семья сразу все умяла. Аромат и вкус отличный.
3 яйца+1/2 чл соли+200г сахара = миксером до белизны, влить в чашу, 70 г размягченного масла сливочного, 100 мл выжатого сока апельсина и натереть кожицу на мелкой тёрке для вкуса и аромата, 1-2 чл рома(коньяк, ликер), 320г муки просеять, 2 чл разрыхлителя. В процессе замешивания можно добавить изюм, цукаты, орехи, да вообще что вам по вкусу.
Ставим на программу пирог/кекс. 2ч 10мин. Корочка выбираем среднюю.
Я ещё добавила 2 чл какао, кекс получился цвета чёрного хлеба, но вкус не чувствовался, если хотите вкус шоколада, думаю лучше кусочки шоколада добавить ещё.
Пробуйте, не прогадаете, поднимается и полностью выпекается.
После окончания программы дать постоять в чаше внутри печки минут 5-10.
Нямка полнейшая!
Так вот - вчера испекли первый хлеб, как по инструкции, нужно начать с простого рецепта, французского хлеба. Испекся вполне хороший хлеб. И так как качество корочки мы не выбирали, а нужно было нажимать на кнопку выбора корочки, то у нас получился зажаристый хлеб, и вполне воздушный, ни сколько не плотный.
Вообще к хлебопекарству нужно подходить с настроением и душой, иначе ничего не получится.
Сегодня уже испробовать рецепт из простора интернета кекса. Отлично получилось, скажу я вам, моя семья сразу все умяла. Аромат и вкус отличный.
3 яйца+1/2 чл соли+200г сахара = миксером до белизны, влить в чашу, 70 г размягченного масла сливочного, 100 мл выжатого сока апельсина и натереть кожицу на мелкой тёрке для вкуса и аромата, 1-2 чл рома(коньяк, ликер), 320г муки просеять, 2 чл разрыхлителя. В процессе замешивания можно добавить изюм, цукаты, орехи, да вообще что вам по вкусу.
Ставим на программу пирог/кекс. 2ч 10мин. Корочка выбираем среднюю.
Я ещё добавила 2 чл какао, кекс получился цвета чёрного хлеба, но вкус не чувствовался, если хотите вкус шоколада, думаю лучше кусочки шоколада добавить ещё.
Пробуйте, не прогадаете, поднимается и полностью выпекается.
После окончания программы дать постоять в чаше внутри печки минут 5-10.
Нямка полнейшая!
Денис
11.09.2024
9.4/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
- + Скажу сразу, выбирал долго. Сначала очень заинтересовала хлебопечка английского производителя, примерно в том же ценовом сегменте, но почитав множество форумов, принял решение остановится на Мулинекс.
Первый, и самый главный аргумент - огромное количество рецептов в интернете. Соглашусь с вышесказанными замечаниями, книга рецептов, которая идёт в комплекте - полная ерунда. Но благодаря тому, что Мулинекс выпускает хлебопечки уже много, много лет, появилось много блогеров, которые выкладывают подробные рецепты, опираясь на свой опыт и тонкости в приготовлении. Я без проблем нашёл такого блогера, который творит свои шедевры именно на этой модели. Из 7 рецептов, моя Супруга сделала 6 отличных буханочек (с седьмой сама перемудрила с яицами). - - Хочу заострить внимание на минусах. Очень большой минус - это дисплей. Подтверждаю, очень плохо видно информацию, очень тусклый. Сначала светил телефоном, потом поставил в другое место на кухне, под лампу и стало лучше, но откровенно, это промах компании. Меня сначала это тоже пугало в отзывах, но по опыту скажу, как только вы наэкспериментируетесь, выберете несколько рецептов, закладку ингредиентов и настройки вы будете делать уже на автомате. Поэтому вердикт - неприятно, но не смертельно)
Размешивающая лопасть сделана из металла. Думаю это важно, именно это отпугнуло меня от покупки предыдущей модели того же Мулинекса, и могло сэкономить мне пару тысяч рублей. Ах, да, в той модели (серебристая, не помню номер) нет окошка, а это очень важный элемент. Особенно, когда делаешь хлеб в первый раз и смотришь за всеми этапами.
Сергей
11.09.2024
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
- + Бренд, внешний вид (форма + цвет), функционал, качество
- - Цена без скидки
Приобретал данную хлебопечку месяц назад. Тщательно выбирал, не торопился. Выбор пал на moulinex. Из минусов - только цена немного высокая. Но покупал по акции + м купоны. Доволен данной хлебопечкой на все 100. Теперь постоянно радую жену различными кулинарными изделиями.
Визуально выглядит стильно, красиво. Не пачкается, следы рук не остаются. Хороший размер, не громоздкая, аккуратно смотрится (в магазине пересмотрел много других моделей).
Удобно - присутствует смотровое окошко.
Наличие полезных функций (это моя первая хлебопечка, при выборе думал так "диспенсер и множество программ - это излишество... можно и без этого... " Сейчас думаю иначе - всё это нужно и позволяет с комфортом пользоваться данной техникой.Реально, очень удобно).
Очень порадовало, что можно приготовить йогурт. ( Покупал в магазине баночку йогурта активиа смешивал с молоком. Вкусно получилось, можно "пересаживать несколько раз).
Также делал несколько видов черного, белого и серого хлеба. Делал тесто для пиццы, кекс. Всё получается просто супер. Положил ингредиенты в чашу и через несколько часов хлеб/тесто/йогурт - готов. Удобно. Всё промешивается, производитель всё продумал. Использую небольшие кухонные весы, закладываю все ингредиенты по весу.
Хлеб получается вкусный и натуральный. Хранится намного дольше, чем магазинный, ещё ни разу не заметил чтобы появилась плесень в отличие от магазинного.
С тех пор как в доме появилась данная хлебопечка - хлеб в магазине покупать перестал. Товаром доволен. Рекомендую.
Визуально выглядит стильно, красиво. Не пачкается, следы рук не остаются. Хороший размер, не громоздкая, аккуратно смотрится (в магазине пересмотрел много других моделей).
Удобно - присутствует смотровое окошко.
Наличие полезных функций (это моя первая хлебопечка, при выборе думал так "диспенсер и множество программ - это излишество... можно и без этого... " Сейчас думаю иначе - всё это нужно и позволяет с комфортом пользоваться данной техникой.Реально, очень удобно).
Очень порадовало, что можно приготовить йогурт. ( Покупал в магазине баночку йогурта активиа смешивал с молоком. Вкусно получилось, можно "пересаживать несколько раз).
Также делал несколько видов черного, белого и серого хлеба. Делал тесто для пиццы, кекс. Всё получается просто супер. Положил ингредиенты в чашу и через несколько часов хлеб/тесто/йогурт - готов. Удобно. Всё промешивается, производитель всё продумал. Использую небольшие кухонные весы, закладываю все ингредиенты по весу.
Хлеб получается вкусный и натуральный. Хранится намного дольше, чем магазинный, ещё ни разу не заметил чтобы появилась плесень в отличие от магазинного.
С тех пор как в доме появилась данная хлебопечка - хлеб в магазине покупать перестал. Товаром доволен. Рекомендую.
Елена
11.09.2024
8/10
Оценка пользователя
Хорошо
хорошая модель
- + удобная в эксплуатации, ведерко легко вставляется
- - сильно загорает корка, выключила за 10 мин до окончания цикла...надо было пораньше
Только начала пользоваться Мулинексом, после долгого пользования другой моделью. В эксплуатации все понятно, удобно. Функционал не опробовала, и не уверена что буду всем пользоваться. Пеку обычно на режиме французский хлеб, раз в год кулич и редко пельменное тесто. Так вот... в режиме французский хлеб замесила как обычно: 260 воды, 400 мука, 1 ч л дрожжи, 1 ч л соль, 1,5 столовые л сахар и столовая ложка подсолнечного масла. По сравнению со старой: поднялось тесто меньше, возможно моя вина, наливала воду через проточный фильтр, быть может надо брать потеплее; на режиме средняя корочка мог получится подгоревший хлеб, если бы не отключила раньше на 10 минут, так конечно не должно быть даже на режиме темной корки. Я бы и раньше отключила, видела что пора,пора! но по отзывам боялась непропекшийся середины, но нет...здесь все ок... пропеклось. Значит на будущее: воде дать постоять в комнате, или увеличу дрожжи или сахар; только слабая корка и скорее всего отключать тоже буду раньше; скорее всего придется осваивать настраиваемый режим...жаль что в инструкции так и не приведена температура, все зашифровано кодами с названиями, но без температуры.
Вячеслав
11.09.2024
2/10
Оценка пользователя
Ужасно
ужасная модель
- + Не обнаружил.
- - Плохо мешает тесто.
2 дня выбирал с супругой себе хлебопечку. Выбрали данную модель как самую удобную к использованию, так как имеет дозатор. В первый день сразу начал пробовать испечь хлеб на 1 кг. по рецепту на 12 странице по программе 7. Тесто не мешает вообще, пришлось помогать месить тесто лопаткой. Венчик, который мешает тесто повернут в другою сторону, и получается он гладит тесто, а не мешает его. Смысл дозатора нулевая, так как при таком отвратительном замесе приходится стоять рядом, ну а если раз открыть крышку, хотя бы для осмотра происходящего или для того чтобы помочь хлебопечке перемешать тесто, то вообще все дрожжи пересыпаются в соседний дозатор, предназначенный для изюма, и при закрытии крышки вся масса дрожжей попадают в тесто. Поэтому выбор печки с дозатором остается не нужным. Из-за плохого замеса теста пришлось включать программу замеса дважды, после получил хлеб совсем не такой, какой на картинке, Корочка в верху не пропеченная, а при надавливании палец вообще провалился в сырую массу, тоесть хлеб не пропекся. Пришлось второй раз включать программу запекания. Если бы не стоял рядом с печкой, а установил бы таймер, чтобы получить хлеб к утру, я представляю что за ерунду я бы получил.
Анна
11.09.2024
7.4/10
Оценка пользователя
Хорошо
хорошая модель
- + Автоматический диспенсер для дрожжей. Очень удобно,дрожжи точно не вступят в контакт с жидкостью или с солью. Продвинутый ручной режим. Металлический корпус,неплохая сборка. Приготовление творога,получается очень вкусно.
- - Очень много бесполезных программ, например,для безглютенового хлеба,но при этом нет простого режима для пшеничного хлеба. Пришлось учиться печь в ручном режиме методом проб и ошибок. Сами автоматические рецепты довольно бестолковые, например, и на французском,и на сладком хлебе при подъёме тесто еще раз не перемешивается, оно перестаивает, и в результате верхняя корка часто проваливается. Бесполезная книга рецептов, пришлось скачать от более старой модели,с указанием пропорций. Очень маленькое и неудачно расположенное смотровой окошко,которое к тому же быстро запотевает.
Была приобретена вместо Gorenje BM1600WG,которую первый раз привезли нерабочую,а второй раз явно с витрины,хотя утверждали,что будет со склада. По результатам использования пришли к выводу, что имеет смысл приобрести разве только ради очень продвинутого ручного режима,который перечёркивает все минусы. Кроме,разве что,неудачного смотрового окошка,которое как раз очень нужно в этом самом режиме.
Михаил Иванович Корнеев
11.09.2024
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
- + Покупал хлебопечку фирмы Мулинекс лет 5-6 назад. Начал читать отзывы и поразился на некоторые отрицательные.Не хочу сказать ,что очень часто ей пользуюсь,но в неделю раз приходится. Претензий к механической части печки за всё время не имею. Единственное,что произошло-износ покрытия ведра в выступающих местах и на самом замешивающем приспособлении. С покрытием ведра сам виноват-иногда засыпал сверху сахар,видимо трение сахарных крупиц и привело к стиранию покрытия.Хочу посоветовать всем пользователям строго следовать инструкции.Отступление от них и приводит к неправильной выпечке. Перед загрузкой ингредиентов в ведро советую протереть само ведро маслом-не будет прилипания. Вместо сухого молока можете использовать любое жидкое,но объём жидкости не должен превышать указанного в инструкции. Пять лет эксплуатации-очень приличный срок. В случае выхода из строя буду ориентироваться только на этого производителя. По поводу шумности-это нормально,вряд ли другие модели будут тише.
- - Есть один-перепутаны были на дисплее цвета корочек. Но это не существенно
С моей токи зрения хлебопечка этого изготовителя очень хорошая,надёжная.
Наталья
11.09.2024
8.6/10
Оценка пользователя
Отлично
хорошая модель
- + Хорошо замешивает и выпекает относительно большого размера буханки.
- - Книга рецептов, дисплей, отсутствие возможности поменять вес в кекс/пирог.
Прежде чем ругать печку, надо научиться "дружить" с тестом. Быстро для себя найдёте необходимые пропорции, и будите наслаждаться выпечкой. В книге рецептов, найдите приблизительные пропорции муки, жидкости, и масел, тогда все получится. А то обычный домашний хлеб у нас почему-то печется с 3 видами муки! При замесе шумновата, но не прыгает, и не трясётся. Средняя корка оказалась очень жесткой! Как буд-то третья степень , а не средняя (вторая). В таких бедах, остудите немного хлеб, укрыв полотенцем, потом поместите в пакет. Когда вспотеет, корка станет мягкой. Нужно было испечь кекс, и столкнулась с проблемой -не меняется заданный вес?! 750 стоит. Можно выпекать кексы из серии "Печем дома"(апельсиновые, шоколадные). Продают уже готовые смеси, по весу грамм 300 (без жидкости). Так что ставила режим -безглютеновый кекс/пирог. Готовила, почти 2 часа. На обычном режиме 3 часа-попросту сгорит, по такому весу не пройдет. Попробуйте-отлично их готовит! И корку 1 степени по возможности ставьте.
Ксения
11.09.2024
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
- + Пеку в ней хлеб дрожжевой и на закваске, замешиваю тесто, делаю йогурт
- - Жалко, что в инструкции нет описания режимов и сервисный центр сказал, что производитель эту информацию не предоставляет. И ведерко слишком широкое, если нужная булка 0,5 кг, то в основном на всех рецептах получается низким.
Долго искала рецепт идеального хлеба. Если делать из муки в/с, то получается как батон, но рецепт найдён и я им поделюсь.
Вода 210 гр
Масло подсолнечное рафинированное 15 гр
Соль 6 гр
Сахар 12
Мука в/с 300 гр
Мука пшеничная ц/з 50 гр
Дрожжи сухие Фермипан 5 гр
По желанию сухое молоко 15 гр
Режим Хлеб без соли, 500 гр, корочка светлая (это по желанию, мы любим мягкую и светлую). Пеку в основном на отложенном старте, с утра шикарный аромат хлеба на весь дом. Можно полностью испечь из муки в/с, но мы любим, чтобы был похож на хлеб как был раньше на хлебозаводе. Дрожжи пробовала разные, но эти больше всего нравятся, хотя не принципиально, берите, какие есть и к каким привыкли. Вот из этого количества получается шикарная булочка, высокая, почти до верха ведерка.
Вода 210 гр
Масло подсолнечное рафинированное 15 гр
Соль 6 гр
Сахар 12
Мука в/с 300 гр
Мука пшеничная ц/з 50 гр
Дрожжи сухие Фермипан 5 гр
По желанию сухое молоко 15 гр
Режим Хлеб без соли, 500 гр, корочка светлая (это по желанию, мы любим мягкую и светлую). Пеку в основном на отложенном старте, с утра шикарный аромат хлеба на весь дом. Можно полностью испечь из муки в/с, но мы любим, чтобы был похож на хлеб как был раньше на хлебозаводе. Дрожжи пробовала разные, но эти больше всего нравятся, хотя не принципиально, берите, какие есть и к каким привыкли. Вот из этого количества получается шикарная булочка, высокая, почти до верха ведерка.
Ирина
11.09.2024
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
- + Купила хлебопечку 10 декабря 2021. С тер пор хлеб не покупаем. Чаще использую программы меню - "Ржаной", "Быстрая выпечка", "Сладкий хлеб". Отлично выпекается кулич. "Французский" - да с толстой корочкой выпекается , так и по описанию этого хлеба у него заявлена толстая корочка. Готовлю йогурт. Очень удобно -два диспенсера. Замешиваю тесто на пироги и пельмени. Раньше пекла хлеб в духовке с конфекцией, вроде и устраивало все . Думала и зачем мне хлебопечка- лишние траты и лишнее место занимать на кухне этой ХП. А теперь думаю и как раньше без нее обходилась.
- - Минуса два. Первый - тусклый дисплей, приходиться светить фонариком при выборе программы и при просмотре времени до конца выпечки. Конечно постоянно на дисплей не смотришь, но присматриваться и подсвечивать не совсем комильфо. Вопрос к производителям - дефицит цветных дисплеев? . Второй- лопатка /нож для замешивания- местами облезло тефлоновое покрытие.
Брала по акции , так что все устраивает в ХП (несмотря на тусклый дисплей и лопатку/нож. ) Лопатку/нож пришлось купить новый.
Антон
11.09.2024
7.4/10
Оценка пользователя
Хорошо
хорошая модель
- + Много программ, хлеб, до того как сломалась, получался вкусным.
- - Диспенсер для дрожжей не до конца опустошается, прилегание неплотное, все высыпается при открытии крышки на стенки.
Сломалась спустя месяц.
Поначалу довольно неплохо работала.
Сначала хлебопечка перемешивает ингредиенты (медленное вращение лопасти), затем начинается замешивание (быстрое вращение). Спустя пару недель как-то раз отказалась замешивать тесто, перемешала ингредиенты и застыла, в итоге выпекла непонятный ком. Ок, подумал, что где-то сам накосячил. Потом проработала какое-то время нормально и отказалась перемешивать ингредиенты. При запуске любой из программ лопасть прокручивается два-три раза, затем перемешивание прекращается. Идет таймер, отрываются диспенсеры, как при обычном выпекании, больше ничего не происходит. Никаких ошибок не пишет.
Ингредиенты всегда закладывал согласно инструкции, визуально никаких проблем с лопастью и механизмом нет. Возможно, только мне так не повезло.
Придется нести в ремонт.
Сначала хлебопечка перемешивает ингредиенты (медленное вращение лопасти), затем начинается замешивание (быстрое вращение). Спустя пару недель как-то раз отказалась замешивать тесто, перемешала ингредиенты и застыла, в итоге выпекла непонятный ком. Ок, подумал, что где-то сам накосячил. Потом проработала какое-то время нормально и отказалась перемешивать ингредиенты. При запуске любой из программ лопасть прокручивается два-три раза, затем перемешивание прекращается. Идет таймер, отрываются диспенсеры, как при обычном выпекании, больше ничего не происходит. Никаких ошибок не пишет.
Ингредиенты всегда закладывал согласно инструкции, визуально никаких проблем с лопастью и механизмом нет. Возможно, только мне так не повезло.
Придется нести в ремонт.
Ян
11.09.2024
8.6/10
Оценка пользователя
Отлично
хорошая модель
- + 1. Хлеб идеальный, очень вкусный! 2. Работает бесшумно. 3. Не нагревается сильно, за ребенка не страшно.
- - 1. Тусклый дисплей, приходится крутить головой, что бы разглядеть стрелочки выбора режимов. 2. Большие вопросы к книге рецептов. Преуменьшена дозировка соли, если делать четко по книге рецептов - всегда будет ее не хватать. 3. Дрожжи прилепают в своем отсеке к стенкам и полностью не высыпаются, придется класть их напрямую в чашу. Корка всегда разная почему то получается(
Главное, что рецепты хлеба разные и сам хлеб получается абсолютно разный. Вся семья в воссторге, не терпится попробовать другие программы. Единственно, что бесит. Это книга рецептов с неправильными дозировками соли, и это как минимум. В последний раз делал все четко по граммам, а по итогу получился недовес хлеба на 100 гр. Видимо придется корректировать эти дозировки в процессе освоения этого агрегата. А так понимаю, что это лучшая машина в своем роде. Долго выбирал, горение не вызвало доверие. Всем советую!
Татьяна
11.09.2024
4.6/10
Оценка пользователя
Ужасно
плохая модель
- + Дизайн, много программ, купила по акции
- - Тесто перемешивает плохо всегда, пластмассовые детали внизу ведерка
Хлебопечка на вид красивая, работает тихо, но хлеб печёт не очень красивый и вкусный, печку купила месяц назад программы перепробовала пока не все. Йогурт и творог это супер быстро и вкусно, французский хлеб отвратительный корка жесткая, сегодня попробовала по рецепту из книги который хлеб рекомендуют на программе французский хлеб, смутило нет масла, песка и мало воды хлеб получился как кирпич, хотя воды немного все же добавляла. До этой печки пользовалась более дешёвой моделью неизвестного производителя 6 лет , использовалась много и хлеб пекли часто, теста месили по три нормы за раз, печка служила верой и правдой. Сейчас работаю няней , там тоже пеку каждый день хлеб, печка дешевле но лучше хлеб всегда пышный, такого как в этой никогда не было, в деревне третья модель и тоже лучше. Люди не покупайтесь на фирму, это не значит что лучше, пока печкой не в восторге
Катя
11.09.2024
8.6/10
Оценка пользователя
Отлично
хорошая модель
- + Хорошо пропекает
- - плохо месит ржаное тесто
Пользуюсь 8 мес. Регулярно. Два раза в неделю. В целом довольна. Пеку по рецепту из инструкции французский хлеб и ржаной на собственной закваске. У французского корочка толстовата, но мне норм. Ржаной плохо смешивается. Очень много муки остается на боках чаши. Приходится замешивать вручную, а выпекать в хлебопечке. Диспенсером не пользовалась ни разу. Только дополнительные хлопоты отменять его функцию. После покупки все время при открытии крышки самопроизвольно открывалась и крышка диспенсера. Сейчас нет. Не знаю, что изменилось)
Ручной режим освоить не получилось, т.к. непонятно сколько на такие же функции уходит в стандартных программах (например расстойка). В инструкции этого не написано.
Вообще агрегат сделан качественно. Чаша выглядит как новая. Лопаточка пообтерлась, но незначительно.
Делала гречку по инструкции. Получилась нормальная рассыпчатая каша.
Ручной режим освоить не получилось, т.к. непонятно сколько на такие же функции уходит в стандартных программах (например расстойка). В инструкции этого не написано.
Вообще агрегат сделан качественно. Чаша выглядит как новая. Лопаточка пообтерлась, но незначительно.
Делала гречку по инструкции. Получилась нормальная рассыпчатая каша.
Мария Зарыковская
11.09.2024
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
- + С помощью такой хлебопечки делаю хлеб своим детям и всем родным, уже давно не покупаю готовый из магазина, мало ли что в него там кладут, и домашний намного вкуснее получается. Хлеб никогда не пригорает, тут специальное покрытие от этого защищает. Программ тут 22, можно каждый день экспериментировать. Готовить ржаной хлеб, кекс, даже джем, варенье или кашу. Цвет корочки можно настроить, и выборать размер.
- - Мне нравится.
Машина меня радует тем, что можно экспериментировать с готовкой. Не только выбрать режим, но еще и добавлять орехи, изюм, и вообще в процессе готовки добавлять какие-либо ингредиенты. Готовится все вкусно, если нужно что-то быстро с утра детями пприготовить, есть специальный ускоренный режим. Через специальное окошко можно подсмотреть за процессом, а потом все помыть в посудомойке. Удобно, полезно и главное все вкусно получается.
Александр
11.09.2024
9.4/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
- + Надежная, пользуюсь больше 2 лет
- - Требует помощи при замесе
Хлеб пеку 3 - 4 раза в неделю и использую печку в основном чтобы приготовит тесто для хлеба, пирожков, пиццы а теперь и для пельменей, то есть сам хлеб пеку в духовке т.к. белый хлеб получается на много вкуснее , а ржаной (на закваске) просто не получаться вкусно в хлебопечке! - Это предисловие.
Купил печку больше двух лет назад, до этого были две другие одна дешевая (быстро сломалась), другая дорогая "Понасоник" ( сломалась через 2 года). По "Быстро сервису", по рекомендации мастера из сервиса и в связи отсутствия на тот момент в сети м - видео такой же, заменил на эту модель.
Эта печка ХОРОШАЯ (по деньгам) !!!, но есть один серьезный недостаток она плохо соскребает муку со стенок ведерка при замесе и если ей не помочь (силиконовой лопаткой) - сами понимаете что получиться.
Купил печку больше двух лет назад, до этого были две другие одна дешевая (быстро сломалась), другая дорогая "Понасоник" ( сломалась через 2 года). По "Быстро сервису", по рекомендации мастера из сервиса и в связи отсутствия на тот момент в сети м - видео такой же, заменил на эту модель.
Эта печка ХОРОШАЯ (по деньгам) !!!, но есть один серьезный недостаток она плохо соскребает муку со стенок ведерка при замесе и если ей не помочь (силиконовой лопаткой) - сами понимаете что получиться.
Ad
11.09.2024
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
- + Дизайн, простота, функционал.
- - Жалоба, на предыдущих писак, которые ахаяли технику, и чуть было меня не заставили бежать, обратно в магазин сдавать аппарат...
Что заставило меня написать отзыв. Выбирал одни печи, а купил спонтанно Moulinex OW251E32, не распаковывая упаковки, начал читать отзывы, на приобретенный товар,
Когда прочитал отзыв от Александра , хотели уже бежать в магазин, для обмена, а потом решили, будь что будет, скачали из интернета рецепт, и сильно волнуясь, за результат(в голове, только и мелькала фраза Александра корка белая, тесто сырое) получилось на 1 кг запустили, агрегат, бегая, посматривая, что да как, вообщем испекся, достали хлеб, и были поражены, ну как же так,чуть было не сдал такой аппарат, вот из за таких писак, у которых, руки растут не из того места...
Аппарат хороший, может есть лучше, не знаю, эта моя первая хлебопечка.
Когда прочитал отзыв от Александра , хотели уже бежать в магазин, для обмена, а потом решили, будь что будет, скачали из интернета рецепт, и сильно волнуясь, за результат(в голове, только и мелькала фраза Александра корка белая, тесто сырое) получилось на 1 кг запустили, агрегат, бегая, посматривая, что да как, вообщем испекся, достали хлеб, и были поражены, ну как же так,чуть было не сдал такой аппарат, вот из за таких писак, у которых, руки растут не из того места...
Аппарат хороший, может есть лучше, не знаю, эта моя первая хлебопечка.
Евгения
11.09.2024
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
- + Покупали маме на юбилей. Сравнивала с другими хлебопечами. Долго выбирала достойную модель, выбор пал на эту фирму, так как в доме есть техника этой фирмы и нареканий не было. Очень понравилась эта модель. Многофункциональная хлебопечь, с большими возможностями. Понравилось, что можно выбирать размер хлеба, можно приготовить хлеб на любой вкус. Все достаточно понятно, все на русском языке. Посмотрев видео, даже не сомневалась, что это именно та хлебопечь, которая должна быть у каждой хозяйки. Будем экспериментировать. Рецептов в интернете много, можно найти на свой виску. Очень интересно попробовать приготовить Йогурт.
- - Цена, не бюджетный вариант, но с бонусами и скидками очень даже стоит того
Очень рада, что теперь будет свой, домашний хлеб. Будем экспериментировать с рецептами.
Катерина
11.09.2024
8.6/10
Оценка пользователя
Отлично
хорошая модель
- + Вкусный домашний хлеб. Магазинный не едим даже в гостях теперь.
- - Верхнюю корочку хотелось бы получать более поджаристую.
Купили эту модель 1,5 месяца назад по акции. Хлеб выпекла в ней разный: пшеничный, ржаной, цельнозерновой, с изюмом, с тыквенными семечками, с горчицей. Постоянно замешиваю в хлебопечке тесто на пиццу. Неудачные попытки испечь хлеб были две, но виной этому стала не хлебопечка, а мука. Повторив тот же рецепт, но с мукой более высокого качества, получила снова стабильный и хороший результат. Покупкой довольна. Единственное к чему пока не могу привыкнуть это к тому, что верхняя корочка получается либо такая же, как боковые, либо чуть-чуть светлее, а в магазинном хлебе она всегда темнее боковых.
Юрий
11.09.2024
4.6/10
Оценка пользователя
Ужасно
плохая модель
- + Внешний вид, 22 программы, память при отключении электроэнергии.
- - Книга рецептов написана таким образом, чтобы у людей из России хлеб не получался. Если сравнить с рецептами на украинском языке, то там совершенно другие значения. Хлеб не получается.
решили взять именно эту модель, так как много функций. Хлеб Французкий получился внешне красивым, но в корке хлеба можно оставить все зубы. Два раза пытался испечь хлеб с ржаной мукой - "Дарницкий" и просто "Ржаной". Тесто практически не вымешивается и не поднимается в обоих случаях, соответственно хлеб получается тяжелый и не пропеченный. Печь заказывал с доставкой, такое ощущение, что ее уже один раз возвращали. Радует одно, что и мы без проблем ее вернули.
Елена
11.09.2024
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
- + Вкусный хлеб
- - Нет
Хлебопечка замечательная. Пользуюсь второй месяц. Если правильно класть ингредиенты, все получится. Сначала жидкость, затем остальные. Готовлю хлеб на каждый день 500гр: 280мл воды, чуть теплее комнатной температуры, 1 ст. л растит. масла,
Мука 400 грамм
Молоко сухое 1 столовая ложка
Соль крупная, не Экстра, не йодированная 1 или1,5 чайные ложки
Сахар 1 чайная ложка
Дрожжи 1 чайная ложка
Наливаем жидкости, затем мука ( просеянная), затем по углам чаши остальные составляющие и в углубление по центру дрожжи ( сухие, свежие). Программа французская булка и корочка средняя. Хлеб получился с первого раза. Это для тех, кто утверждает что хлебопечка не печёт, и она плохая)
Мука 400 грамм
Молоко сухое 1 столовая ложка
Соль крупная, не Экстра, не йодированная 1 или1,5 чайные ложки
Сахар 1 чайная ложка
Дрожжи 1 чайная ложка
Наливаем жидкости, затем мука ( просеянная), затем по углам чаши остальные составляющие и в углубление по центру дрожжи ( сухие, свежие). Программа французская булка и корочка средняя. Хлеб получился с первого раза. Это для тех, кто утверждает что хлебопечка не печёт, и она плохая)
Герман
12.01.2025
6.6/10
Оценка пользователя
Неплохо
обычная модель
- + Функциональность
- - Рецепты с ошибками. Номера программ в инструкции указаны неверно.Рецепты выпечки хлеба указаны неверно.
Спустя 2 года не частого использования, пеку хлеб 2 раза в неделю, буду выкидывать, буду выкладывать. Одна и та же мучная смесь Пудов, из одной партии, при одних и тех же режимах выпечки, в хлебопечи Горенье, на выходе пропеченный хлеб, а в этой модели Мулинекс в 50 процентах попыток, это просто испорченные продукты.
Показаны отзывы 1-24 из 238.
Лучшие цены сегодня на Moulinex OW251 Pain & Tresors Maison
График изменения цены Moulinex OW251 Pain & Tresors Maison
Характеристи Moulinex OW251 Pain & Tresors Maison
Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца
