Хлебопечка Panasonic SD-ZB2502 — 1359 отзывов, плюсы и минусы
Рейтинг:
Великолепно
Великолепно
Краткие характеристики:
- до 1250 г
- регулировка веса
- 550 Вт
- 12 программ
- диспенсер
1359 отзывов пользователей о Panasonic SD-ZB2502
Пользовались
Panasonic SD-ZB2502?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор
Астрономад-8TXUT
17.03.2024
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
- + 1. Естественно шикарный хлеб.
2. Простота в использовании. Засыпал ингредиенты, поставил программу, включил старт. Потом только вытащи и наслаждайся.
3. Отличная книга рецептов. В принципе делаю хлеб по рецептам только из родной книги, как и тесто. Пробовала искать варианты в интернете, даже скачала книгу рецептов повара (Васильев что ли), которая написана специально для этой модели. Из интернетовских вариантов прижился один — рецепт Дарницкого хлеба, обнаруженный совсем случайно в каком-то блоге. Рецепты из книги повара не прижились. Он во всех упоминает панифарин (это клейковина). Купить его можно, но только в специализированных магазинах. Возможно, можно и без него, но вдруг нет. Не хочется экспериментировать и портить продукты.
4. Отложенный старт. Это просто вещь. Вечером закладываю ингредиенты, высчитываю, во сколько подъем (меня, а не хлеба :) и на это время ставлю отложенный старт. В результате зачастую просыпаешься раньше будильника, потому что от этого запаха свежей выпечки невозможно не проснуться!
5. Отличное тесто. Использую хлебопечку в качестве "бетономешалки". Обыкновенное дрожжевое тесто, из которого потом пеку пироги, пирожки и булочки, получается великолепным. А главное никакой мороки. 2,5 часа — и готово. Тесто для пиццы — 45 минут. И тесто отменное! - - Да, многие писали про громкий диспенсер для дрожжей. Он действительно в процессе приготовления 3 раза громко хлопает. Днем просто пугаешься, а если ставлю хлеб на отложенный старт, то закрываю дверь на кухню — тогда даже не просыпаемся.
Нет в книге рецепта теста для дрожжевых блинов, только дрожжевые оладьи. И рецепт кекса фиговый — мешаешь тесто сам, хлебопечка только печет, но мой и не пропекла полностью, допекала в духовке.
Застревание лопатки напишу, хотя это бывает не часто. Просто когда вытаскиваешь хлеб из формы, нужно тряхануть посильнее, обычно лопатка прорезает корочку и остается в форме.
Я обожаю свежую выпечку, поэтому о хлебопечке мечтала давно. Выбрала эту модель. Нисколько ей не разочарована. Все делает отлично и очень вкусно. Понятна в управлении. Есть рецепты только с традиционной пшеничной мукой или с ржаной, но можно и начать эксперименты — покупать муки кукурузную, льняную, спельтовую, и даже смеси для хлеба без глютена. Ну и главное, вы точно знаете, из каких ингредиентов сделан ваш хлеб, что никаких добавок вы не скушаете.
Спектр-7DYKE
17.04.2024
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
- + Лопатка не остается в тесте никогда.
Очень качественно замешивает тесто и соответственно хлеб получается отличный
Много режимов приготовления теста, в том числе пресное тесто. Пресное тесто для пельменей не крутое, но и не нужно оказывается - оно настолько качественно вымешивается, что можно тонюсенько раскатать и оно сохраняет эластичность и не рвется.
Ржаной хлеб получается на ура (есть программа и лопатка для замеса ржаного хлеба).
Вообще хлеб всегда на пятерку с плюсом.
Выглядит секси.
Качественное крепкое ведерко с хорошим покрытием.
Возможность испечь большую булку, а не игрушечную - - Главный условный недостаток это выдержка до 1 ч ингредиентов перед замесом, типа для сугреву/выравнивания температуры. Но это далеко не всегда имеет смысл если например продукты и так комнатной температуры, да и без этого нормально получается, вместо этого добавлены лишь несколько лишних дублирующих программ "быстрые" и то не для всех программ, вместо этого следовало было бы сделать просто опцию-режим выдержки, применимый ко многим/всем программам, а не навязывать эту выдержку.
Мощность двигателя невысокая относительно конкурентов, а неплохо было бы, чтобы "запас прочности" был и двигатель не сгорел бы от натуги, но практика показывает, что крутое тесто не нужно, а со всем остальным она справляется отлично.
Условный недостаток так же тот что громыхает диспенсерами страшно, но не знаю можно ли сделать лучше
Условный недостаток также что профиль ведерка не квадрат, а прямоугольник, поэтому лопатка не способна качественно дотянуться до углов и в углах иногда может тесто/мука оставаться нетронутыми, хотя в конечном итоге не особо влияет (так как когда тесто поднимется то все равно присосет), но все же.
Хотелось бы больше реальных программ вместо надуманных. Например и йогурт и сыроварение и всякое такое можно было бы запихнуть программно в аппарат при той же аппаратной составляющей. В общем производит очень приятное впечатление, но за чуть меньшие деньги возможно у конкурентов можно глянуть. Это не первая моя хлебопечь - прежняя старушка на 16-ом году жизни скончалась, она меня устраивала и я думал все примерно такие, но модель от панасоника показала что хлеб может быть еще лучше!
p.s.: Сайт производителя отвратный и вообще информации детальной минимум по моделям и их различиям.
p.s.: Сайт производителя отвратный и вообще информации детальной минимум по моделям и их различиям.
НоваГость-1KHJI
17.03.2024
8/10
Оценка пользователя
Хорошо
хорошая модель
- + 1) скрывает огрехи неопытных пользователей, качества ингредиентов, различные ошибки при количестве и методе закладки продуктов, т.е. хлеб почти всегда получается удачным и вкусным.
2) корпус сильно не нагревается.
3) всегда на выходе хрустящая корочка.
4) тихий сигнал по окончании программы.
5) гибкие программы для теста, неограниченная возможность для экспериментов, но в любом случае тесто на выходе отличное. - - 1) бестолковое окошко под дрожжи.
2) очень громкий диспенсер под дрожжи ( иногда производит 4 щелчка, а и когда 8 )
3) нет подсветки дисплея.
4) короткий шнур 0.9 м.
5) высота с открытой крышкой 62 см!, при стандартных гарнитурах навесных шкафов печь
трудно вписать в кухонный интерьер.
6) присутствует люфт крышки, но при замесе — вибраций и постороннего шума от крышки нет.
17 лет пользовался хлебопечками LG. Так вот, Панасоник очень порадовал качеством исполнения самого прибора, ведерка, выпечки хлеба и приготовления теста. На сколько хватит ведра ( в LG 1.5-2 года) — покажет время. Но данную печь рекомендую ( включая модель 2512), аналогов в стране по качеству на это время нет.
По разному пробовал закладку ингредиентов: 1) дрожжи на дно ведра-мука-сахар-соль-масло-вода, 2) вода-мука-сахар-соль-масло-дрожжи в ведро и 3) по инструкции с использованием диспенсера. Качество почти одинаковое.
Весами не пользуюсь ( хотя они есть ),насыпаю муку в большой мерный стакан под отмеренную риску для разных программ хлеба с учетом плотности и влажности муки ( по многолетнему опыту ).
При желании приготовить хлеб запускаю сразу программу, например 1 (основной 4 часа ), а продукты начинаю закладывать спустя 20-25 минут, так как первый замес начинается через 30 минут после запуска программы, т.е. остается 3 часа 30 минут до готовности хлеба. Так вот, за эти полчаса с момента запуска печи, внутри ни чего не происходит, подогрева нет, видимо создается только микроклимат, но на качество приготовления не влияет. В итоге не бойтесь, экспериментируйте, доводите до своего уровня удобства использования, но а если лень, то по инструкции — производитель постарался и все учёл.
По разному пробовал закладку ингредиентов: 1) дрожжи на дно ведра-мука-сахар-соль-масло-вода, 2) вода-мука-сахар-соль-масло-дрожжи в ведро и 3) по инструкции с использованием диспенсера. Качество почти одинаковое.
Весами не пользуюсь ( хотя они есть ),насыпаю муку в большой мерный стакан под отмеренную риску для разных программ хлеба с учетом плотности и влажности муки ( по многолетнему опыту ).
При желании приготовить хлеб запускаю сразу программу, например 1 (основной 4 часа ), а продукты начинаю закладывать спустя 20-25 минут, так как первый замес начинается через 30 минут после запуска программы, т.е. остается 3 часа 30 минут до готовности хлеба. Так вот, за эти полчаса с момента запуска печи, внутри ни чего не происходит, подогрева нет, видимо создается только микроклимат, но на качество приготовления не влияет. В итоге не бойтесь, экспериментируйте, доводите до своего уровня удобства использования, но а если лень, то по инструкции — производитель постарался и все учёл.
Капеллан-6NYGD
17.03.2024
8/10
Оценка пользователя
Хорошо
хорошая модель
- + Это первая хлебопечка в нашей семье (Panasonic SD-ZB2502). Купили менее года назад, Замешивает тесто и печет дрожжевой хлеб замечательно, получается очень вкусным. Можно задать корочку потемнее -посветлее. Пробовали также тесто для пельменей, тоже замешивает прекрасно — действительно очень сильная машинка. Пока больше ничего не пробовали. Очень здорово и легко: только насыпать все, что нужно и нажать на кнопку. Никаких запахов пластика не чувствовали, даже в самом начале. Посоветовали знакомые. Они вообще хлебопечь более простой модели используют только для замеса теста. А пекут в духовке. И очень довольны, говорят, так руками очень трудно замесить. Так что -кому с какой целью нужна хелебопечь...
- - Недостатков не вижу, только напишу несколько пунктов предупредительных, на внимательность при изучении характеристик и использовании аппарата. Собственно, только поэтому поставила 4, а не 5.
1. Будьте внимательны: в Характеристиках на некоторых сайтах пишут, что в этой модели есть функция бездрожжевого хлеба, мне это было очень важно. Но это -неправда! В самой инструкции такой функции нет. Посетила несколько форумов по изготовлению бездрожжевого хлеба, нашла кое-какой выход. Итак, с большими заморочками, с отдельным до-поднятием теста вне печки, и последующей загрузкой теста на максимальное время выпечки, хлеб бездрожжевой все же получается. Но клеклый и низкий. Хотя есть можно. Я бросила эту затею и хлеб выпекаю не для себя для остальных -я дрожжевой стараюсь не употреблять. так что для меня отсутствие бездрожжевого режима было колоссальным разочарованием.
2. Не считаю следующий момент недостатком, скорее, недостатком своей внимательности и памяти: насадки для замеса часто застревают в хлебе, но иначе сложно было бы вытаскивать из ведерка. Из горячего хлеба не вытащишь, потом забываешь; поранила их ножом при нарезке хлеба:(
3. С кексами морока, не стали пробовать (в хлебопечке -только выпечка, замес- в миксере).
Если нужен дрожжевой хлеб, или вы любите делать пельмени и пиццу, берите. Вещь хорошая и полезная.
Капеллан-3TWED
17.03.2024
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
- + Простота управления, стильный дизайн, великолепное качество готового продукта.
- - Не обнаружил.
Наконец, то, после почти месяца использования этого чуда, могу написать объективный отзыв!
Прошу прощения, буду использовать тезисы из предыдущих отзывов...
Начнем с внешнего вида: как уже упоминалось, корпус из нержавейки, покрытый чем то, не оставляет следов от пальцев, рядом с микроволновкой от этой же фирмы, стилиссимо, по полной!
Управление и функционал: Да, диспенсер для дрожжей , довольно громко щелкает, но, мне кажется, что это сделано для того, чтобы включенная на таймер печка, сбрасывала дрожжи, в независимо от того, увлажнились они или нет, от испарений налитой в ведерко воды.
Диспенсер для изюма и орехов не использовал, не было необходимости, хотя, прочитав отзывы, сразу разобрал, и растянул пружинку.
Собственно процесс: ставилась, в первую очередь. задача выпечки хлеба 1го сорта, и хлеба, сопоставимого с батоном. Почему: чисто белый, высшего сорта, не вкусен, пустой в принципе, а вот хлеб, сделанный из муки 1го сорта, именно то, что надо. Плюс задача: заменить "Подмосковный" батон, на утренние бутеры, продуктом собственного изготовления! Смею, Вас уверить, обе задачи были выполнены превосходно! Я не сторонник всякого рода экспериментов с хлебом, хотя делал в этой печке полуржаной хлеб с отрубями, но это отдельная история.
Не надо делать самый большой размер, среднего, более чем хватает, да, и весы электронные, просто необходимы, без них никак.
Короткий шнур меня не смутил, точка включения оказалась рядом, даже родной из скрутки не разматывал.
Как тут уже упоминали, книга рецептов, выделенная из общей инструкции, только добавила бы удобсв в эксплуатации.
Замешивал тесто для пельменей: Супер!!!! Только жена не предупредила, что воду и молоко впополам, жестковато получилось, но никакой ручной работы!
Многое можно было бы еще рассказать, но, все же не опишешь...
Резюме одно: не смотря, на довольно таки высокую цену, пока ни на секунду не пожалел, что купил сей дивайс!
Прошу прощения, буду использовать тезисы из предыдущих отзывов...
Начнем с внешнего вида: как уже упоминалось, корпус из нержавейки, покрытый чем то, не оставляет следов от пальцев, рядом с микроволновкой от этой же фирмы, стилиссимо, по полной!
Управление и функционал: Да, диспенсер для дрожжей , довольно громко щелкает, но, мне кажется, что это сделано для того, чтобы включенная на таймер печка, сбрасывала дрожжи, в независимо от того, увлажнились они или нет, от испарений налитой в ведерко воды.
Диспенсер для изюма и орехов не использовал, не было необходимости, хотя, прочитав отзывы, сразу разобрал, и растянул пружинку.
Собственно процесс: ставилась, в первую очередь. задача выпечки хлеба 1го сорта, и хлеба, сопоставимого с батоном. Почему: чисто белый, высшего сорта, не вкусен, пустой в принципе, а вот хлеб, сделанный из муки 1го сорта, именно то, что надо. Плюс задача: заменить "Подмосковный" батон, на утренние бутеры, продуктом собственного изготовления! Смею, Вас уверить, обе задачи были выполнены превосходно! Я не сторонник всякого рода экспериментов с хлебом, хотя делал в этой печке полуржаной хлеб с отрубями, но это отдельная история.
Не надо делать самый большой размер, среднего, более чем хватает, да, и весы электронные, просто необходимы, без них никак.
Короткий шнур меня не смутил, точка включения оказалась рядом, даже родной из скрутки не разматывал.
Как тут уже упоминали, книга рецептов, выделенная из общей инструкции, только добавила бы удобсв в эксплуатации.
Замешивал тесто для пельменей: Супер!!!! Только жена не предупредила, что воду и молоко впополам, жестковато получилось, но никакой ручной работы!
Многое можно было бы еще рассказать, но, все же не опишешь...
Резюме одно: не смотря, на довольно таки высокую цену, пока ни на секунду не пожалел, что купил сей дивайс!
ТерраБот-9EICV
17.03.2024
8/10
Оценка пользователя
Хорошо
хорошая модель
- + С покупкой кухонных весов-не нарадуюсь на вкус и качество хлеба.
- - Сотрудники сервис-центра и компании Панасоник мало вникают в ваши проблемы эксплуатации, после покупки техники.
В конце 90-х моя семья приобрела хлебопечку ГолдСтар, теперь ЛЖ, и мы постоянно в сибирское голодное время готовили то тесто, то хлеб из минимума ингредиентов. Печка проработала долго, и кончилась ее жизнь протекающей чашей, я опять увлеклась воспоминаниями. Покупая сию модель, хотелось симбиоза чего-то из прошлого и суперновейших разработок в области пекарского мастерства. Через сутки после покупки, агрегат пришлось везти на обмен в магазин, испробовав и заменив все возможные составляющие от дрожжей до муки и воды, полноценного хлеба так и не случилось. Взяв в магазине точно такую же, все повторилось, я расстроилась и на этой волне даже писала гневный отзыв на макете о зря истраченных 7 тысячах. Звонила в представительство Панасоник и сервисный центр, но все только разводили руками, мол, некачественный образец. Однажды разговорившись с продавцом в магазине, рассказала ему о своей проблеме-и о чудо! Он сказал, что все дело в весах. Мерный стакан неправ. Обязательно нужно взвешивать абсолютно все составляющие. Домой я бежала воодушевленной и еле дождалась первой буханки. Помните, если у вас не получается хлеб, он похож на 3-х сантиметровую коврижку-покупайте весы! Теперь я хлебопечкой довольна, правда, мне не хватает рецептов из базового рецептурника, качаю их в интернете и пробую на своей машинке. Удивляет то, что сами сотрудники панасоника никогда не сталкивались с такой проблемой.
Спектр-1LDJI
17.03.2024
8/10
Оценка пользователя
Хорошо
хорошая модель
- + Качество прибора в целом и и антипригарного покрытия, которое очень крепкое! Удобство пользования, внешний вид. И конечно же отличный хлеб в размере XL.
- - Не помешала бы кнопка выключения на проводе как в мультиварках редмонд.
Если на кухне жарко где то 27-30 градусов, как у нас бывало в жару на солнечной стороне окно, то выстаивание длится около часа и больше, вместо обычных 28-32 минут и хлеб получается хуже.Сегодня после полугода эксплуатации заметил что не закрылся клапан дрожжевого отсека, вручную поправил но потом повторилось опять поэтому посматривайте перед засыпкой дрожжей но я с этим не смирился, разобрал крышку и надфилем подправил отверстие где ходит шток электромагнита (рукастые мужики разберутся без проблем). Иногда самопроизвольно открывается отсек для изюма.
Решились на покупку когда соседка дала хлебопечку филипс попробывать и тут мы узнали вкус домашнего хлеба и тоже загорелись!
Обязательно для ингридиентов используйте электронные весы! Мы сначала муку по мерному стакану сыпали а потом как то попросили у соседки весы и оказалось что на самом деле в стакане получается на 50 грамм муки меньше!
Итого в размере XL ошибка на 100 грамм муки.
Покупали за 7800 руб. что конечно дороговато было, сейчас подешевела на радость желающим ее купить.
О покупке не жалеем, домашний хлеб изумительно вкусный! Печем также и бисквиты и кексы все отлично! Делаем тесто для пиццы, пельменей и вспоминаем как раньше месили на столе))) и то так не вымешивали как она! Надеюсь отзыв поможет в выборе тем кто не определился и кто уже пользуется.
Обязательно для ингридиентов используйте электронные весы! Мы сначала муку по мерному стакану сыпали а потом как то попросили у соседки весы и оказалось что на самом деле в стакане получается на 50 грамм муки меньше!
Итого в размере XL ошибка на 100 грамм муки.
Покупали за 7800 руб. что конечно дороговато было, сейчас подешевела на радость желающим ее купить.
О покупке не жалеем, домашний хлеб изумительно вкусный! Печем также и бисквиты и кексы все отлично! Делаем тесто для пиццы, пельменей и вспоминаем как раньше месили на столе))) и то так не вымешивали как она! Надеюсь отзыв поможет в выборе тем кто не определился и кто уже пользуется.
Пульсар-4LROF
17.03.2024
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
отличная модель
- + Печёт очень вкусный и красивый хлеб.
- - Тихий сигнал окончания работы.
Пользуюсь 2 месяца-сравнивать несчем, так как хлебопечка первая. Действительно проста и удобна в использовании, хлеб получился с первого раза. Когда процесс выпечки подходит к концу и запах печёного хлеба проникает на лестничную площадку-все соседи давятся слюной, запах просто божественный !!!
Абсолютно не заморачиваюсь с закладкой ингридиентов (как многие колдуют над тестом). Муку не просеиваю, масла не растапливаю, молоко не грею, соль сахар не растворяю. Только муку 500гр. взвешиваю на простых весах, а всё остальное отмеряю при помощи мерного стакана и ложки которые идут в комплекте. Немного подкорректировал для себя рецепт основного белого хлеба. Добавляю чайную ложку сливочного масла к одной столовой растительного + 2е столовые ложки сахара и полторы чайнае соли , а необходимое по рецепту количество воды развожу молоком (150мл.молоко+180мл.вода), дрожжи то-же количество, что и в рецепте.
Все-хлеб становится универсальным, а поднимается так, что кажется готов выпрыгнуть из формы.
Единственное, что не нравится, это тихий сигнал об окончании работы, а если хлеб сразу не вынуть, то корочка пересыхает и потом сильно крошиться во время нарезки хлеба.
В общем хлеб из хлебопечки на много вкуснее магазинного, хранится лучше, съедается быстрее — Но...при этом страдает талия !
PS Год назад сломалась, есть подозрение, что полетел датчик температуры.
Абсолютно не заморачиваюсь с закладкой ингридиентов (как многие колдуют над тестом). Муку не просеиваю, масла не растапливаю, молоко не грею, соль сахар не растворяю. Только муку 500гр. взвешиваю на простых весах, а всё остальное отмеряю при помощи мерного стакана и ложки которые идут в комплекте. Немного подкорректировал для себя рецепт основного белого хлеба. Добавляю чайную ложку сливочного масла к одной столовой растительного + 2е столовые ложки сахара и полторы чайнае соли , а необходимое по рецепту количество воды развожу молоком (150мл.молоко+180мл.вода), дрожжи то-же количество, что и в рецепте.
Все-хлеб становится универсальным, а поднимается так, что кажется готов выпрыгнуть из формы.
Единственное, что не нравится, это тихий сигнал об окончании работы, а если хлеб сразу не вынуть, то корочка пересыхает и потом сильно крошиться во время нарезки хлеба.
В общем хлеб из хлебопечки на много вкуснее магазинного, хранится лучше, съедается быстрее — Но...при этом страдает талия !
PS Год назад сломалась, есть подозрение, что полетел датчик температуры.
Показаны отзывы 1-8 из 1359.
Как менялась цена на Panasonic SD-ZB2502
Характеристики Panasonic SD-ZB2502
Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца
Альтернативы с более высокой оценкой
Wizemart © 2026.
Рекомендательная система по умному выбору товаров по отзывам и рейтингам
