Отзывы о Ломтерезка Gorenje R 401W
Средняя цена в магазинах 6 299 ₽
Плюсы по отзывам пользователей - Почему стоит купить Gorenje R 401W?
- Исключительная острота ножа из стали Solingen:
- Нож легко режет даже жесткие продукты: сыровяленое мясо, твердые сыры (типа пармезана), сухой хлеб.
- Толщина нарезки регулируется от 0.5 мм до 17 мм, что позволяет создавать полупрозрачные слайсы для чипсов или плотные ломти для гриля.
- Волнистая кромка ножа предотвращает залипание влажных продуктов (томаты, огурцы).
- Компактная складная конструкция:
- В сложенном виде размеры сопоставимы с тостером, что удобно для хранения в небольших кухнях.
- Резиновые ножки обеспечивают устойчивость даже на гладких поверхностях (стеклянные столешницы, ДСП).
- Быстрая сборка/разборка без инструментов — занимает менее 1 минуты.
- Эффективная система безопасности:
- Двухэтапный запуск (кнопка блокировки + кнопка активации) предотвращает случайное включение.
- Нож мгновенно останавливается (менее 2 сек) после отпускания кнопки.
- Защитный упор с зубцами минимизирует контакт пальцев с лезвием.
- Мощный двигатель (120 Вт):
- Справляется с замороженным мясом (до -5°C) для приготовления стейков или джерки.
- Не перегревается при продолжительной работе (до 30 минут непрерывной нарезки).
- Низкий уровень шума (до 65 дБ) — сравним с работой кухонного комбайна.
- Простота обслуживания:
- Съемный нож и разборная конструкция позволяют мыть все детали в посудомоечной машине (кроме блока с мотором).
- Открытый доступ к зоне под ножом упрощает удаление застрявших частиц.
- Силиконовая смазка в узлах трения не требует частого обновления.
- Точная регулировка толщины:
- Механизм с градуированной шкалой (шаг 0.5 мм) сохраняет настройки даже при резке плотных продуктов.
- Фиксатор предотвращает самопроизвольное смещение регулятора.
- Возможность нарезки продуктов с нестандартной формой (например, круглые овощи) без потери точности.
- Универсальность применения:
- Режет продукты с разной текстурой: от мягкого сыра буррата до твердой бастурмы.
- Подходит для приготовления профессиональных блюд: карпаччо, рулетики из баклажанов, фруктовые чипсы.
- Обрабатывает волокнистые продукты (сельдерей, имбирь) без расслаивания.
Минусы по отзывам пользователей - О чем стоит задуматься перед покупкой:
- Хрупкость пластиковых компонентов:
- Шестерни редуктора из ABS-пластика деформируются при нагрузке (например, резка замороженного мяса толщиной более 15 мм).
- Крепления каретки ломаются после 6-8 месяцев активного использования.
- Люфт в сочленении основания и блока с ножом (до 2 мм) вызывает перекосы при работе.
- Неудобная система подачи продукта:
- Двухкомпонентный упор с мелкими зубцами плохо фиксирует округлые предметы (яблоки, колбасные батоны).
- Отсутствие угловой регулировки каретки ограничивает нарезку только прямыми ломтями.
- Минимальная рабочая длина продукта — 4 см, что затрудняет обработку небольших остатков.
- Самопроизвольное смещение настройки толщины:
- Вибрация при работе приводит к увеличению толщины среза на 0.3-0.7 мм за 10 циклов.
- Отсутствие фиксатора на регуляторе требует постоянного контроля.
- Шкала толщины расположена неудобно — сложно отслеживать во время резки.
- Отсутствие лотка для нарезки:
- Ломти падают на стол, что нарушает гигиену и увеличивает время уборки.
- При использовании подставленной тарелки перекрывается обзор зоны реза.
- Мелкие фрагменты забиваются в щель между ножом и основанием.
- Сложности очистки:
- Жировые отложения накапливаются в пазах направляющих, требуя разборки.
- Пластик электризуется, притягивая частицы пищи (особенно заметно при работе с хлебом).
- Нож нельзя мыть в посудомоечной машине из-за риска коррозии крепежных элементов.
- Неэргономичное управление:
- Необходимость постоянно удерживать кнопку включения исключает работу одной рукой.
- Кнопки расположены в разных плоскостях, что требует неестественного хвата.
- Отсутствие фиксатора скорости затрудняет обработку вязких продуктов (мягкие сыры).
- Ограничения по текстуре продуктов:
- Волокнистое мясо (говяжья вырезка) расслаивается при толщине среза менее 1 мм.
- Сочные овощи (помидоры) деформируются из-за низкой скорости вращения ножа (85 об/мин).
- Липкие продукты (марципан) требуют предварительного охлаждения.
*Плюсы и минусы, которые пользователи называют чаще всего на основе практического опыта использования.
Реальный опыт использования Gorenje R 401W - анализ 502 отзывов
502 отзывов пользователей о Gorenje R 401W
Пользовались
Gorenje R 401W?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор
- + ОЧЕНЬ острый нож.
Пластик не тонкий, выглядит крепким (не считая отдельных соединений). - - Трудно выбрать правильное положение для резки - в некоторых положениях вся конструкция болтается и цепляет.
Ножки несмотря на присоски скользят по столешнице.
Пластик окрашивается от некоторых продуктов (морковь, красный перец).
Крошки забиваются глубоко под планку регулирующую толщину реза и их оттуда тяжело убрать.
Нож ОЧЕНЬ! острый, неосторожное касание кромки может и скорее всего приедет к глубокому порезу (например при мытье губкой). Соблазн резать что-то двигая продукт рукой вместо защитного упора лучше отбросить сразу - подвернувшийся палец может отрезать в мгновение. Неаккуратных пользователей к нему лучше вообще не подпускать, от детей держать максимально далеко.
Производить нарезку легче всего держа аппарат торцом к себе. Как уже писал у меня аппарат ощутимо скользит по столешнице (дсп с текстурированным покрытием), при этом удерживать одной рукой кнопку работы и аппарат от скольжения довольно непросто. Упор для перемещения продукта вдоль ножа не слишком удобен, состоит из двух пластиковых планок - движущаяся вдоль ножа и прижимная с мелкими зубчиками, все что крупнее половины среднего яблока или не слишком прямоугольной формы любит в этом держателе проворачиваться или выскальзывать (при этом возникает стойкое желание начать двигать продукт рукой, но этого категорически делать не стоит). Соединение между основанием аппарата и блоком с ножом достаточно шаткое, при сильном прижатии упора для перемещения продукта к ножу все перекашивается и пластик упора начинает цеплять за верхнюю пластиковую кромку регулятора толщины реза, упор зубчиками начинает попадать под нож - особенно это проявляется если держать аппарат плоскостью ножа к себе и прижимать продукт "от себя".
В целом - не слишком удобно и легко травмироваться, но режет отлично даже на минимальной толщине.
- + рабочий слайсер. говорят что нож тут топовый, но я не разбираюсь, верю на славо.
- - максимальную толщину по факту не делает. мягкие продукты не проскальзывают и их начинает нарезать ножом повторно и образуется куча мелких ощметков. твёрдые колбасы нарезает на ура.
- + ломтерезка идеальна для домашнего использования.
- - в месте складывания тяжело подлезть, чтоб помыть, возможно нужна щеточка, там остаются мелкие крошки после всего
- + складывается. удобно хранить.
- - не совсем удачная конструкция подавателя, постоянно приходится поправлять.
- + Хорошо режет. проста в использовании
- - Иногда слишком хорошо режет. Невнятный способ подачи
Проверил на куске вяленой говядины, собственного приготовления. Жёсткая как подошва, нож её режет с трудом. Ломтерезка справилась влёт, покромсала на ломтики толщиной где то в миллиметр. Нож реально ОЧЕНЬ острый, случайно задел нож на выключенной ломтерезке, лишился кусочка ногтя. Так что требуется особая аккуратность при работе с устройством.
Прогибание пластика подтверждаю, но мне кажется что это сделано специально, пластик прогибается только в том месте, где нож и тут же возвращается назад.
Настройка толщины реза у меня не сбивается все кусочки получились примерно одинаковой толщины. Нож вытаскивается лёгким движением руки, это плюс.
Не понравилась система подачи, к ней нужно приноровится, и какая то она совсем хлипкая, и интуитивно непонятная. Сначала собрал неправильно, потом дошло. Обратите внимание на фото! На одном собрана с ошибкой, на другом правильно! Ещё недостатком является то что все шестерни пластиковые, срок службы под большим вопросом. В остальном всё хорошо.
Покупкой доволен!
- + занимает мало места, сборка очень удобная
- - пока не заметила, пришло качественно упаковано
- + Нож очень острый) компактный)
- - Не фиксирует колбасу или сыр( Идеально тонко ровно разрезать не получается(((
- + Лучшая покупка, экономия на колбасно сырных нарезках окупила его уже несколько раз
- - неудобный выход нарезки и скользящий держатель
График изменения цены Gorenje R 401W
Характеристи Gorenje R 401W
Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца









