Плюсы по отзывам пользователей - Почему стоит купить Gorenje R 401W?:
- Исключительная острота ножа из стали Solingen:
- Нож легко режет даже жесткие продукты: сыровяленое мясо, твердые сыры (типа пармезана), сухой хлеб.
- Толщина нарезки регулируется от 0.5 мм до 17 мм, что позволяет создавать полупрозрачные слайсы для чипсов или плотные ломти для гриля.
- Волнистая кромка ножа предотвращает залипание влажных продуктов (томаты, огурцы).
- Компактная складная конструкция:
- В сложенном виде размеры сопоставимы с тостером, что удобно для хранения в небольших кухнях.
- Резиновые ножки обеспечивают устойчивость даже на гладких поверхностях (стеклянные столешницы, ДСП).
- Быстрая сборка/разборка без инструментов — занимает менее 1 минуты.
- Эффективная система безопасности:
- Двухэтапный запуск (кнопка блокировки + кнопка активации) предотвращает случайное включение.
- Нож мгновенно останавливается (менее 2 сек) после отпускания кнопки.
- Защитный упор с зубцами минимизирует контакт пальцев с лезвием.
- Мощный двигатель (120 Вт):
- Справляется с замороженным мясом (до -5°C) для приготовления стейков или джерки.
- Не перегревается при продолжительной работе (до 30 минут непрерывной нарезки).
- Низкий уровень шума (до 65 дБ) — сравним с работой кухонного комбайна.
- Простота обслуживания:
- Съемный нож и разборная конструкция позволяют мыть все детали в посудомоечной машине (кроме блока с мотором).
- Открытый доступ к зоне под ножом упрощает удаление застрявших частиц.
- Силиконовая смазка в узлах трения не требует частого обновления.
- Точная регулировка толщины:
- Механизм с градуированной шкалой (шаг 0.5 мм) сохраняет настройки даже при резке плотных продуктов.
- Фиксатор предотвращает самопроизвольное смещение регулятора.
- Возможность нарезки продуктов с нестандартной формой (например, круглые овощи) без потери точности.
- Универсальность применения:
- Режет продукты с разной текстурой: от мягкого сыра буррата до твердой бастурмы.
- Подходит для приготовления профессиональных блюд: карпаччо, рулетики из баклажанов, фруктовые чипсы.
- Обрабатывает волокнистые продукты (сельдерей, имбирь) без расслаивания.
Минусы по отзывам пользователей:
- Хрупкость пластиковых компонентов:
- Шестерни редуктора из ABS-пластика деформируются при нагрузке (например, резка замороженного мяса толщиной более 15 мм).
- Крепления каретки ломаются после 6-8 месяцев активного использования.
- Люфт в сочленении основания и блока с ножом (до 2 мм) вызывает перекосы при работе.
- Неудобная система подачи продукта:
- Двухкомпонентный упор с мелкими зубцами плохо фиксирует округлые предметы (яблоки, колбасные батоны).
- Отсутствие угловой регулировки каретки ограничивает нарезку только прямыми ломтями.
- Минимальная рабочая длина продукта — 4 см, что затрудняет обработку небольших остатков.
- Самопроизвольное смещение настройки толщины:
- Вибрация при работе приводит к увеличению толщины среза на 0.3-0.7 мм за 10 циклов.
- Отсутствие фиксатора на регуляторе требует постоянного контроля.
- Шкала толщины расположена неудобно — сложно отслеживать во время резки.
- Отсутствие лотка для нарезки:
- Ломти падают на стол, что нарушает гигиену и увеличивает время уборки.
- При использовании подставленной тарелки перекрывается обзор зоны реза.
- Мелкие фрагменты забиваются в щель между ножом и основанием.
- Сложности очистки:
- Жировые отложения накапливаются в пазах направляющих, требуя разборки.
- Пластик электризуется, притягивая частицы пищи (особенно заметно при работе с хлебом).
- Нож нельзя мыть в посудомоечной машине из-за риска коррозии крепежных элементов.
- Неэргономичное управление:
- Необходимость постоянно удерживать кнопку включения исключает работу одной рукой.
- Кнопки расположены в разных плоскостях, что требует неестественного хвата.
- Отсутствие фиксатора скорости затрудняет обработку вязких продуктов (мягкие сыры).
- Ограничения по текстуре продуктов:
- Волокнистое мясо (говяжья вырезка) расслаивается при толщине среза менее 1 мм.
- Сочные овощи (помидоры) деформируются из-за низкой скорости вращения ножа (85 об/мин).
- Липкие продукты (марципан) требуют предварительного охлаждения.
Обзор Gorenje R 401W*:
Однако использование дешевого пластика в критических узлах (редуктор, крепления каретки) существенно снижает долговечность. Пользователи отмечают поломки шестерен и люфты после полугода активной эксплуатации. Система подачи продукта продумана плохо: мелкие зубцы упора не фиксируют округлые предметы, а отсутствие лотка приводит к беспорядку на столе. Эти недостатки делают модель непригодной для регулярного использования в больших объемах.
Безопасность прибора заслуживает отдельного внимания. Двухэтапный запуск и мгновенная остановка ножа минимизируют риски травм, но необходимость постоянно удерживать кнопку усложняет процесс. Для нарезки мягких продуктов (моцарелла, авокадо) устройство малоэффективно — ломти рвутся, а текстура нарушается.
Идеальная сфера применения — эпизодическое использование в домашних условиях для подготовки к праздникам или обработки сезонных овощей. Модель подойдет семьям из 3-4 человек, ценящим аккуратную нарезку, но не готовым инвестировать в профессиональную технику. Для коммерческого использования (кафе, фуршеты) она недостаточно надежна.
Главный вывод: это удачный выбор для тех, кто готов мириться с ограничениями конструкции ради компактности и низкой цены. При аккуратном обращении и соблюдении правил эксплуатации (избегать перегрузок, своевременно чистить узлы) ломтерезка прослужит 2-3 года. Однако для ежедневного интенсивного использования лучше рассмотреть модели с металлическими шестернями и продуманной системой подачи.
*Выделили главное проанализировав реальные мнения покупателей с применением AI
330 отзывов пользователей o Gorenje R 401W
Пользовались
Gorenje R 401W?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор
- + ОЧЕНЬ острый нож.
Пластик не тонкий, выглядит крепким (не считая отдельных соединений). - - Трудно выбрать правильное положение для резки - в некоторых положениях вся конструкция болтается и цепляет.
Ножки несмотря на присоски скользят по столешнице.
Пластик окрашивается от некоторых продуктов (морковь, красный перец).
Крошки забиваются глубоко под планку регулирующую толщину реза и их оттуда тяжело убрать.
Нож ОЧЕНЬ! острый, неосторожное касание кромки может и скорее всего приедет к глубокому порезу (например при мытье губкой). Соблазн резать что-то двигая продукт рукой вместо защитного упора лучше отбросить сразу - подвернувшийся палец может отрезать в мгновение. Неаккуратных пользователей к нему лучше вообще не подпускать, от детей держать максимально далеко.
Производить нарезку легче всего держа аппарат торцом к себе. Как уже писал у меня аппарат ощутимо скользит по столешнице (дсп с текстурированным покрытием), при этом удерживать одной рукой кнопку работы и аппарат от скольжения довольно непросто. Упор для перемещения продукта вдоль ножа не слишком удобен, состоит из двух пластиковых планок - движущаяся вдоль ножа и прижимная с мелкими зубчиками, все что крупнее половины среднего яблока или не слишком прямоугольной формы любит в этом держателе проворачиваться или выскальзывать (при этом возникает стойкое желание начать двигать продукт рукой, но этого категорически делать не стоит). Соединение между основанием аппарата и блоком с ножом достаточно шаткое, при сильном прижатии упора для перемещения продукта к ножу все перекашивается и пластик упора начинает цеплять за верхнюю пластиковую кромку регулятора толщины реза, упор зубчиками начинает попадать под нож - особенно это проявляется если держать аппарат плоскостью ножа к себе и прижимать продукт "от себя".
В целом - не слишком удобно и легко травмироваться, но режет отлично даже на минимальной толщине.
- + Хорошо режет. проста в использовании
- - Иногда слишком хорошо режет. Невнятный способ подачи
Проверил на куске вяленой говядины, собственного приготовления. Жёсткая как подошва, нож её режет с трудом. Ломтерезка справилась влёт, покромсала на ломтики толщиной где то в миллиметр. Нож реально ОЧЕНЬ острый, случайно задел нож на выключенной ломтерезке, лишился кусочка ногтя. Так что требуется особая аккуратность при работе с устройством.
Прогибание пластика подтверждаю, но мне кажется что это сделано специально, пластик прогибается только в том месте, где нож и тут же возвращается назад.
Настройка толщины реза у меня не сбивается все кусочки получились примерно одинаковой толщины. Нож вытаскивается лёгким движением руки, это плюс.
Не понравилась система подачи, к ней нужно приноровится, и какая то она совсем хлипкая, и интуитивно непонятная. Сначала собрал неправильно, потом дошло. Обратите внимание на фото! На одном собрана с ошибкой, на другом правильно! Ещё недостатком является то что все шестерни пластиковые, срок службы под большим вопросом. В остальном всё хорошо.
Покупкой доволен!
- + Качественно и просто сделана. Легко разбирается, легко мыть. За эти деньги вроде ничего, но не более того.
- - Низкая мощность и скорость ножа, из-за чего мягкие продукты им увлекаются в сторону и приходится останавливать, возвращать продукт в исходное положение. Быстро не порежешь. Подмораживание не помогает, она просто слабая.
- + Очень компактная в собранном виде. Быстрая и качественная нарезка.
- - Минусы отсутствуют
- + Острая. Быстро режет всё: хлеб, колбасу, овощи. Разная толщина нарезки, регулировка ручная. Безопасный упор, чтобы не поранить пальцы. Складывается для хранения довольно компактно. Со своей функцией справляется. Нет неприятного запаха, даже силикон, которым смазаны детали - не пахнет и не пачкает продукты. Разбирается для удобного мытья.
- - Нет крепления для некоторых деталей, чтобы удобнее хранить, но это если придираться. Сильных недостатков не обнаружила.
- + В домашних условиях полностью справляется со своей работой.
- - Когда режет липкие продукты может затягивать ломтики обратно под нож. Необходимо держать кнопку для работы ножа.
- - Цена
- + удобно нарезать продукты различной плотности и толщины, вполне мощный и удобный для домашнего использования, острый нож
- - упорная пластина гуляет поэтому нужно ставить толщину поменьше, чтобы ломтики получались как нужно. чистить прибор после работы одна морока, особенно убирать крошки в щели между аппаратом и откидной частью, нож настолько острый, что мыть его опасно, нужно быть очень аккуратным, нарезанные ломтики просто прилипают на выходе или падают на стол рядом с аппаратом, даже поставленная тарелка не помогает, выход нарезки не особо продуман.
- + Справляется со своей функцией.
- - Сложно очистить зону, которая регулирует толщину нарезки. Внизу набивается сок и крошки, в зависимости от продуктов
Удобно резать мясо для стейков.
- + режет хорошо, собирается и разбирается почти полностью и все узлы промыть можно свободно. лезвие быстро извлекается для мойки. пластик поверхности глянцевые мыть легко. пуск с двумя кнопками скорее защита от дурака, как на электроинструментах. полостей недоступных куда забивается пища после резки нету.
- - направляющая для подачи, пластик хрупкий, думаю скоро я его сломаю при очередном выпадении из коробки. в корпусе много отверстий для вентиляции Эл.двигателя, надо не увлекаться с мойкой иначе можно залить, шестерня привода пластиковая, нагрузки не потерпит, требует смазки силиконовой пастой.
- + простая, лёгкая, удобная
- - ну это не то что бы недостаток, а скорее всего неудобство. нужно одновременно нажимать кнопку блокировки и кнопки питания, и соответственно нужно другой рукой держать упор
- + Отличное лезвие
Разбирается почти полностью, все можно помыть
Если разобраться как правильно закрепить салазки и научиться играть кнопками, то этот инструмент приводит просто в восторг!
Нарезал всё, что было в доме, кроме семьи и питомцев - - Дебильная инструкция, надо догадаться как закрерить салазки
Нет возможности фиксации кнопки включения
Весь диск в солидоле. Хорошо, конечно, что механизм надёжно смазан, но диск пачкается, смазка попадает на еду
Постоянно приходится останавливаться и руками вытаскивать нарезанное, потому что ничего для этого не предусмотрено
- + Низкая цена, легкий вес, минимально занимаемое место на кухне в слаженном виде!
- - Да, можно сказать, что лотка не хватает, но извините, за такую цену, можно не полениться и положить доску или тарелку. Так что я не увидел недостатков.
- +
компактная, хорошо моется.
- -
тонкие ломтики может не нарезать, а сжевать))
для дома норм! для промышленных масштабов типа кафе, лучше взять по дороже…
😇 была проблема по доставке! до 8 Марта не успели, привезли только 10))

- + Нет
- - Очень хлипкий и не удобный в использовании. Кнопку включения нужно постоянно держать, чтобы он не отключался… бредятина
- + Компактность. Цена тоже нормальная вполне. Спасибо продавцу.
- - Для меня нет. Для домашнего использования подходит отлично.
- + Лёгкая, достаточно мощная. Легко справляется с нарезкой твёрдых, вязких материалов. Позволяет осуществлять тонкую, почти прозрачную нарезку.
- - Инструкция в малопонятных рисунках, на серой бумаге крайне низкого качества. Важнейшие моменты сборки вообще пропущены. Для меня огромной проблемой стал монтаж регулятора толщины, никак не отражённый в инструкции. Так и осталось неяным назначение псевдошкалы 0-4 га верхней планке и трёх кружков разного диаметра снизу колеса регулятора толщины. Надо поискать в инструкциях оригиналов (скорее всего это Bosch).
- + долго думала о покупки ломтерезки, переживала буду ли пользоваться,не будет ли она просто занимать местр в шкафу и зря переживала,полтзуюст часто,так как покупаем постоянно колбасу палками,купили,сразу порезали и съели.раньше бвло лень порезать и колбаса залеживалась,иногда приходилось даже выкидывать недоеденное.шинкуем капусту на салат,супы,засолку.супер быстро. резала баклажаны на тонкие ломтики, чтобы потом приготовить вкусные рулетики.
- - регулировка толщины реза плохо фиксируется,приходится фиксировать зубочисткой
- + Качественный нож, складная конструкция, хорошая скорость
- - Короткий провод
- + Очень быстро делать нарезку, разной толщины
- - Нет
- + Режет практически все
- - Невнятная инструкция по сборке,пластиковый привод.
- + Идельная нарезка продуктов, компактная.
- - Не выявлено.
Лучшие цены сегодня на Gorenje R 401W
График изменения цены Gorenje R 401W
Характеристи Gorenje R 401W
Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца