Отзывы о Хлебопечка Gorenje BM 1210BK
|
Хлебопечка Gorenje BM1210BK, черный | Яндекс Маркет | 10 499 ₽ | Посмотреть |
|
Хлебопечка Gorenje BM1210BK, черный | Яндекс Маркет | 10 499 ₽ | Посмотреть |
Плюсы по отзывам пользователей - Почему стоит купить Gorenje BM 1210BK?
- Эффективное замешивание теста за счёт двух лопастей:
- Двойные металлические лопасти обеспечивают равномерное перемешивание даже плотного теста (например, ржаного или с добавлением отрубей).
- Тесто не образует комков, а начинка (семена, сухофрукты) распределяется равномерно.
- Подходит для замеса дрожжевого теста под пирожки, пельмени, пиццу.
- Режим «Тостовый хлеб» для воздушной структуры и хрустящей корочки:
- Особая программа с увеличенным временем подъёма теста и интенсивным пропеканием.
- Корочка равномерно подрумянивается по бокам и снизу без подгорания.
- Режим адаптирован для работы с хлебопекарной мукой высшего сорта.
- Функция отложенного старта до 10 часов:
- Позволяет загрузить ингредиенты вечером и получить свежий хлеб к утру.
- Таймер сохраняет заданные настройки даже при отключении электричества.
- Автоматический подогрев после выпечки предотвращает отсыревание корочки.
- Вместительная форма для выпечки (до 1200 г):
- Горизонтальная вытянутая форма обеспечивает удобное нарезание ломтиков.
- Покрытие из усиленного тефлона устойчиво к царапинам (например, при добавлении кукурузной крупы в тесто).
- Подходит для экспериментов с многослойными рецептами (например, сдоба с цукатами).
- 12 программ, включая безглютеновую выпечку и варку джема:
- Программа «Кекс» сохраняет нежную структуру бисквита за счёт щадящего нагрева.
- Режим «Джем» автоматически регулирует температуру для предотвращения пригорания.
- Возможность ручной корректировки времени выпечки для увеличения хрусткости корочки.
- Стабильная работа с разными видами муки:
- Успешно замешивает тесто с добавлением рисовой, цельнозерновой, ржаной муки в пропорциях до 30%.
- Автоматическая коррекция времени подъёма теста при использовании жидких заквасок.
- Не требует предварительного просеивания муки благодаря мощному двигателю (650 Вт).
- Эргономичная конструкция с защитой от перегрева:
- Резиновые ножки предотвращают смещение при замесе плотного теста.
- Двойные стенки корпуса снижают внешний нагрев до 45°C.
- Автоматическое отключение при перегрузке двигателя.
Минусы по отзывам пользователей - О чем стоит задуматься перед покупкой:
- Ненадёжное крепление ручек формы для выпечки:
- Тонкие проволочные ручки деформируются при частом использовании.
- При извлечении горячей формы требуется использовать прихватки из-за отсутствия термоизоляции.
- Ручки могут застревать в пазах, требуя физического усилия для извлечения.
- Неравномерное пропекание верхней части буханки:
- Верхняя корочка остаётся светлой даже на режиме «Тёмная» из-за особенностей расположения ТЭНа.
- Приподнимание крышки во время выпечки приводит к проседанию теста.
- Требуется дополнительное время (15-20 минут) в режиме «Выпечка» для румяного верха.
- Пластиковый корпус, склонный к деформации:
- Запах нагретого пластика сохраняется первые 2-3 недели использования.
- Вмятины на внутренней поверхности появляются при контакте с металлическими предметами (например, ложкой при загрузке ингредиентов).
- Крышка с смотровым окном не имеет фиксатора, произвольно приоткрывается при вибрации.
- Ошибки в инструкции и книге рецептов:
- Несоответствие программ в русской и английской версиях руководства.
- Указание объёма дрожжей в «пакетиках» вместо граммов приводит к ошибкам дозировки.
- Рецепты для программы «Кекс» отсутствуют в комплектной брошюре.
- Запотевание смотрового окна:
- Конденсат мешает контролировать процесс подъёма теста.
- Капли влаги попадают на тесто, вызывая неравномерную структуру мякиша.
- Очистка стекла возможна только после полного остывания прибора.
- Шумная работа на этапе замеса:
- Уровень шума достигает 75 дБ при работе с плотным тестом.
- Вибрация вызывает дребезжание посуды на соседних полках.
- Невозможность использования отложенного старта в ночное время из-за громкого запуска.
- Проблемы с извлечением лопаток из готового хлеба:
- Лопасти застревают в нижней части буханки, повреждая мякиш при извлечении.
- Требуется предварительная смазка лопаток маслом для легкого отделения.
- Рекомендуется использовать самодельные фольгированные крышки для сохранения влаги без прилипания.
*Плюсы и минусы, которые пользователи называют чаще всего на основе практического опыта использования.
Реальный опыт использования Gorenje BM 1210BK - анализ 662 отзывов
662 отзывов пользователей о Gorenje BM 1210BK
Пользовались
Gorenje BM 1210BK?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор
ХроноГость-4AMFS
12.03.2023
Оценка пользователя
Хорошо
- +
Качество любого выпеченного хлеба всегда на высоте, об этом я и мечтал, так как от магазинного у меня всегда болел живот.
Эта модель была выбрана потому, что она печёт бородинский хлеб. Однако, по факту оказалось, что этот хлеб выпекается на Основной программе, которая есть в любой хлебопечке. Поэтому можно было выбирать модель попроще и подешевле.
Смеси, для хлеба купленные в магазине, тоже выпекаются на основной программе, так что если у вас нет потребности в выпекании экзотических хлебов, печка попроще и дешевле вас устроит более чем на 100%.
- -
1. В режиме малой буханки (900г.) при замесе, комок теста прилипает к одной из лопастей (всего их две), и замес продолжается в таком "варианте". Т.о. теряется смысл второй лопасти в режиме 900г, так как она крутится без нагрузки. Не подумайте, что в моей квартире полы под наклоном. Эта проблема возникает в любом месте квартиры, в любом направлении.
2. Часто выпекаю вечером, поэтому желательно чтобы печь имела Подсветку, а тут её НЕТ.
3. Однажды, в первые дни после покупки, при замесе слетела одна лопасть, и её заклинило под другую лопасть, да так, что мотор остановился и загудел. Я успел нажать на СТОП. Уже потом обнаружил, что заклинившая лопасть ещё и продавила корпус формы. Видать сила замеса там немеряная.
Если бы мотор сгорел, то в СЦ мне бы сказали, что надо лучше одевать лопасти на валы, и ремонт печи/двигателя не был бы гарантийным.
Т.е. сам виноват.
4. Я тоже так подумал, что сам не до конца как-то одел лопасти, и с тех пор стал регулярно следить за этим. И вот буквально сегодня, опять чуть было не случилась такая история. Одна из лопастей во время замеса приподнимается на валу на 4-5 мм, и могла бы слететь, с теми же последствиями. Но я во-время заметил "подставу".
5. Но остановить замес можно только кнопкой СТОП, после чего замес начнётся заново. Так и пришлось сделать.
Т.е. этой и любой другой печи необходима кнопка ПАУЗА, которая активна при замесе (не при выпекании), чтобы можно было остановить замес, поправить/исправить что-либо, и дальше запустить программу с того же места, где она была остановлена.
Отсутствие Паузы при замесе - заметный недостаток этой модели.
6. Купил печь в январе 2023г. за 7699 руб., и как видно по графику цены - в самый дорогой момент. Буквально через пару недель увидел, что цена упала до 5999.
Осадок остался :((((
7. Таймером не пользуюсь, из-за опасений что лопасть слетит, заклинит мотор и сгорит, а гарантийного ремонта не будет.
1. Печь хороша для семьи 4...5 человек, чтобы выпекать в режиме 1200 грамм, тогда загрузка лопастей для замеса будет более равномерно распределена.
2. После готовности хлеб следует извлекать. Однако, тогда он сильно парит и сохнет, пока не остынет. А если оставить его остывать в печи, то она вся изнутри покрывается конденсатом, хлеб при этом также подсыхает - влаги из него испаряется много.
Эту проблему я решил так. Вырезал из толстой пищевой фольги что-то типа "крышки", по 1 см оставил края, чтобы плотно загибать их на верху формы.
Далее, после завершения выпекания, даю печи остыть 10...15 минут, достаю форму с хлебом (хоз/перчатки вам в помощь), и накрываю этой "крышкой", плотно загибая края фольги по периметру. Потом ставлю форму в печку и оставляю до остывания, часа на 4...5 (обычно до утра, если пеку вечером). Сверху накрываю махровым полотенцем, чтобы она не так быстро остывала, так как при быстром остывании конденсат будет образовываться внутри формы с хлебом, и он будет мокрым. Нам этого не нужно.
В итоге имеем: печь медленно остывает, влага остаётся в хлебе, конденсат в печи не образуется, и хлеб получается более мягкий.... на следующее утро.
ХроноГость-6BZLF
11.10.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Все просто супер
- -
их нет
Эта моя первая хлебопечь и я просто в восторге,пишу отзыв спустя месяц покупки,хлеб печем почти каждый день,надеюсь долго прослужит.Долго выбирала,остановилась именно на этой т.к. получается полноценная булка хлеба.Нашла в интернете рецепт именно на эту хлебопечь.Купила 2 мерных стакана(для муки и молока).Мой совет всем-в молоке растворите соль и сахар,иначе будет царапать винты и форму.Насыпаю муку в мерный стакан и немного им стукаю об стол,чтобы мука осела и получилось точно 700 грамм муки.Молоко 400 мл,соль 1,5 чл,сахар 2 чл,мука 700 грамм,дрожжи сухие 1 чл.И вычитала совет одного мужчины,за что ему спасибо,я накрываю окошко полотенцем,так тепло не уходит и верхушка хорошо пропекается.Выбираю программу 1,вес 1200,корочка медиум.Хлеб очень вкусный,я прям очень довольна,всем советую данную хлебопечь.
Лунатик-7FWEK
19.08.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Вкусный и свежий хлеб теперь дома всегда
- - Очень быстро заканчивается мука в доме
Кронос-6WQMP
22.12.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Стильный вид, отличная цена, тесто вымешивается очень хорошо, хлеб получается воздушным! Я очень довольна , что взяла именно эту модель. Книга рецептов прилагается в комплекте, что очень удобно.
- -
Для меня нет
Давно мечтала о хлебопечке, чтобы печь домашний хлеб, не люблю возиться с тестом и не могу. Хлебопечка простая в использовании, закинул ингредиенты и ждёшь, когда приготовится хлеб.
ИнфраГость-8OHUX
20.04.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Хлебопечка с 12-ю режимами работы. Простая и удобная в использовании. Хлеб выпекается весом 900 г и 1200 г. Форма для выпечки хлеба продолговатая, что придает хлебу его привычный для нас вид.
- - Пока не нашёл.
Интеллектор-3UULV
06.08.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + Хорошая хлебопечка, две лопасти - лучше, чем одна, хлеб печет вкусный
- - Издает после замеса теста и по окончанию приготовления хлеба 10 громких писков. Лучше бы их было меньше, ну или мелодия типа как в стиралке элджи
ИнфраГость-6JVBD
08.04.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Отличная хлебопечь.
300 булок в среднем в год, остальные дни приготовление теста для пирожков и пиццы.
- -
Иногда, в 10 случаях из 350 слетают винты, с чем это связано непонятно, возможно тесто иногда бывало липким.
Цена крепко повысилась, брали за 6500₽
Вот уже больше года, почти каждый день, мы едим свой хлеб, по себестоимости получается около 50₽ за булку.
Время приготовления 4:30 часа.
Нужны электронные весы с функцией сброса тары, так будет гораздо легче, рекомендую весы тефаль на 10кг, но думаю подойдут любые, если отнимать всё в голове.
Также нужны перчатки с защитой от высоких температур, мы получили три шрама, прежде чем их купили, помните, что там не 100° как в чайнике, а сильно погорячее.
Жена иногда миксует из разных сортов муки, но чаще из высшего сорта пшеницы.
Хлеб получается почти белым, но если не вытаскивать его минут 30 после приготовления, получится прилично коричневый кирпич.
Вот как по мне, я бы продолжал покупать хлеб в магазине, цена получается чуть дешевле "фирменного-советского" хлеба, но пицца и пирожки с беляшами стали в разы бомбическими, ну тут или жена опытней стала, или всё- таки машинный замес покруче будет.
Работает больше года, покупать или нет думайте сами, но я бы рекомендовал проплатить второй год гарантии, меня напрягает эта ситуация с вылетом винтов.
Капеллан-1FUPQ
10.11.2022
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Красивый дизайн
- -
Надо разобраться, главное подобрать свой рецепт, книга с рецептами: написаны просто ингридиенты без подробностей
Ну что, начнём. Поделюсь своим опытом. Хлебопечь первая, сравнивать не с чем, ни капли не жалею, что выбрала её. Спасибо отзывам и комментариям, помогли. Пользуюсь почти пол года, первые четыре раза пекла хлеб, по рецептам из инета и по книге, все отлично подходит, но перед выпечкой оседает верхушка хлеба и он бледный, даже на уровне самая поджаристая корочка. Перерыла отзывы в инете, рецепты разные и нашла. На режиме тостерный хлеб он получается воздушный и с хрустящей корочкой. Поняла что проблема в муке, надо брать хлебопекарную и все получится. В инете нашла простейший рецепт и давай с ним экспериментировать, с ним же стала использовать не обязательно хлебопекарную, а простую, но высшего сорта и все получалось. Для эксперимента вместе с пшеничной мукой использовала рисовую,. Допустим муки надо 420, я брала 40 гр рисовой а 380 пшеничную. Хлеб изумительный получился. Пол года хлеб не покупаем. Все чётко взвешиваю на весах и в мерной посуде. Готовила тесто на пирожки из книжки рецептов и тесто для пельменей все отлично. Но бисквит не понравился, его все равно надо взбивать миксером. Во многих рецептах написано что все ингридиенты положить, установить режим и пусть готовит. Нет, я наливаю в мерную кружку воду теплую, насыпаю в неё сахар, помешала, сахар растворился, добавила дрожи, помешала, пока растворяются дрожжи и типо начинают бродить, наливаю в хлебопечку масло и измеряю муку, затем водно- дрожевую смесь выливаю в хлебопечь, сверху муку и на муку соль, лучше мелкую, крупная повредила мешалки. Булка на 600гр. , ставлю режим 900 гр. Теперь рецепт: 4 ст. л. р. масла, 240 мл воды, 2 ч. л. сахара, 1.5 ч. л. дрожей ( пробовала разных фирм, быстрые) 420 гр. муки, 1 ч. л. соли с горкой. Режим 11. Делала по этому рецепту вдвойне ингредиентов, чтоб большая булка получилась, под самый верх подошло. Короче мне хлебопечь взошла. Ведро нормальное, ручки нормальные, на мешалках стало покрытие сниматься, думаю из за крупной соли, бывает отваливается одна, не страшно, в процессе достала и вставила на место. Кстати хлеб подходит по разному если в комнате разная температура, и во время всего приготовления, крышку не открываю. Ну так вроде всем поделилась.
|
Хлебопечка Gorenje BM1210BK, черный | Яндекс Маркет | 10 499 ₽ | Посмотреть |
|
Хлебопечка Gorenje BM1210BK, черный | Яндекс Маркет | 10 499 ₽ | Посмотреть |
График изменения цены Gorenje BM 1210BK
Характеристи Gorenje BM 1210BK
Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца
Похожие товары с лучшей оценкой
Wizemart © 2026.
Рекомендательная система по умному выбору товаров по отзывам и рейтингам
