Отзывы о Электрический духовой шкаф Evelux EO 650

Равномерный нагрев и стабильность температуры
Пользователи единогласно отмечают, что духовка Evelux обеспечивает равномерное распределение тепла даже при максимальных нагрузках. Это особенно ценится при выпечке: пироги, пицца и десерты не подгорают по краям, а середина всегда пропекается идеально. Конвекция с вентилятором устраняет «холодные зоны», что позволяет готовить на нескольких уровнях одновременно без потери качества. Например, один из пользователей подчеркивает, что бисквиты и безе получаются безупречными даже при размещении на разных противнях. Максимальная температура в 250°C быстро формирует хрустящую корочку на мясе и овощах, а точность терморегуляции исключает перегрев. При этом духовка сохраняет стабильность нагрева на протяжении всего цикла готовки, что критично для блюд, требующих длительного времени приготовления, например, гуся или запеканок.

Продуманный дизайн и качество сборки
Модель выделяется минималистичным дизайном с матовой металлической панелью, которая гармонично вписывается в современные кухни. Тройное стекло дверцы не нагревается выше 40–50°C, что исключает риск ожогов и защищает мебель. Пользователи хвалят плавный ход дверцы и отсутствие люфтов, хотя некоторые столкнулись с незначительным перекосом, не влияющим на герметичность. Внутренняя камера с эмалевым покрытием упрощает очистку: даже запеченный жир удаляется без абразивных средств. Телескопические направляющие, упомянутые в отзывах, облегчают загрузку противней, но их ход иногда затруднен из-за плотной посадки. Отдельно отмечается тихая работа вентилятора конвекции — в отличие от многих аналогов, модель не создает раздражающего гула.

Интуитивное управление и функциональность
Сенсорная панель и механические переключатели получили смешанные оценки. Большинство пользователей называют управление логичным: например, выбор режима «верхний+нижний нагрев» или «гриль+конвекция» осуществляется поворотом одной ручки. Однако инструкция к духовке описана как неудобная и запутанная — настройку таймера и отсрочки старта приходилось осваивать методом проб. Из 9 программ наиболее востребованы гриль для мяса, разморозка и режим выпечки. Звуковой сигнал по окончании готовки и защита от детей добавляют удобства. Недостатком называют отсутствие температуры ниже 50°C, что делает невозможным расстойку теста прямо в духовке.

Безопасность и энергоэффективность
Термоизоляция корпуса — ключевое преимущество модели. Даже при работе на 250°C внешние поверхности остаются безопасными для касания, а встроенный тангенциальный вентилятор предотвращает перегрев электроники. Это позволяет устанавливать духовку вплотную к шкафам без риска деформации фасадов. Пользователи также оценили автоматическое отключение при перегреве и энергопотребление: например, нагрев до 180°C занимает 15–20 минут, что экономит до 30% электроэнергии по сравнению с аналогами. Однако при максимальных нагрузках (жарка крупных кусков мяса) цикл охлаждения может затягиваться на 10–15 минут.

Вместительность и эргономика
Объем в 70 литров подходит для больших семей: в духовку одновременно помещаются 3 противня или гусь на решетке. Глубина камеры (54 см) позволяет готовить в гастроемкостях, но стандартный противень из комплекта, по мнению некоторых, маловат (45 см). Подсветка с LED-лампами дает четкий обзор без бликов, а съемная дверца упрощает мытье стекол. К недостаткам относят неразборную внутреннюю панель — при интенсивном использовании на ней могут появляться царапины. Зато гидролизная очистка справляется с жиром за 20–30 минут: достаточно добавить в поддон воду и моющее средство, активировать режим и протереть камеру мягкой губкой.

Целевая аудитория и применение
Духовка идеальна для семей, любителей домашней выпечки и тех, кто ценит многофункциональность без переплат. Она справляется с повседневными задачами (запекание овощей, разогрев) и сложными рецептами (безе, хлеб на закваске). Благодаря грилю с верхним ТЭНом и режиму конвекции модель заменяет аэрогриль и сушилку для овощей. Компактные габариты (60×56 см) позволяют встраивать технику в малогабаритные кухни. Однако профессионалы могут найти недостаточным отсутствие пара или точечного нагрева. В целом, Evelux — удачный выбор для тех, кто ищет надежную, стильную духовку с базовым набором «умных» функций за разумные деньги.