Плюсы по отзывам пользователей - Почему стоит купить Zigmund & Shtain VS 509?:
- Прочный металлический корпус и продуманная конструкция:
- Корпус выполнен из стали с пластиковыми элементами, что обеспечивает повышенную устойчивость к механическим повреждениям и долговечность по сравнению с хлипкими дешёвыми аналогами.
- Эргономичная ручка позволяет легко открывать крышку одной рукой, вторая рука остаётся свободной для фиксации пакета, что критично для удобства при работе с продуктами.
- Внушительные габариты и вес косвенно подтверждают использование качественных материалов и надёжную сборку.
- Интегрированное хранилище аксессуаров и продуманная организация:
- В корпусе предусмотрено специальное отделение для вакуумного шланга длиной достаточной для работы с контейнерами, исключающее его потерю.
- Встроенный отсек для рулона пленки шириной до 30 см со встроенным резаком обеспечивает быстрый доступ к расходникам и их резку без дополнительных инструментов.
- Механизм уборки сетевого шнура в корпус с тыльной стороны упрощает хранение и предотвращает запутывание проводов.
- Эффективная работа с влажными продуктами и защита от жидкости:
- Оснащение съёмным пластиковым поддоном, расположенным под рабочей камерой, куда стекает случайно попавшая жидкость (сок, маринад) при вакуумировании, предотвращая её контакт с электроникой.
- Поддон легко извлекается для промывки под проточной водой, что гарантирует гигиену и бесперебойную работу устройства даже при интенсивном использовании с соусами или мокрыми ингредиентами.
- Данная конструктивная особенность напрямую увеличивает срок службы прибора, защищая его от перегорания.
- Широкая зона запайки и надёжный шов:
- Ширина зоны запайки составляет 30 см (а не заявленные в некоторых источниках 13 см), позволяя герметизировать крупные пакеты за один проход.
- Ширина самого запаянного шва — 3 мм, обеспечивающего высокую механическую прочность соединения (пользователи отмечают невозможность разорвать шов вручную).
- Возможность при необходимости сделать двойной шов для дополнительной надёжности упаковки особо ценных или объёмных продуктов.
- Мощное и быстрое вакуумирование с гибкими режимами:
- Достаточная мощность мотора обеспечивает высокую скорость откачки воздуха, что отмечается пользователями как "быстрое всасывание за секунды".
- Наличие автоматического и ручного режимов: автоматический подходит для большинства задач, ручной ("мягкий") — для деликатных продуктов (ягоды, хлеб), позволяя контролировать степень вакуумирования и предотвращая деформацию.
- Функция "Маринование" (циклическая откачка и нагнетание воздуха) значительно ускоряет процесс пропитки продуктов маринадами.
- Многофункциональность: работа с пакетами и контейнерами:
- Возможность вакуумировать не только в пакетах, но и в специальных контейнерах с помощью комплектного шланга (в комплекте идет контейнер 0.7 л).
- Поддержка технологии Sous-vide (су-вид) для приготовления пищи в вакууме, что подтверждается наличием рецептов в инструкции для использования именно с этим прибором.
- Универсальность применения для хранения (овощи, фрукты, мясо, рыба), маринования, сушки (вяления) и приготовления блюд.
- Удобное управление и информационное сопровождение:
- Кнопочное меню с русскоязычной маркировкой, интуитивно понятное для пользователя.
- Полноцветная подробная инструкция на русском языке, включающая не только руководство по эксплуатации, но и книгу рецептов специально для маринования, су-вид и вяления с использованием данного вакууматора.
- Простота освоения функций даже для новичков, отмечаемая как "разобралась быстро".
Минусы по отзывам пользователей:
- Отсутствие кнопки отключения питания:
- Прибор не имеет физической кнопки включения/выключения, питание подается/прерывается только путем втыкания/выдергивания вилки из розетки, что неудобно и может повредить розетку или шнур при частом использовании.
- Постоянно горящий светодиодный индикатор (из-за отсутствия выключателя) может раздражать или служить ненужным источником света на кухне.
- Маркая поверхность корпуса:
- Поверхность прибора (особенно глянцевые пластиковые элементы) легко собирает отпечатки пальцев и пыль, требуя частой протирки для поддержания эстетичного вида, несмотря на легкость очистки.
- Этот недостаток напрямую влияет на визуальное восприятие качества прибора в процессе эксплуатации.
- Проприетарный коннектор шланга:
- Штуцер для подключения вакуумного шланга имеет уникальную конструкцию, совместимую только с контейнерами и аксессуарами именно этого производителя.
- Пользователь не может использовать более доступные по цене или уже имеющиеся контейнеры других брендов, вынужден докупать дорогие оригинальные аксессуары.
- Необходимость технологических пауз:
- Инструкция требует делать паузу не менее 1 минуты после каждой операции вакуумирования или запайки для охлаждения нагревательного элемента и двигателя.
- Данное ограничение снижает производительность и не соответствует ожиданиям от "профессионального" прибора, особенно при необходимости упаковать несколько продуктов подряд.
- Шум при работе:
- Отдельные пользователи прямо указывают на высокий уровень шума ("Очень громкий") во время работы вакуумного насоса.
- Шумность может вызывать дискомфорт, особенно при использовании прибора в жилом помещении или в вечернее время.
- Высокая стоимость и необходимость докупки расходников:
- Специальные пакеты и контейнеры данного производителя имеют высокую цену по сравнению с универсальными аналогами.
- Пользователь оказывается привязан к дорогим оригинальным расходным материалам (пакеты, рулоны, контейнеры), что увеличивает общую стоимость владения.
- Комплектного рулона пленки хватает ненадолго ("закончился через 10 минут"), требуется сразу докупать дополнительные.
- Проблемы с комплектацией и качеством упаковки:
- Неоднократные случаи недокомплектации (чаще всего отсутствует вакуумный шланг), что выявляется только при распаковке и портит впечатление от покупки, особенно если это подарок.
- Некоторые пользователи столкнулись с небрежной упаковкой при доставке ("Горите в аду, кто это упаковывал").
- Комплектный контейнер малого объема (0.7 л) не всегда удобен для больших порций продуктов, а докупить больший - дорого.
Обзор Zigmund & Shtain VS 509*:
Функциональность и универсальность применения: Ключевым преимуществом, многократно упомянутым в отзывах, является расширенная функциональность, недоступная в бюджетных аналогах. Наличие встроенного шланга (с местом хранения внутри корпуса) для вакуумирования специальных контейнеров (один объемом 0,7 л идет в комплекте) значительно расширяет сферу применения устройства. Пользователи успешно используют эту функцию для вакуумного маринования мяса (что ускоряет процесс в разы), завяливания фруктов (например, яблок) и хранения продуктов. Аппарат поддерживает несколько режимов работы: автоматический, ручной (особенно ценный для деликатных продуктов вроде ягод), и уникальный режим маринования с попеременной откачкой и нагнетанием воздуха. Эта функциональность напрямую связана с возможностью приготовления блюд методом су-вид (sous-vide), что подробно описано в прилагаемой книге рецептов, которую пользователи хвалят за понятность и полезность.
Удобство эксплуатации и эргономика: Эргономика устройства получила высочайшие оценки. Пользователи особенно ценят возможность открывать и закрывать крышку одной рукой, используя удобную ручку, что позволяет второй рукой придерживать пакет – это резко контрастирует с неудобными механизмами закрытия на других моделях. Интеграция всех необходимых аксессуаров в корпус – отсек для рулона пленки, встроенный резак для нее и место для хранения шланга – делает использование очень удобным и избавляет от потерь комплектующих. Убирающийся в корпус сетевой шнур также отмечен как полезная деталь для хранения. Меню управления с кнопками на русском языке и подробная русскоязычная инструкция с рецептами делают освоение прибора легким даже для новичков.
Эффективность вакуумирования и запайки: По производительности и качеству вакуумирования отзывы исключительно положительные. Пользователи подчеркивают высокую мощность и быструю скорость откачки воздуха ("за секунды"), обеспечивающую глубокий вакуум как в пакетах (шириной до 30 см, что значительно больше заявленных в некоторых описаниях 13 см), так и в контейнерах. Качество запайки признано превосходным: шов шириной 3 мм получается прочным и герметичным, пользователи безуспешно пытались его разорвать. Отмечено, что аппарат справляется с запайкой даже при неидеальном расположении пленки (со складками). Возможность сделать двойной шов для дополнительной надежности (хотя одинарный и так прочный) также является плюсом. Специальный режим для влажной упаковки ("wet") эффективно решает проблему с жидкими продуктами.
Идеальный пользователь и сценарии использования: Этот вакууматор оптимально подходит для требовательных пользователей, ценящих качество, надежность и расширенные функции для дома, возможно, с элементами полупрофессионального использования (интенсивное ежедневное применение, производство). Он идеален для тех, кто активно занимается заготовками (маринование, засолка, вяление, заморозка мяса, рыбы, овощей, фруктов), стремится к длительному хранению продуктов, а также интересуется современными кулинарными техниками, такими как су-вид. Встроенный шланг и поддержка контейнеров делают его незаменимым для вакуумного маринования. Книга рецептов в комплекте сразу дает пользователю практические идеи для применения. Для тех, кому важна экономия места и удобство хранения самого аппарата и аксессуаров, интегрированный дизайн также является большим плюсом.
Незначительные недостатки и нюансы: Несмотря на общий восторг, пользователи отметили несколько мелких недостатков. Основной – необходимость приобретать специализированные пакеты и контейнеры именно этого производителя (коннектор шланга подходит только для них), которые оцениваются как дорогие. Некоторых смущает требование в инструкции делать минутную паузу между операциями для охлаждения, что не совсем вяжется с заявленным "профессиональным" статусом при интенсивном использовании. Габариты устройства описываются как "внушительные", что требует места для хранения. Были единичные случаи некомплектации (отсутствие шланга при доставке), что портило впечатление. Отсутствие отдельной кнопки включения/выключения питания (только отключение шнура из розетки) и постоянно горящий светодиод также отмечены как мелкие неудобства. Шумность работы упомянута одним пользователем ("очень громкий"), но другие отмечают "минимальный шум" или просто не акцентируют на этом внимание.
*Выделили главное проанализировав реальные мнения покупателей с применением AI
Часто задаваемые вопросы F.A.Q.
-
Насколько прочен и качественно собран этот вакууматор?
Аппарат собран из качественных материалов, его корпус выполнен из металла, что придает ему солидный вес и ощущение надежности. Пользователи отмечают, что он не feels хлипким, в отличие от многих дешевых аналогов, и внушает доверие своей конструкцией. Сборка продумана до мелочей, все детали подогнаны идеально, что подтверждает его статус техники премиум-сегмента. -
Справляется ли аппарат с вакуумированием влажных продуктов и продуктов в соусе?
Да, вакууматор отлично справляется с этой задачей благодаря специальному съемному поддону для сбора жидкости. Этот лоток расположен в камере и легко извлекается для мытья, что полностью решает проблему попадания влаги внутрь механизма. Пользователи, у которых предыдущие модели выходили из строя именно по этой причине, особенно высоко оценили данную инженерную особенность. -
Какие функции и режимы работы есть у вакууматора?
Аппарат оснащен несколькими режимами работы, включая автоматический и ручной, что позволяет гибко настраивать процесс под разные типы продуктов. Отдельно пользователи выделяют функцию маринования, которая заключается в попеременной откачке и нагнетании воздуха, значительно ускоряющей процесс. Также присутствует режим для деликатных продуктов, таких как ягоды или мягкая выпечка. -
Можно ли вакуумировать продукты в контейнерах с помощью этого аппарата?
Да, эта модель поддерживает работу с вакуумными контейнерами при помощи комплектного шланга. Шланг удобно хранится в специальном отсеке внутри корпуса вакууматора. Стоит отметить, что коннектор шланга рассчитан на работу с контейнерами именно этого производителя, что может быть ограничением для использования сторонней тары. -
Насколько удобно повседневное использование этого вакууматора?
Удобство использования — одна из сильнейших сторон данной модели. Крышка открывается и закрывается одной рукой благодаря продуманной ручке-защелке, что позволяет второй рукой придерживать пакет. В корпусе интегрирован отсек для рулона пакетов со встроенным резаком, а сетевой шнур убирается в специальную нишу, что обеспечивает аккуратное хранение. -
Надежен ли запаивающий шов и какова его ширина?
Запаивающий шов отличается высокой надежностью и качеством. Его ширина составляет 3 мм, а длина зоны запайки — 30 сантиметров, что позволяет работать с пакетами большого размера. Пользователи проводили тесты на разрыв и отмечают, что шов практически невозможно разорвать руками, что гарантирует полную герметичность упаковки. -
Что входит в комплектацию устройства?
Стандартная комплектация включает сам вакууматор, вакуумный шланг, контейнер объемом 0.7 литра, стартовый рулон пакетов и съемный лоток для жидкости. Также в коробке находится подробная инструкция на русском языке с книгой рецептов, включая блюда, приготовленные методом sous-vide.
-
Подходит ли этот вакууматор для приготовления пищи методом су-вид (sous-vide)?
Да, аппарат отлично подходит для этого. Функция вакуумирования в маринаде и возможность создания абсолютной герметичности делают его идеальным инструментом для sous-vide. В инструкции пользователя содержится отдельный раздел с рецептами, специально разработанными для приготовления таким методом, что подтверждает его готовность к этим задачам. -
С какой скоростью и мощностью происходит откачка воздуха?
Мощность и скорость вакуумирования оцениваются пользователями как высокие и полностью удовлетворяющие все домашние нужды. Воздух из стандартного пакета откачивается за считанные секунды. Этого достаточно для эффективной работы как с сухими, так и с влажными продуктами, обеспечивая длительное хранение. -
Насколько шумно работает устройство?
Уровень шума во время работы большинство пользователей характеризует как умеренный и приемлемый для домашней кухни. Он не вызывает дискомфорта и значительно тише, чем у многих бюджетных моделей. Некоторые отмечают, что при установке на твердую поверхность (например, стол) вибрация и шум минимальны. -
Есть ли у приложения какие-либо заметные недостатки?
Из субъективных минусов пользователи отмечают лишь маркость глянцевой поверхности корпуса, на которой остаются отпечатки пальцев, однако они легко стираются. Некоторых смущает необходимость делать минутную паузу между циклами интенсивной работы для охлаждения двигателя, что, однако, является стандартной практикой для подобной техники. -
Насколько удобна система хранения аксессуаров?
Система хранения продумана brilliantly: шланг, рулон пакетов и резак интегрированы в корпус прибора. Это позволяет всем необходимым аксессуарам всегда быть под рукой и не теряться, обеспечивая максимальное удобство и порядок на кухне. Сетевой шнур также убирается в корпус. -
На каком языке выполнено меню и инструкция?
Все меню, кнопки управления и интерфейс устройства полностью русифицированы. Инструкция представляет собой красочное и подробное printed руководство на русском языке, которое включает не только описание функций, но и книгу рецептов, что значительно упрощает освоение прибора. -
Для кого предназначен этот вакууматор?
Этот аппарат идеально подходит для домашних пользователей, которые серьезно подходят к вопросам продления свежести продуктов, подготовки запасов и современного приготовления пищи (sous-vide, маринование). Его надежность и функционал также оценили те, кто разочаровался в работе более дешевых и ненадежных моделей. -
Каков опыт долгосрочного использования этого вакууматора?
Пользователи, которые эксплуатируют устройство в течение нескольких месяцев и года, сообщают о стабильно высокой производительности и отсутствии поломок. Аппарат исправно работает даже при ежедневном использовании, не теряя мощности и качества запайки, что подтверждает его надежность и окупаемость инвестиций.
57 отзывов пользователей o Zigmund & Shtain VS 509
Пользовались
Zigmund & Shtain VS 509?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор
Казимир Алмазов
10.07.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + Качественный.Меню на русском языке.
- - Пока только плюсы.Недостатков нет.
А этот вакууматор хоть и дороговат,но оправдывает свою цену полностью.Сделан он из качественных материалов и столько удобств в нём.И возможность с помощью шланга вакуумировать в контейнерах.В дешёвых моделях нет этой функции.
И место для хранения шланга находится в самом вакууматоре.И рулон с плёнкой для пакетов в нём же.И резак для плёнки в нём же.И шнур питания убирается с тыльной стороны в корпус.И меню кнопок на русском языке.Инструкция на русском красочная и понятная и даже с рецептами блюд которые готовят при помощи данного вакууматора.
Пользоваться очень легко и удобно.А главное качественно выполняет этот вакууматор свою работу.Надеюсь прослужит долго.Корпус к тому же стальной.Я покупкой этого вакууматора очень доволен.Оказывается можно с помощью его делать блюда в вакууме.Наподобие как гречка,рис и прочее в варочных пакетиках.Об этом вы прочтёте в рецептах в инструкции данного вакууматора.
Класс!
Виктория
02.11.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + Простой в использовании, компактный, есть ручка-удобство закрывать одной рукой, второй придерживая пакет, чем двумя руками защелкивать крышку. Инструкция-книжка на русском языке с рецептами, гарантийный талон.
- - Не найдено.
Игорь Миронов
09.07.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Отличный аппарат, продумано все. Выкачивает воздух за секунды, как и запаивает
- - Было бы не плохо установить кнопку отключения от сети, чтобы не выдерживать шнур из розетки каждый раз
Андрей Григорьев
11.01.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + все функции, внешний вид, эргономика, упаковка и комплектация, всё достойно!
- - недостатков нет! разве что, дальше, надо приобретать спец.пакеты и хотелось бы спец.контейнеры, а конкретно у этого производителя они дороговаты, но и это на проблема...
Надежда
25.05.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- - Нет
Рашит Мансуров
11.04.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Первое впечатление положительное, попробовал завакуумировать пакет и контейнер. Вакуум мощный
- - коннектор шланга подходит только для контейнеров данного производителя.
Евгений С.
28.02.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Быстрая скорость вакуумирования, место для рулона с пакетами, встроенный нож, съемный лоток
- - Единственный недостаток, маркая поверхность корпуса
Мишаня
01.05.2025
Оценка пользователя
Великолепно
Евгений Ж.
13.03.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Очень хорошо вакуумирует, шов выглядит надёжным. до этого был более простой вакууматор, есть с чем сравнить.
- - Не нашёл. Работает чётко, комплектация достойная!
Юлия
16.03.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Компактный, удобная ручка, есть отсек для пакетов и нож для их резки
- - Остаются отпечатки пальцев, но их легко оттереть
Елена Колесник
31.05.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Работает как робот
- - Пока нет
Анастасия Зорина
11.05.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + сухая, влажная упаковка
- - нет
Наташа Ростова
10.07.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + Очень внушительный, при первом осмотре вызывает доверие. Не сразу нашла шланг , пришлось даже в службу поддержки обратиться с претензией не комплект, но...Пересмотрев вновь фото в карточке продавца, увидела наконец-то где он прячется. Проверила на капусте(под рукой больше ничего не оказалось). Все отлично работает. Шум минимальный так как проверяла на табурете. Разобралась с техникой довольно быстро. К покупке советую однозначно. Техника этого бренда вызвала доверие
- - Весь недостаток был в том, что не сразу обнаружила шланг🤣. Прошла квест перед тем как его найти
Евгений Рыжов
18.03.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Очень понравился жтот вакууматор, прлсто в восторге
- - Не обнаружил, изпользую на производстве
Евгений Кулешов
02.12.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + Всё супер. Работает прекрасно, нож, место для хранения рулона, открывается одной рукой. Рецепты су-вид.
- - Нет
Анастасия Исаева
22.01.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Пришло все в целости, разобралась быстро по инструкции, вакумирует отлично! Есть ручной режим для мыгкого (ягоды). В комплекте рулон, трубка для контейнера и контейнер.
- - Не нашла
Александр
14.03.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Отличный вариант для дома.
- - Не обнаружено. Все отлично
Игнатьев Василий Васильевич
12.03.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + отлично справляется! самое удобное - это ручка
- - пока не отмечено
Максим Страукас
31.12.2024
Оценка пользователя
Ужасно
- + Не удалось оценить.
- - заказал в подарок. при распаковке обнаружился не комплект, что не хватает вакуумного шланга. подарок испорчен, настроение тоже.
Барин
28.02.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Качество сборки.....!!
- - Нет таких проблем не обнаруженно
Людмила Бауман
17.01.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + очень удобный в использовании
- - нет
Анна И.
04.01.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + Очень удобно, что есть ручка, можно вакуумировать в одиночку без чьей-либо помощи. Есть контейнер в комплекте, что тоже доступно не везде.
евгений финн
16.02.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + автомат работает быстро и качественно
Сергей Денисенко
05.03.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- + все
- - нет
Лучшие цены сегодня на Zigmund & Shtain VS 509
График изменения цены Zigmund & Shtain VS 509
Характеристи Zigmund & Shtain VS 509
| Общие характеристики | |
| Цвет товара : | серебристый, черно-серый |
| Страна бренда : | Германия |
| Тип : | вакуумный упаковщик |
| Назначение : | вакуумирование, кипячение, консервирование |
| Мощность : | 170 Вт |
| Управление : | электронное |
| Производительность : | 12 л/мин |
| Степень вакуума : | 0.8 бар |
| Максимальная ширина пакета : | 30 см |
| Материал корпуса : | металл, пластик |
| Особенности : | дисплей, защита от перегрева |
| Подробная комплектация : | Вакуумный упаковщик Рулон для вакуумной упаковки Вакуумный контейнер Вакуумный шланг Инструкция Гарантийный талон |
| Глубина : | 16 см |
| Дополнительная информация : | ширина шва пайки 2.5 мм, тефлоновое покрытие сварной планки |
Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца
