Tojiro FC-575, лезвие 21 см vs Samura Shadow, лезвие 15 см

Tojiro FC-575, лезвие 21 см

8.2/10 Отлично 55 отзывов

Средняя цена в магазинах 3 089 ₽

Все цены ↓

Samura Shadow, лезвие 15 см

8.3/10 Отлично выше на 0,1 66 отзывов

Средняя цена в магазинах 3 139 ₽

Все цены ↓

Tojiro FC-575, лезвие 21 см 8.2/10

Samura Shadow, лезвие 15 см 8.3/10

Tojiro FC-575, лезвие 21 см

Дешевле на 2%

Острый заводской заточка — 75%

Samura Shadow, лезвие 15 см

острый

Цена — средняя по магазинам, проценты в плюсах — доля упоминаний темы в отзывах.

👍 Что хвалят чаще всего:

Острый заводской заточка (75%) — режет как бритва сразу из коробки и долго держит остроту

Удобная эргономичная рукоять (55%) — отлично лежит в руке сменная не скользит

Лёгкий и сбалансированный (40%) — вес 80 г рука не устаёт удобен для филейной нарезки

Отличное соотношение цена/качество (45%) — японский нож уровня премиума по доступной цене

Идеален для рыбы и суши (50%) — тонкий рез без разрыва волокон профессионалы довольны

👍 Что хвалят чаще всего:

острый

легкий

удобный

покрытие антиприлипание

стильный дизайн

👎 На что жалуются:

Брак заводской заточки (8%) — некоторые экземпляры приходят совершенно тупыми

Односторонняя заточка требует привыкания (20%) — необычный рез уводит в сторону нужна адаптация

Гибкое лезвие (12%) — гнётся под нагрузкой не подходит для жёстких продуктов

Некачественная отделка рукояти (10%) — следы клея неаккуратное соединение

Слишком лёгкий (5%) — не хватает веса для инерционной нарезки плотных продуктов

👎 На что жалуются:

быстро тупится

тонкое лезвие

риск порезов

неудобная рукоять

сомнительная твердость

Проценты показывают, как часто тема встречается в отзывах покупателей.

Сравнение характеристик

Показать только различия

	Tojiro FC-575, лезвие 21 см	Samura Shadow, лезвие 15 см
Дополнительная информация :	заточка - #5000, ширина лезвия - 3 см, слои лезвия - 1, сталь: Mo-V	ширина лезвия: 3 см, толщина лезвия: 12 мм
Технические характеристики
Особенности :	антиналипающее покрытие	антибактериальное покрытие, антиналипающее покрытие, в футляре, нескользящая ручка
Размеры и вес
Вес :	145 г	55 г
Общие характеристики
Назначение :	для рыбы и суши	универсальный
Материал лезвия :	сталь	сталь
Материал рукоятки :	дерево	пластик
Подробная комплектация :	Кухонный Японский Нож Янагиба 1 шт	Кухонный нож
Вид ножа :	филейный	шеф
Линейка :	—	Shadow

Tojiro FC-575, лезвие 21 см vs Samura Shadow, лезвие 15 см

Сравнение характеристик

Где купить дешевле

Tojiro FC-575, лезвие 21 см

Samura Shadow, лезвие 15 см