Tojiro FC-575, лезвие 21 см vs Kimatsugi Akogare

Tojiro FC-575, лезвие 21 см
Tojiro FC-575, лезвие 21 см
7.3/10 Хорошо 55 отзывов
Средняя цена в магазинах 3 669
Все цены ↓
Kimatsugi Akogare
Kimatsugi Akogare
8.5/10 Отлично выше на 1,2 49 отзывов
Средняя цена в магазинах 4 000
Все цены ↓
Tojiro FC-575, лезвие 21 см 7.3/10
Kimatsugi Akogare 8.5/10
Tojiro FC-575, лезвие 21 см
Дешевле на 8%
Острый заводской заточка — 75%
Kimatsugi Akogare
Высокая острота — 75%

Цена — средняя по магазинам, проценты в плюсах — доля упоминаний темы в отзывах.

Острый заводской заточка (75%) — режет как бритва сразу из коробки и долго держит остроту
Удобная эргономичная рукоять (55%) — отлично лежит в руке сменная не скользит
Лёгкий и сбалансированный (40%) — вес 80 г рука не устаёт удобен для филейной нарезки
Отличное соотношение цена/качество (45%) — японский нож уровня премиума по доступной цене
Идеален для рыбы и суши (50%) — тонкий рез без разрыва волокон профессионалы довольны
Высокая острота (75%) — режет бумагу, овощи и мясо без усилий из коробки
Удобная рукоятка (65%) — лежит в руке идеально и не скользит при работе
Долгое удержание заточки (40%) — не тупится месяцами при домашнем использовании
Качественная упаковка (35%) — красивая коробка с инструкцией для подарка
Защитные ножны (25%) — пластиковый чехол удобен для пикника
Брак заводской заточки (8%) — некоторые экземпляры приходят совершенно тупыми
Односторонняя заточка требует привыкания (20%) — необычный рез уводит в сторону нужна адаптация
Гибкое лезвие (12%) — гнётся под нагрузкой не подходит для жёстких продуктов
Некачественная отделка рукояти (10%) — следы клея неаккуратное соединение
Слишком лёгкий (5%) — не хватает веса для инерционной нарезки плотных продуктов
Коррозия стали (12%) — ржавеет при оставлении в воде на 12 часов
Имитация дамаска (15%) — лазерный рисунок вместо настоящих слоев
Завышенная цена (10%) — адекватно 600-1000 рублей а не больше
Толстое лезвие (8%) — заточка не держится долго после правки
Неидеальные ножны (5%) — пластмассовые не точно по размеру
Проценты показывают, как часто тема встречается в отзывах покупателей.

Сравнение характеристик

  Tojiro FC-575, лезвие 21 см Kimatsugi Akogare
Дополнительная информация : заточка - #5000, ширина лезвия - 3 см, слои лезвия - 1, сталь: Mo-V
Технические характеристики
Особенности : антиналипающее покрытие в футляре, нескользящая ручка, подарочная упаковка
Размеры и вес
Вес : 145 г
Общие характеристики
Назначение : для рыбы и суши универсальный
Материал лезвия : сталь сталь
Материал рукоятки : дерево дерево, пакка
Подробная комплектация : Кухонный Японский Нож Янагиба 1 шт Нож для овощей в ножнах и фирменной коробке- 1 шт.
Вид ножа : филейный шеф

Где купить дешевле

Tojiro FC-575, лезвие 21 см

Загружаем цены...

Kimatsugi Akogare

Загружаем цены...