Tojiro FC-575 филейный vs TRAMONTINA Athus для хлеба

Tojiro FC-575 филейный

8.2/10 Отлично 55 отзывов

Средняя цена в магазинах 3 089 ₽

Все цены ↓

TRAMONTINA Athus для хлеба

8.8/10 Отлично выше на 0,6 64 отзыва

Средняя цена в магазинах 2 564 ₽

Все цены ↓

Tojiro FC-575 филейный 8.2/10

TRAMONTINA Athus для хлеба 8.8/10

Tojiro FC-575 филейный

Острый заводской заточка

TRAMONTINA Athus для хлеба

Дешевле на 17%

острый

Острый заводской заточкаРежет как бритва сразу из коробки и долго держит остроту.
Удобная эргономичная рукоятьОтлично лежит в руке сменная не скользит.
Лёгкий и сбалансированныйВес 80 г рука не устаёт удобен для филейной нарезки.
Отличное соотношение цена/качествоЯпонский нож уровня премиума по доступной цене.
Идеален для рыбы и сушиТонкий рез без разрыва волокон профессионалы довольны.

Брак заводской заточкиНекоторые экземпляры приходят совершенно тупыми.
Односторонняя заточка требует привыканияНеобычный рез уводит в сторону нужна адаптация.
Гибкое лезвиеГнётся под нагрузкой не подходит для жёстких продуктов.
Некачественная отделка рукоятиСледы клея неаккуратное соединение.
Слишком лёгкийНе хватает веса для инерционной нарезки плотных продуктов.

Сравнение характеристик

Показать только различия

	Tojiro FC-575 филейный	TRAMONTINA Athus для хлеба
Дополнительная информация :	заточка - #5000, ширина лезвия - 3 см, слои лезвия - 1, сталь: Mo-V	Мыть вручную в теплой воде с мягкими моющими средствами, после чего сполоснуть и вытереть. марка стали: AISI 420
Технические характеристики
Особенности :	антиналипающее покрытие	мытье в посудомоечной машине
Размеры и вес
Вес :	0.145 кг	—
Общие характеристики
Назначение :	для рыбы и суши	для хлеба
Материал лезвия :	сталь	сталь
Материал рукоятки :	дерево	пластик
Подробная комплектация :	Кухонный Японский Нож Янагиба 1 шт	Нож
Вид ножа :	филейный	для хлеба
Линейка :	—	Athus
Твердость лезвия, HRC :	—	53