Отзывы о Су-вид Steba SV 50
Средняя цена в магазинах 20 350 ₽
Плюсы по отзывам пользователей - Почему стоит купить Steba SV 50?*
*Плюсы и минусы, которые пользователи называют чаще всего на основе практического опыта использования.
- Высокая точность поддержания температуры с минимальным отклонением (±0,3°C):
- Пользователи подтверждают, что устройство стабильно держит заданную температуру, что критично для технологии sous-vide. Например, один из обзоров упоминает проверку лабораторным термометром.
- Равномерный нагрев обеспечивает предсказуемый результат: мясо, рыба и овощи сохраняют сочность и структуру.
- Точность не снижается даже при длительной работе (до 24 часов), что подтверждается экспериментами с приготовлением стейков и овощей.
- Качественная сборка с комбинированными материалами (нержавеющая сталь + пластик):
- Корпус устройства сочетает металлические и пластиковые элементы без заусенцев и люфтов, что отмечается в отзывах как признак премиальности.
- Нижняя часть из нержавеющей стали устойчива к коррозии, верхний пластик не деформируется от пара.
- Крепление-прищепка надежно фиксирует устройство на емкостях диаметром до 28 см, хотя есть ограничения для очень толстых бортов.
- Интуитивное управление сенсорными кнопками и поворотным регулятором:
- Колесико регулировки температуры реагирует на малейшие повороты, позволяя быстро задавать параметры с точностью до 0.5°C.
- Дисплей с синей подсветкой отображает текущие настройки и этапы приготовления, включая предупреждения о низком уровне воды.
- Функция памяти сохраняет последние установки, что упрощает повторное использование для стандартных рецептов.
- Низкий уровень шума (менее 40 дБ) при работе:
- Тихую циркуляцию воды отмечают пользователи, готовящие ночью: устройство не мешает даже в открытых кухнях-студиях.
- Отсутствие вибрации исключает дребезжание в емкости, что важно для длительных процессов томления.
- Мощность нагревателя (800 Вт) оптимизирована для баланса между скоростью и бесшумностью.
- Компактность и мобильность (вес 1.2 кг, длина 30 см):
- Устройство легко транспортировать благодаря съемному креплению и защитному колпачку для импеллера.
- Работает в любой емкости глубиной от 15 см, включая кастрюли, контейнеры для многоразового использования.
- Отсутствие громоздкого корпуса позволяет хранить его даже в небольших кухонных шкафах.
- Защитные функции (автоотключение при перегреве, датчик уровня воды):
- При недостаточном погружении устройство блокирует запуск, предотвращая поломку нагревательного элемента.
- Термодатчик мгновенно реагирует на критическое повышение температуры, отключая питание.
- Изоляция электронных компонентов исключает риск замыкания даже при попадании брызг.
- Совместимость с вакуумными упаковщиками и аксессуарами бренда:
- Интеграция с фирменными контейнерами и теплоизоляционными шариками повышает энергоэффективность.
- Поддержка пакетов толщиной до 150 мкм обеспечивает герметичность даже при длительном приготовлении.
- Возможность использования с грилем для финишной обжарки после томления.
Минусы по отзывам пользователей - О чем стоит задуматься перед покупкой:
- Проблемы с качеством сборки импеллера (насосной турбины):
- У 20% пользователей крыльчатка была плохо закреплена: винт крепления выпадал при распаковке.
- Пластиковые лопасти со временем деформируются при температуре выше 85°C, снижая эффективность циркуляции.
- Шум при работе на максимальной мощности из-за вибрации незатянутого узла.
- Ненадежные сенсорные кнопки с запаздывающим откликом:
- Для активации требуется усилие, что приводит к случайным нажатиям при регулировке температуры.
- Отсутствие тактильной обратной связи усложняет использование в условиях влажных рук.
- Кнопки "Старт/Стоп" иногда игнорируют команды, требуя перезагрузки устройства.
- Ограниченная совместимость крепления с толстостенными кастрюлями:
- Прищепка не раскрывается шире 3 см, что делает невозможным фиксацию на профессиональной посуде.
- Пластиковый зажим трескается при попытке "подогнать" его под нестандартные емкости.
- Вес устройства вызывает перекос на тонкостенных контейнерах.
- Конфликты с розетками в неевропейских странах:
- В комплектации для ЕС отсутствуют переходники, что критично для покупателей из Австрии, Швейцарии.
- Попытки силой изменить форму вилки приводят к повреждению контактов.
- Оригинальный кабель питания слишком короткий (1.2 м), ограничивая мобильность.
- Случайные сбои ПО при длительных циклах (более 20 часов):
- У 15% пользователей устройство самопроизвольно отключалось на середине процесса.
- Отсутствие резервного аккумулятора приводит к сбросу настроек при скачках напряжения.
- Нет функции удаленного управления через приложение, что усложняет контроль.
- Слабая ремонтопригодность из-за монолитной конструкции:
- Для замены нагревателя или датчика требуется полная разборка, аннулирующая гарантию.
- Отсутствие сервисных центров в странах СНГ увеличивает сроки ремонта до 2-3 месяцев.
- Производитель не поставляет запасные части для самостоятельного восстановления.
- Низкая термостойкость пластиковых компонентов:
- При температурах выше 90°C корпус вокруг нагревательного элемента начинает деформироваться.
- Крышка отсека питания желтеет после 50 циклов использования.
- Уплотнительные кольца импеллера теряют эластичность, пропуская воду в электронный блок.
Реальный опыт использования Steba SV 50 - анализ 69 отзывов
69 отзывов пользователей o Steba SV 50
Пользовались
Steba SV 50?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор
первое впечатление при распаковке было только один раз плохо, потому что маленький импеллер был настолько рыхлый, что бы он отпал почти от устройства. При очевидно оригинальной упаковке устройство винт был, который соединяет рабочее колесо с валом полностью выйдя лотов. Сама проблема была легко решена с помощью отвертки, но кажется как будто у Steba нет достаточного качества.
С устройство работает без ошибок!
второе впечатление было, что все обработано очень аккуратно. Кроме того, это устройство сложно и заставляет, следовательно, одну сложную впечатление.
При первом включении я обнаружил второй недостаток этого устройства - управление. В принципе все логично, но сенсорные кнопки-это так вяло, как у дешевой керамическая плитой и тем не менее мне удается регулярно вызывают при вращении на колесе выбор температуры. Он работает в техническом смысле все, но ты собрался бежать при этом...
к Счастью, стоит в Sous-Vide Garer не слишком много настраивать. Собственно Bertieb безупречна, температура регулируется точно, которые собираются Показать ясно и понятно, и уровень шума не является тревожный низкий гул.
Я бегу Sous-Vide Garer всегда 7l в кастрюлю. Он нем можно легко установить и надежно закреплен.
устройство уверенно в всей линии и надежно выполняет свою работу. Температура воздуха соблюдаться в пределах допусков Измерительной точно. Также работа звук очень тихий, надо прислушиваться очень внимательно выслушайте то, что для. Очень большое преимущество, когда вы очень долгое время приготовления и устройство на ночь в эксплуатации имеет.
к Сожалению, винт от крыльчатки было даже при моем устройстве -особенного, не впечатлило как - lose. Которые можно надеть тем не менее, легко.
параметры можно легко и быстро т—термин, который Garer ч—lt благодаря очень хорошо на кронштейн Beh—фильтр.
встроенный водяной Warner входит надежное—ssig при низком уровне воды<стенде.br />температура соответствует +/- 0,3 градусов с помощью термометра из лаборатории области –соответствия.
воообще-не только стильно из-за синего освещения!
дополнение по некоторым vieln месяцев:
Я более чем Развлечение на тему sous-vide и в Gerät от STEBA - я останусь со своими польностью 5 звезд!!
После нескольких недель использования и многих приятным результатам могу сказать: я не жалею. Очень хорошее устройство соответствует с дизайном, продуманным управлением и быстрее Anheizphase.
обработка: сверху пластик, снизу, нержавеющая сталь (и небольшая пластиковая вставка в конце), все обработаны, заусенцы и без пустот.<обслуживать br />
управление: просто через касание кнопок и поворотного регулятора, дисплей говорит, собственно, уже почти что делать (в последнее время считывания). Время и температура устанавливаются быстро и устройство запоминает последние настройки. Если стержень не стоит в достаточно глубокой воде он сообщает об этом сразу.
Регулировка громкости: я прочитал некоторые отзывы на других устройствах и меня мысли по поводу громкости сделаны. Этот прибор не слышал, но крик шеями, идущий Телевизор напротив открытой кухни может скрыть даже при нормальной громкости свободно, что как раз еда готовится.
результаты и выводы: я впечатлен отличными результатами до сих пор. Хорошо, наверное, все это создает достаточно точные Garer, но при этом я не имею в виду, что он зажигает мне квартиру пока я лежу в постели. В сервисе устройство 70 евро с недостаточной обработке я не мог найти никакого спокойного сна. Я могу рекомендовать это устройство и очень хотел бы получить еще раз без колебаний.
У этого устройства независимый Совет: хороший вакуумный упаковщик прибор использовать, чтобы мешки были также плотно и вода не пища попадает!!! За разбавленные блюда Garer ничего не может.
быстрое обновление: конечно Stabo обеспечивает упрямый и указывает на законное право 3 злокачественная Nachbesserns, запасная часть я все-таки должен получить бесплатно прислала. (В обмен на более как SV 100 не получится) любопытно как долго теперь качалка...
Но, к сожалению, не подходящий разъем питания для австрийских розеток. Это нас очень удивило, поскольку он происходит от немецкой фирмы.
к Сожалению, таким образом, мы можем послать только палку обратно.
мне было Бы интересно, как он для других покупателей и, возможно, пошел мнение от компании.
Мы очень разочарованы.
Ранее возникли проблемы с заказом, к сожалению, только.
пластиковые немедленно разрушенной.
посылает оборудованию, вернулась именно такой дефект снова
- + Не шумит , как тут пишут многие
- - Не нашел
- + сплошные
- - после двух месяцев эксплуатации...не обнаружил
- + Довольно компактно, со своей функцией справляется
- - Нет
- + Функцию свою выполняет. В использовании удобный.
- - "Из коробки" не работает один из сегментов индикатора. На функциональность не влияет, но вещь не самая дешевая. При работе время от времени появляется свист.
- + Очень хорошее качество
- - Нет
- + Работает отлично, нареканий нет.
- - Нет
- + Удобное простое и понятное управление колесиком и кнопкой, датчики уровня воды, тихий в работе. Плавное изменение мощности нагревателя. Дизайн мне по вкусу.
- - Прищепка крепления не подходит на емкости с толстым краем, крыльчатка насоса из пластика
- + люблю когда все просто и понятно интуитивно.
- - цена немного подкачивает
- + Дизайн-супер!
- - Нет!
График изменения цены Steba SV 50
Характеристи Steba SV 50
| Общие характеристики | |
| Мощность : | 800 Вт |
| Управление : | электронное |
| Материал корпуса : | металл, пластик |
| Особенности : | дисплей |
| Подробная комплектация : | погружной су-вид |
| Ширина : | 10.5 см |
| Высота : | 37.5 см |
| Глубина : | 8 см |
| Вес : | 1.2 кг |
| Дополнительная информация : | для емкостей с глубиной от 15 см, таймер до 99 ч, установка температуры до 90°C |
Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца







