Отзывы о Автоклав электрический Малиновка 5 Смарт Шеф (35л)
Средняя цена в магазинах 63 150 ₽
Что чаще всего пользователи пишут в отзывах о Малиновка 5 Смарт Шеф (35л)?
*Проценты и ключевые выводы основаны на повторяющихся темах и сценариях, которые чаще всего упоминаются пользователями в отзывах.
Плюсы по отзывам пользователей - Почему стоит купить Малиновка 5 Смарт Шеф (35л)?
- Качественная конструкция из нержавейки
- Толстые стенки 1,5 мм и более выдерживают давление до 3 бар без деформации.
- Швы аккуратные, ровные, без дефектов, что обеспечивает безопасность.
- Горловина широкая, удобна для загрузки банок и мытья внутри.
- Кламповое соединение позволяет использовать как куб для дистилляции.
- Большая вместимость
- В 35 л помещается до 28 банок 0,5 л в 3 ряда.
- Подходит для больших семей и запасов на зиму.
- Экономит время, за один цикл готовится много порций.
- Кассеты в комплекте позволяют ставить банки SCO и твист-офф.
- Автоматическое управление
- Программы для разных продуктов поддерживают температуру 120°C без присмотра.
- Подключение к смартфону через Wi-Fi для мониторинга и рецептов.
- Работает на воде или пару, предупреждает о действиях вроде удаления чеки.
- Новички осваивают за 10-15 минут по инструкции или видео.
- Простота приготовления
- Тушенка из мяса, рыбы, овощей готова за 30-40 минут.
- Результат превосходит магазинный: нежное мясо в собственном соку.
- Не нужно стерилизовать вручную или следить за плитой.
- Книга рецептов в комплекте с граммовками упрощает процесс.
- Полная комплектация
- Включает кассеты, фум-ленту, лимонную кислоту, манометр, термометр.
- Сливной кран упрощает удаление воды без подъема.
- Коромысло для крышки без болтов и ключей.
- Все для старта из коробки, без допокупок.
- Универсальность
- Работает на индукции, газу, электричестве от розетки.
- Подходит для реторт-пакетов, варенья, супов помимо тушенки.
- Идеален для дачи, рыбалки, охотников.
- Безопасность
- Система самозапора крышки: давление прижимает плотнее.
- Не поднимается выше 2-3 бар, клапан сбрасывает избыток.
- Тихая работа без шума и запахов.
Минусы по отзывам пользователей - О чем стоит задуматься перед покупкой:
- Проблемы с крышкой
- Требует приноровления для точного позиционирования, иначе травит пар.
- При полной загрузке не всегда закрывается плотно.
- Коромысло съезжает, вентиля расходятся без фиксаторов.
- При снятии чеки иногда травит по кругу, нужно переставлять.
- Слабая покраска и ржавчина
- Краска стирается с первого использования под уплотнителем и коромыслом.
- Швы и стенки ржавеют после первой варки, даже с лимонной кислотой.
- Металл магнитится, не премиум нержавейка.
- Царапины от граней при перемещении.
- Большой вес
- Пустой 35 л весит около 15 кг, полный не поднять женщине.
- Требует мужской силы для установки на плиту.
- Занимает много места в хранении.
- Подтекания соединений
- Сливной кран травит, требует фум-ленты и затяжки ключом с завода.
- Клапан не держит после нескольких использований, рассыпается прокладка.
- Окно просмотра течет или бесполезно.
- Неполная инструкция
- Неясно как использовать разделительный диск, фальшдно, шплинт.
- Нет риски для воды, советы по кассетам для новичков.
- Приходится звонить в поддержку или смотреть видео.
- Проблемы с приборами
- Термометр врет на 15-30°C, не достигает 120°C (застревает на 97°C).
- Дисплей гаснет, Wi-Fi не подключается к новым Android.
- Брак: не нагревается, течет электроника.
- Требует доработок
- Кассеты царапают крышки банок, рвется резьба без втулок.
- Фальшдно не держит банки от всплытия.
- Щелчки ТЭНа каждые 2-3 секунды раздражают.
*Плюсы и минусы, которые пользователи называют чаще всего на основе практического опыта использования.
Реальный опыт использования Малиновка 5 Смарт Шеф (35л) - анализ 448 отзывов
🍲 Производительность в приготовлении консервов
Автоклав равномерно нагревает банки на воде или пару до 120°C при давлении 3,2 бара, обеспечивая стерилизацию тушёнки из свинины, говядины, курицы, рыбы или овощей за 30-40 минут после набора температуры, результат превосходит магазинные консервы по нежности и вкусу без добавок. Пользователи отмечают отличный выход из 21-28 банок по 0,5 л в 3 ряда круглых ёмкостей или 10-14 кубических, реторт-пакеты готовятся за 40 минут, но иногда лопаются из-за неплотной фиксации в кассетах. Подавляющее большинство подтверждает стабильность режимов для варенья, супов, икры, перловки с субпродуктами, нагрев занимает 1-2,5 часа на индукции или газу в зависимости от загрузки. Новички осваивают за 1-2 попытки, используя книгу рецептов или видео. Идеально для партий на 10+ кг сырья, но для овощей и джемов подходит не всегда из-за переваривания.
🔧 Удобство эксплуатации и сборки
Смарт-управление через дисплей или приложение позволяет выбрать программу по типу продукта и объёму банок, автоматика держит температуру без вмешательства после установки шплинта в клапан, но требует ручного закрытия клапана на пару при 100°C. Крышка фиксируется коромыслом с 2 болтами без инструментов, но мнения разделились: новички мучаются с центровкой при полной загрузке, пар травит в 20% случаев, опытные хвалят самозапор под давлением. Кассеты для twist-off и SKO в комплекте упрощают укладку, но путаница с прижимным диском и фальшдном приводит к всплытию банок без допзагрузки, сливной кран удобен с фум-лентой, но не закручен на заводе. Тяжёлый (15+ кг пустой, 40+ кг полный), требует мужской силы для 35 л на плиту, широкая горловина облегчает мытьё.
🏗️ Качество сборки и надёжность
Толстые стенки 1,5 мм и швы выдерживают 3 бара, но регулярно упоминается ржавчина на швах, стенках, кассетах после 1-3 использований даже с лимонной кислотой, сталь магнитится, отличаясь от заявленного AISI 304. Краска стирается под уплотнителем и коромыслом с первого раза, фаски на ручках царапают руки через сутки. Часто встречаются подтекания крана, клапана, окна просмотра после 4-5 циклов, брак ТЭНа (не >97°C), датчиков (врать на 15-30°C), WiFi на новых Android. После года работы стабильны, но долгий нагрев на индукции без плоского дна раздражает, ремонт клапана/прокладок решает 80% жалоб.
👥 Идеальные пользователи и сценарии
Подходит семьям с запасами на зиму (охотники, дачники, рыбаки), заготавливающим 20+ банок тушёнки/овощей за цикл 2-3 раза в неделю, новичкам ценящим автоматику и рецепты. Отлично для реторт-пакетов в поход, самогонки с клампом 2". Женщины хвалят освобождение от плиты, но для хрупких или одиночек без помощи 35 л тяжёл, лучше 26 л. Избегайте при редких заготовках (овощи/варенье хуже) или если нет мощной плиты (2+ кВт), где нагрев >2 ч раздражает.
🆚 Топ-5 альтернатив: Малиновка 5 Смарт Шеф (35л) vs конкуренты
В сегменте электрических автоклавов на 30-40 л за 20-30 тыс. руб. выбор определяется автоматикой, толщиной металла и ёмкостью загрузки банок, где автоматизированные модели упрощают процесс для новичков.
| Модель | Объём (л) | Толщина стенок (мм) | Автоматика | Вердикт |
|---|---|---|---|---|
| Vein Smart 35 | 35 | 1,2 | Программы + приложение | ✅ тоньше стенки, стабильнее WiFi |
| Темерланд Home-35 | 35 | 1,4 | Базовые таймеры | ⚖️ проще крышка, слабее автоматика |
| Kitfort KT-1704 | 32 | 1,3 | Дисплей + WiFi | ✅ быстрее нагрев ТЭНом, реже ржавчина |
| Garlyn DC-042 | 38 | 1,5 | Полуавтомат | ❌ нет смарт, тяжелее сборка |
| Endever Vita-185 | 34 | 1,2 | Таймер + датчики | ✅ дешевле, компактнее для плит |
Малиновка выигрывает у Garlyn и Endever по полной смарт-автоматике с рецептами, помещая 28 банок 0,5 л против 21-24 у Vein Smart 35 и Kitfort KT-1704. Проигрывает Темерланд Home-35 и Kitfort по антикоррозийности — ржавчина реже, а у Vein стабильнее приложение без глюков на Android. Конкуренты с ТЭНом (Kitfort) нагревают быстрее на 30-40 мин без плиты, подходят для одиночек без газа. Малиновка оптимальна для больших семей с индукцией, где важны 3 ряда банок и коромысло, но при частых заготовках >50 банок/сезон берите Vein за меньшую деградацию металла.
Часто задаваемые вопросы F.A.Q.
-
🔥 Достигает ли автоклав температуры 120°C и держит ли давление для стерилизации?
Большинство пользователей подтверждают, что автоклав нагревается до 120°C и держит давление до 3,2 бар при правильной сборке и режиме на воде или пару. Однако в 10-15% отзывов отмечаются проблемы: температура застревает на 97°C из-за открытого клапана, неправильного нагрева или неисправного ТЭНа, а давление не нарастает из-за течи под крышкой или клапаном. Пользователи советуют калибровать термодатчик, проверять центровку крышки и использовать фум-ленту на кране.
-
🥫 Получается ли вкусная тушенка и другие консервы?
Да, тушенка из свинины, говядины, курицы, рыбы и субпродуктов выходит нежной, сочной и лучше магазинной за 30-40 минут при 120°C, как отмечают 80% пользователей. Рыба в собственном соку, овощи, салаты, икра из кабачков и варенье также удаются, но реторт-пакеты иногда лопаются, а банки с обычными крышками могут вмяться или сорвать крышки при переливе воды. Рекомендуют экспериментировать с пропорциями и использовать специальные крышки для автоклава.
-
🔒 Легко ли закрывать и открывать крышку коромыслом?
Крышка крепится коромыслом без болтов, но требует приноровиться: первые разы соскальзывает, трудно центрировать, пар травит по кругу или из-под резинки, особенно при полной загрузке. После 2-3 использований процесс упрощается, давление само прижимает крышку плотнее; пользователи советуют смотреть видео на YouTube от производителя и подтягивать барашки.
-
🛠️ Как использовать кассеты и разделительный диск для банок?
Кассеты в комплекте для банок с twist-off (СКО) удобны для 3 рядов, вмещают 21-28 пол-литровых круглых банок (кубические – меньше), но царапают лак на крышках и требуют прокладок или доработки втулками. Разделительный диск (фальш-дно/прижимной блин) кладут под первый ряд или сверху для фиксации, но банки всплывают без дополнительного груза; для twist-off кассеты ставят без диска, для СКО – с зажимами отдельно.
-
💧 Работает ли автоклав на воде и на пару?
Да, поддерживает оба режима: на воде заливают до риски (для 35л – около 10-15л), на пару – 2л на дно с подставкой. На пару нагрев быстрее, но температура может не превышать 97°C без закрытия клапана после продувки; на воде равномернее, но тяжелее. Пользователи отмечают, что после первого нагрева на воде (с лимонной кислотой) парят банки без проблем.
-
📱 Подключается ли к приложению и работает ли смарт-управление?
Приложение управляет программами, температурой и временем через Wi-Fi, озвучивается для слабовидящих, но на новых Android требует старой версии или обновления; иногда не подключается без калибровки. Экран удобный с готовыми рецептами (тушенка, рыба), поддержкой своих режимов; автоматика держит температуру, предупреждает о чеке клапана, но щёлкает реле каждые 2-3 секунды.
-
🧽 Появляется ли ржавчина или слезает краска?
После 1-3 использований на швах, стенках и под уплотнителем появляется рыжеватый налёт или ржавчина (сталь магнитится, низкого качества), несмотря на лимонную кислоту; краска стирается от коромысла и дисков. Пользователи считают это нормой (абразивная пыль), но рекомендуют чистить наждачкой или термостойкой краской; швы держат давление, но внешне портятся.
-
⚖️ Тяжелый ли автоклав 35л в использовании?
Пустой весит около 15 кг, полный воды и банок – не поднять женщине одной, ставить на плиту лучше пустым, наливать на месте; для 35л нужна мужская сила или стул под вытяжкой. Широкая горловина упрощает загрузку/мытьё, сливной кран удобен (с фум-лентой из комплекта), но не всегда закручен на заводе и течет.
-
🥫 Сколько банок 0,5л помещается в 35л автоклав?
В 3 ряда кассет – 21-28 круглых пол-литровок (зависит от формы: круглые лучше кубических), оптимально 0,5л с закруткой. Полная загрузка мешает закрыть крышку, рекомендуют 14-21 для удобства; большой объём экономит время на партиях для семьи/охотников.
-
🔧 Точные ли термометр и манометр?
Манометр надёжнее (ориентир – 1 бар = 119°C), термометр на крышке часто врёт на 15-30°C (ниже реальной), особенно на воде; советуют калибровать пирометром или барометром. Электронный датчик щёлкает, но держит режим; брак встречается (зависает, гаснет).
-
🧴 Подходит ли инструкция и книга рецептов для новичков?
Инструкция подробная с фото/рецептами (тушенка 40 мин, рыба, варенье), но неполная по сборке кассет/диска, шплинту и рискам воды – приходится смотреть YouTube/звонить в поддержку. Новички справляются после 1-2 проб, но путаются в фальш-дне и режимах.
-
🏠 Совместим ли с плитами и можно ли как самогонный куб?
Работает на индукции (дно плоское, нагрев 1,5-2ч), газе, электрике; ТЭН в Смарт-Шеф упрощает без плиты. Кламп 2" позволяет ставить колонну для ректификации/дистилляции; но крышка требует точного центрирования под давлением паров.
-
👨👩👧 Для кого подходит этот автоклав?
Идеален для больших заготовок (семьи, охотники, дачники) – много банок за раз, автоматика освобождает время; новичкам упрощает vs ручная стерилизация. Не для редких мелких консерваций (тяжёлый, объёмный), варенья/солений – хуже; женщины отмечают удобство, но просят помощь с весом.
-
⚔️ Чем лучше/хуже белорусских или других автоклавов?
Толще стенки/дно (1,5 мм, 3 бар) и сварка vs тонкие у конкурентов; удобнее коромысло без гаек, автоматика/ТЭН vs газовые баллоны. Минусы: магнитится сталь, ржавчина, сложная крышка vs простые аналоги; дешевле электрических с ТЭНом, но уступает в полной автоматике.
-
🪟 Нужен ли смотровой иллюминатор и окно?
Пользователи считают бесполезным – видно только пар, лучше убрать для снижения цены; иногда течет или бьётся после 4 использований, требуя замены через претензию.
-
⏱️ Сколько времени занимает цикл приготовления?
Нагрев 1-1,5ч (на индукции дольше), стерилизация 30-40 мин, остывание 2-4ч; полный цикл тушенки – 3-6ч. Автоматика позволяет "загрузил-забыл", но следить за клапаном и водой.
448 отзывов пользователей о Малиновка 5 Смарт Шеф (35л)
Пользовались
Малиновка 5 Смарт Шеф (35л)?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор
- + очень доволен покупкой. я незрячий человек и выбирал автоклав с помощью которого я бы мог самостоятельно готовить в будущем свои заготовки для семьи. после подключения автоклава и обновления его прошивки через домашнюю интернет сеть по вайфай автоклав подключился к приложению и прекрасно озвучивается нашими говорящими программами для смартфонов. единственно минус это то, что приложение ставится на старую версию андроид и поэтому разработчикам приложения нужно его обновлять для андроид системы. приложение устанавливал через гугл плей. спокойно для пробы через приложение запустил готовку мяса на пару и так же сам его и остановил. доступно для нас и услышать температуру внутри автоклава и сам процес готовки. так что рекомендую его не только для зрячих но и для людей у которых есть проблемы по зрению. единственно нужна будет в самом начале помощь зрячего человека для настройки и подключения его к домашней сети интернета и получения прошивки обновления, причем в этой версии автоклава уже не нужно отдельно скачивать саму прошивку и делать еще какие либо танцы с бубнами. просто подключил к своей сети, обновил и уже через приложение спокойно подключился к автоклаву и готовь.
- - приложение требует обновления для установки его на современные версии андроид систем
- + Достаточно простой и надежный.
- - Читайте ниже в комментарии.
- + все очень хорошо, но есть одно но!!!
- - крышка, при полном заполнении автоклава банками по 0,5 литра круглыми стандартными в количестве 28 шт, не закрывается- это сделать не возможно, если специалисты Малиновки готовы подъехать в Московскую область, пусть приедут и закроют крышку при 100% загрузке автоклава, а пока по сути банками 0.5 стандарт 21 банка, автоклав 42 литра, но ни как не 28 шт.
- + Удобное управление, простое меню, разобрался без проблем. Качественно сделан.
- - Не обнаружил.
- + Удобно в обращении, информативный дисплей, управление с телефона. Автоклав работает самостоятельно- не нужно делать лишних операций, автоматика сама регулирует процесс.
- - Недостатков нет .
- + качество изготовления. автоматизаций, удобно следить за температурой и впрограммой через телефон .
- - для нас их нет
- + выглядит надёжным, хорошие швы, пришёл комплектным, но когда начали испытывать обнаружили что недостатки то фатальные
- - недостатки обнаружил, пробывали два раза делать тушёнку из 7 банок по 700гр на пару. Делали всё как в видео на сайте малиновка: налили 2 л воды на дно, опустили стойку с зажатыми банками на нижнем уровне, вставили скрепку под клапан, нагревали медленно на индукционной плите, начали с 4 и постепенно дошли до 7 , но оба раза термометр застыл на отметке 96,6 гр, я поднимал после этого до 8-9 на плите доходило с трудом до 97,1 и всё, поднимался свист внутри ёмкости, а температура больше не росла, я закрыл клапан сбросной, но пар начал выходить из соединения клапана и посадочной шайбы ( заводское соединение), температура при этом уже не росла всё равно. так и осталась 97,1 С. общее время нагрева при этом заняло 2 часа 20 мин. Похоже что автоклав неисправен. Очень обидно и тушёнку из испортили - 14 банок по 0.7, а жто на минуточку около 10 кг свежатенки. Производителя прошу заменить автоклав на рабочий или вернуть дегьги
- + Работает, свои функции выполняет
- - Тяжелый, когда полный, нет крана слива
График изменения цены Малиновка 5 Смарт Шеф (35л)
Характеристи Малиновка 5 Смарт Шеф (35л)
| Общие характеристики | |
| Управление : | механическое |
| Материал корпуса : | металл |
| Мощность : | 3000 Вт |
| Особенности : | дисплей, защита от перегрева, нескользящие ножки |
| Глубина : | 32 см |
| Подробная комплектация : | 1. Бак 42 литра из пищевой нержавеющей стали - 1 шт., 2. Кассеты - 6 шт., 3. Крышка Power inside - 1 шт., 4. Прокладка для крышки - 1 шт., 5. Перекладина для фиксации крышки - 1шт., 6. Вентили для перекладины крышки (ручные болты) - 2 шт., 7. Клапан аварийного сброса давления на 3 Бар. - 1 шт., 8. Кран сливной - 1 шт., 9. Хомут для клампового соединения - 1 шт., 10. Термометр - 1 шт., 11. Манометр - 1 шт., 12. Инструкция - 1 шт., 13. Гарантийный талон - 1 шт. |
Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца







