153 отзывов пользователей o Kukmara X110/500/700/120, 21.5х10.5 см
Пользовались
Kukmara X110/500/700/120, 21.5х10.5 см?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор
Марина В.
18.06.2024
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
- + Не дорогая хорошая форма для хлеба. В ней хлеб хорошо и равномерно пропекается.
- - Необходимо подготовить форму к эксплуатации. Сначала хорошо вымыть с моющем средством. Я мыла с ферри. Высушить. Затем равномерно нанести растительное масло на внутреннюю поверхность формы и поставить в разогретую до 250 градусов духовку на 10 минут вверх дном, чтобы лишнее масло стекало на противень. На форме образуется тонкая плёнка, которая будет служить антипригарным покрытием.
Хорошая не дорогая форма для хлеба. Купила сначала одну, но после первого приготовления поняла, что одной мало и заказала вторую. Мне 2-х вполне хватает. Можно перед закладкой теста смазывать смесью из подсолнечного масла и муки, развести до консистенции сметаны. Можно смазать подсолнечным маслом и вкладывать антипригарный коврик 16 на 40 см (33*40 см разрезала пополам - у меня 2 формы) по широкой стороне формы. Вынимаете из духовки и, потянув за коврик с 2-х сторон, буханочка выходит из формы. Кто просто мочит форму водой и присыпает мукой. Мне понравился вариант с ковриком. Ими и прокладываю формочки, когда вставляю одну в другую на хранение. Пробуйте, какой вариант ваш. С этой формой хлебушек получается замечательный!
АЛЕКСАНДР
18.06.2024
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
- + Качество
- - Дно бы чуть пошире
Шикарная неубиваемая форма , буханка бородинского отлично вылетает ( прокалил предварительно) , хотя , для подстраховки смазал эммульсией ( 100гр топленого масла , 100 растительного , 100 муки , взбить скоростным бленлером при комнатной температуре ) , штука убойная , круче только раст масло с ланолином ( 220/65гр) , хлеб из любых форм выскакивает , но , тут просто перевернул , он и выпал.))) Думаю , и без эммульсии без заморочек вытащить не проблема. Форма несколько отличается от советских буханок , но , не критично , все равно вид достойный , мякиш пропекается равномерно , не подгорает ни где , за счёт неплохой толщины стенок ( с другими формами такое случалось , духовка газовая и с характером ) Считаю что алюминий куда экологичнее модных дорогих форм с непонятным антипригарным покрытием , да и не нужно оно этой форме. Вообщем очень доволен , не ожидал такого качества за эту цену , закажу ещё пару 700 , что б за один заход печь , подсадил тут соседей на Правильный хлеб , теперь на магазинный смотреть не могут.)))
Кузьменко Валентина Анатольевна
18.06.2024
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
- + толстый металл, хлеб из формы легко извлекается
- - Необработанное литьё - режущий край, нужно самому ошкурить.
Вторая форма пришла обработанная, большое спасибо продавцу!
Форма классическая, тяжёлое литьё.
Хлеб выпекается равномерно и не подгорает, а переворачивая форму хлебушек легко выскальзывает из формы. Если не вылетит, нужно легко стукнуть формой по столу.
Перед первым использованием нужно смазать форму сливочным маслом (растительным не нужно - образуется олифа, вредное соединение).
Полное разочарование от краев формы - это просто нож, необходимо обработать все края напильником или шкуркой во избежании травм.
Ещё нужно обращать внимание на размер формы, самая маленькая на 110 грамм теста, средняя на 500 грамм и самая большая на 700 грамм.
У меня на 700 граммов по факту в ней еле поместилось 500 грамм теста, подовое тесто очень хорошо подошло и попыталось убежать - получилась шапка.
Если использовать солод, то такого не будет.
Хлеб выпекается равномерно и не подгорает, а переворачивая форму хлебушек легко выскальзывает из формы. Если не вылетит, нужно легко стукнуть формой по столу.
Перед первым использованием нужно смазать форму сливочным маслом (растительным не нужно - образуется олифа, вредное соединение).
Полное разочарование от краев формы - это просто нож, необходимо обработать все края напильником или шкуркой во избежании травм.
Ещё нужно обращать внимание на размер формы, самая маленькая на 110 грамм теста, средняя на 500 грамм и самая большая на 700 грамм.
У меня на 700 граммов по факту в ней еле поместилось 500 грамм теста, подовое тесто очень хорошо подошло и попыталось убежать - получилась шапка.
Если использовать солод, то такого не будет.
Иван
18.06.2024
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
- + То, что нужно для выпечки хлеба
Пропекается со всех сторон
Не прилипает (если правильно предварительно обработать форму маслом)
Вечная
Искал форму для выпечки хлеба. Сначала повёлся на антипригарные Tescoma. Итог печальный - прилипало ещё как, сложно доставать, да к тому же антипригарное покрытие начало быстро сползать. Поэтому я решил взять Кукмара. Такие формы используются и на хлебозаводах, поэтому об их надёжности можно смело заявлять. После покупки тщательно помыл, смазал подсолнечным маслом, прокалил в горячей духовке минут 20 и форма готова.
Используем для выпечки бездрожжевого теста. Готовим тесто, смазываем подсолнечным маслом форму, укладываем тесто, ждём примерно 8 часов (столько поднимается тесто) и выпекаем 50-60 минут при температуре 180 градусов в духовке. Затем достаточно подковырнуть деревянной лопаткой хлеб из формы и поставить доходить под полотенце ещё примерно на час. Хлеб готов!
Используем для выпечки бездрожжевого теста. Готовим тесто, смазываем подсолнечным маслом форму, укладываем тесто, ждём примерно 8 часов (столько поднимается тесто) и выпекаем 50-60 минут при температуре 180 градусов в духовке. Затем достаточно подковырнуть деревянной лопаткой хлеб из формы и поставить доходить под полотенце ещё примерно на час. Хлеб готов!
Мария Юданова
20.03.2025
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
- + Маленькая, без повреждений, качественно сделана.
- - нет, если не считать, что она из алюминия
Рекомендую данную форму исходя из маленьких размеров и качественной отливки, в деле пока не испытывала, но думаю, что в ней готовится хлеб также как и в остальных.
Наталья Н.
26.03.2025
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
Форма 16х8х7,5 см, эти замеры с учётом толщины стенок. Штампа фирменного на дне нет. Хлебушек получается узкий и небольшой, на 1-2 человек. У меня несколько форм от кукмары, из небольших я все же бы посоветовала Л11, а не эту.
Наталия В.
27.03.2025
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
- + Форма хорошая
- - Производитель наклеил наклейку на низ формы что даже горячей водой клей от наклейки не отодрать, хорошо что не внутри формы.
Ещё не пользовалась, посмотрю как в деле будет😜
Красотулька К.
18.06.2024
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
- + Толстые стенки, хлеб пропекается равномерно, легко вынимается готовый из формы, маленькие размеры (я брала 16 на 8 см), что для меня очень удобно.
- - Для меня их нет
Для меня удобно, что размер формы маленький, поскольку пеку хлеб для себя одной. Но в последнее время муж пристрастился у моему хлебушку, поэтому купила еще три формы. В результате замешиваю тесто в хлебопечке, потом разделяю его на 4 части, делаю разные наполнители (например, в одну буханку чеснок в другую травы) и по формам. Выпекаются красивые буханочки. Иногда тесто не по всему периметру хорошо отходит, стала стелить пергамент. Мне очень понравились формы, доставка была быстрая, упаковано хорошо.
Дмитрий
18.06.2024
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
- + хорошая форма, пришла чистой, без заводских загрязнений. внутренняя поверхность без видимого брака. на ощупь гладкая.
- - не обнаружил, но опыт использования - всего 1 раз.
купил две формы, большую и малую. из 500 гр муки по тесту получается полная большая и не полная маленькая.
для смазки форм использовал смесь из говяжьего жира (может быть любой твердый жир), растительного масла и муки (всех компонентов взять по 1 чайной ложке, перемешать вилкой до +- однородного состояния; в идеале - взбить миксером). булки выпали из форм без проблем. без смазки форм выпекать не пробовал.
формы сразу после выпекания см. на фото.
для смазки форм использовал смесь из говяжьего жира (может быть любой твердый жир), растительного масла и муки (всех компонентов взять по 1 чайной ложке, перемешать вилкой до +- однородного состояния; в идеале - взбить миксером). булки выпали из форм без проблем. без смазки форм выпекать не пробовал.
формы сразу после выпекания см. на фото.
Вячеслав Косарев
20.03.2025
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
- + ОГОНЬ форма
- - нет
Нужно правильно отжечь форму
Иван Иванов
18.06.2024
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
- + Очень хорошая и удобная форма
- - нет
Недавно приобрели эту форму для выпечки и остались очень довольными. Форма прочная, а хлеб из нее хорошо вынимается. За счет того, что бортики высокие, тесту есть куда расти. А еще мы использовали ее для выпекания кекса. Он получился превосходным! Такой результат был бы невозможен без качественной продукции. Все это говорит о хорошо проделанной работе ее производителей. Вспомнились слова из Библии: "Любой упорный труд приносит пользу".
Буду обязательно рекомендовать эту продукцию другим!
Буду обязательно рекомендовать эту продукцию другим!
Ольга Павлова
18.06.2024
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
Долго решалась и наконец решилась - купила для выпечки домашнего хлеба именно такую форму. Обработала в соответствии с инструкцией - обожгла с растительным маслом в духовке. Вопреки всем страшилкам вот прямо ужасного чада и запаха не было, обошлось как-то. После обработки хлеб в форме выпекается отлично, не прилипает и легко, без усилий, сам собой выходит из формы. Так что лично я покупкой полностью довольна, чего и всем желаю))
Тамара Ласкина
10.10.2024
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
- + хорошие формы,давно такие хотела приобрести!
- - пока не обнаружила,когда испеку хлеб ,увижу!на вид все устраивает.
спасибо огромное,упаковано все качественно,доставлено быстро!
Андрей Светловский
18.06.2024
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
- + Высокая теплоемкость, хлеб не пригорает.
- - затрудняюсь сказать
Готовлю в этих формах 95% ржаной бородинский хлеб. Пробовал более тонкую металлическую форму с антипригарным покрытием - получалось неплохо, по пригорало, силиконовую - не пригорало, но хлеб выходил похуже. С алюминиевой качество стабильное, хлеб обычно легко извлекается, если что - помогает скребок. Форма то что надо.
Антон Попов
18.06.2024
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
- + Если перед приготовлением смазать форму сливочным маслом, то хлеб после выпекания отлично вылетает.
- - Если форму не смазать сливочным маслом, то приготовленный хлеб приходится отбивать от стенок подручными средствами.
Пробовала сделать как в комментариях выше. Смазать подсолнечным маслом и запечь на максимальной температуре. Не помогло, только форму испачкала
Яна Бел
10.10.2024
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
- + Отличная форма. Обожгла перед первой выпечкой, как указано в инструкции.
Пользуюсь постоянно, хлеб пропекается отлично. - - Нет.
Одни достоинства!
Флора Висторопская
18.06.2024
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
Формы очень удобные. Толстые стенки хорошо держат температуру. Используем для выпечки хлеба в электрическом духовом шкафу. Конечно перед выпечкой хлеба требуется смазывать маслом. Стенки имеют хороший литейный уклон, позволяют легко извлекать из формы готовую булку. Очень хороший товар. Купили сразу две формы. Спасибо производителю.
Лилия В
18.06.2024
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
- + Не прилипает, высокая отличная форма, позволяет хорошо пропечься хлебу.
- - нет
Пыталась проколить с маслом, держа форму вверх дном. В итоге пришлось губкой счищать масло, которое скатывалось в лохмотья и воняло просто отвратно🙈. Не знаю уж, помогло ли это для формы, чтобы не прилипало, но сделала, как "дохтор" прописал😅
Андрей
18.06.2024
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
- + Традиционная форма "кирпичиком"
- - Нет
Хлеб выпекается равномерно со всех сторон, легко вытряхивается из формы. Главное - обработать подсолнечным маслом перед первым применением и прокалить в духовке в соответствии с рекомендациями производителя.
Ирина Платонова
18.06.2024
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
- + отличная форма для хлеба при условии подготовки, как указано в инструкции. хлеб хорошо пропекается и хорошо выскакивает
- - без недостатков. .
выбирать размер. Л11 на маленькую буханочку. смазывать лучше топленым маслом.
Елена Купавых
18.06.2024
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
- + удобная форма для хлеба
- - их просто нет, надо прокалить сначала
отличная форма, перед использованием помыть, прокалить и хлеб готовый сам выпрыгивает из формы. Рекомендую
Serg S.
18.06.2024
8/10
Оценка пользователя
Хорошо
Хорошая модель
- + Внешне претензий нет
- - Размеры формы несколько меньше заявленных производителем формы Л11.
К качеству литья претензий нет.
Любовь Петрова
18.06.2024
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
- - нет
очень хорошего качества форма. купила 2 штуки, очень довольна. использую больше года, как новенькие. советую.
Владимир Нагорняк
18.06.2024
10/10
Оценка пользователя
Великолепно
Отличная модель
- + легкий там по себе, кекс в нем получается отличный, хорошо проникается.
- - пока нет
в них даже хлеб можно выпикать .
Показаны отзывы 1-24 из 153.
Лучшие цены сегодня на Kukmara X110/500/700/120, 21.5х10.5 см
График изменения цены Kukmara X110/500/700/120, 21.5х10.5 см
Характеристи Kukmara X110/500/700/120, 21.5х10.5 см
| Общие характеристики | |
| Тип : | форма |
| Назначение : | для хлеба |
| Материал : | алюминий |
| Форма : | прямоугольная |
| Длина : | 21.5 см |
| Ширина : | 10.5 см |
| Высота, см : | 10 см |
Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца
