Отзывы о Сушилка для овощей и фруктов Kitfort КТ-1945

Рабочие характеристики и эффективность сушки
Дегидратор демонстрирует стабильную производительность при обработке разнообразных продуктов: фрукты (яблоки, апельсины, бананы), овощи (томаты, кабачки), мясо (курица, свинина) и зелень. Ключевым преимуществом является горизонтальная система обдува, обеспечивающая равномерную сушку без необходимости перестановки поддонов — в отличие от вертикальных аналогов. Температурный диапазон 35–70°C позволяет точно настраивать обработку: деликатные продукты (зелень, ферментированные чаи) сушатся при 35–40°C, мясные снеки — при 65–70°C. Время цикла варьируется от 3 часов для тонко нарезанных фруктов до 10–12 часов для мяса, при этом потеря объема сырья достигает 65%. Однако таймер не отображает минуты и имеет шаг в 1 час, что усложняет кратковременные процессы.

Конструкция и удобство эксплуатации
Металлический корпус из нержавеющей стали и поддоны с сетчатым покрытием — критически важные преимущества перед пластиковыми конкурентами (например, Rawmid RMD-10). Пользователи подтверждают отсутствие деформации и неприятных запахов даже после интенсивного использования. Дверца на магнитном замке упрощает контроль процесса, а прорезиненные ножки гарантируют устойчивость. Сборка интуитивна: поддоны маркированы выпуклыми надписями «верх/низ», а для компактного хранения их можно развернуть на 180°. Основной недостаток — склонность продуктов прилипать к металлической сетке, что решается покупкой силиконовых ковриков (300–500 руб).

Шумовые и температурные показатели
Устройство работает на уровне 40–45 дБ — тише холодильника, но с характерным «белым шумом» вентилятора. Это позволяет оставлять его включенным ночью, однако громкий неустранимый звуковой сигнал по завершении цикла раздражает пользователей (особенно в ночное время). Нагрев корпуса не превышает 30°C при максимальной температуре внутри камеры, что безопасно для столешниц. Запахи продуктов не смешиваются благодаря герметичности дверцы, но во время работы ароматы распространяются по помещению — рекомендуется закрывать дверь кухни.

Вместимость и ограничения
При габаритах 25×35×35 см дегидратор вмещает 0.7–1 кг сырья: например, 5–6 фруктов среднего размера, 700 г куриной грудки или 4 поддона вяленых томатов (выход ~0.5 л). Это оптимально для 1–2 человек, но недостаточно для заготовки урожая или большой семьи. Для сравнения: модели с 15+ поддонами (например, Rawmid Pro DDP-10) предлагают большую производительность, но проигрывают в компактности. В комплекте — 4 металлических сетчатых поддона и 1 пластиковый для пастилы/жидкости, чего недостаточно для параллельной обработки разнотипных продуктов.

Целевая аудитория и сценарии использования
Прибор идеален для городских жителей с малогабаритными кухнями, начинающих или тех, кто готовит снеки небольшими порциями. Лучшие результаты показывает при создании: мясных чипсов (джерки), фруктовых стрипсов, вяленых томатов, сушеных грибов и трав. Горизонтальный обдув упрощает сушку жидких продуктов — пастила на пластиковом поддоне не пригорает. Для владельцев огородов или любителей массовых заготовок модель малоприменима — объем загрузки требует многократных циклов.

Сравнение с аналогами и итоговая оценка
В ценовом сегменте до 15 000 руб. Kitfort выигрывает у Rawmid за счет металлического корпуса (против пластика) и отсутствия необходимости замены треснувших деталей. Однако уступает в функциональности: нет памяти настроек при отключении электричества, минимальная книга рецептов (2 страницы в инструкции), невозможность отключения звукового сигнала. Главные достоинства — надежность, тихая работа и компактность при сохранении адекватной производительности. Рекомендуется как первый дегидратор для ознакомления с технологией, но не для профессионального использования.