Отзывы о Кофеварка Gaggia Classic
Средняя цена в магазинах 94 312 ₽
О чём чаще всего упоминают в отзывах о Gaggia Classic?*
*Проценты и ключевые выводы основаны на повторяющихся темах и сценариях, которые чаще всего упоминаются пользователями в отзывах.
Краткие характеристики:
- эспрессо
- молотый кофе
- капучино
- 15 бар
Плюсы по отзывам пользователей - Почему стоит купить Gaggia Classic?*
*Плюсы и минусы, которые пользователи называют чаще всего на основе практического опыта использования.
- Качество эспрессо
- Раскрывает все оттенки вкуса свежесмолотого зерна при правильном помоле и рецепте.
- Превосходит кофе из большинства кофеен после набития руки.
- Специальный фильтр crema обеспечивает густую пенку, которая долго держится.
- Гости отмечают вкус не хуже, а то и лучше сетевых точек.
- Профессиональный рожок 58 мм
- Совместим с аксессуарами бариста, включая бездонные холдеры и темперы.
- Латунная группа обеспечивает термостабильность и равномерный пролив.
- Легко модернизировать под весы с низким поддоном или плоскими чашками.
- Мощный литой холдер не вибрирует и не прыгает при наливе.
- Мощный стимер
- Пар с двумя отверстиями взбивает молоко для 2 капучино после 15-20 мин прогрева.
- Плотная эластичная пена получается с лайфхаками, как включение вентеля через 20 сек.
- Гораздо лучше, чем панарелло, позволяет делать латте-арт.
- Надежная конструкция
- Корпус из толстого металла, используется годами как "АК среди кофеварок".
- 3-ходовой клапан оставляет сухую таблетку без грязи в чашке.
- Простой ремонт и доступ к узлам для тюнинга.
- Модель выпускается с 1991 года без изменений, проверена временем.
- Легкость модернизации
- Установка PID или пружины OPV на 9 бар занимает 10 минут.
- Сообщество знает решения на все проблемы, запчасти на Авито.
- Большое поле для экспериментов без риска для надежности.
- Удобство обслуживания
- Залив воды через крышку сверху, уровень видно визуально.
- Съемный поддон и разбираемые детали для легкой чистки.
- Автовыключение через 20 мин, защита от работы без воды.
- Компактность и дизайн
- Подходит для домашней кухни, не занимает много места.
- Металлический корпус выглядит стильно и массивно вживую.
- Вписывается в интерьер, яркие цвета как акцент.
Минусы по отзывам пользователей - О чем стоит задуматься перед покупкой:
- Требует хорошей кофемолки и навыков
- Без жерновой с микрометрикой (от 10-20 тыс. руб.) эспрессо не получится.
- Постоянная подстройка помола под влажность, веса и таймер.
- Большой расход кофе на эксперименты с рецептом.
- Проблемы с давлением и температурой
- Из коробки 12-13 бар вместо 9, кофе переэкстрагируется или не течет.
- Механический термостат дает скачки, нужен PID для стабильности.
- Требует модов: пружина аварийного клапана или OPV.
- Низкая группа
- Чашки до 7-7.5 см, с весами эквилибристика или бездонный холдер.
- Нужен низкий поддон или 3D-печатный дрип-трей.
- Расстояние малое, типично для рожковых, но мешает.
- Протечки и надежность
- Уплотнители отлетают, течет из нагревательного блока или рожка.
- Сервис в России плохой, запчасти ждут месяцами.
- Термоблок выходит из строя при мелком помоле.
- Долгий прогрев стимера
- 15-20 мин для мощного пара, иначе слабый.
- Лайфхаки обязательны, как запуск вентеля заранее.
- Не для спешащих по утрам.
- Маленький алюминиевый бойлер
- 130 мл не для >2 двойных эспрессо подряд без паузы.
- Нагрев ~1 мин, но перегрев при частом использовании.
- Не для новичков
- Танцы с бубном вместо простоты автоматов типа Saeco или Delonghi.
- Процесс не доставляет удовольствия без опыта.
- Лучше для тех, кто любит возню ради результата.
96 отзывов пользователей o Gaggia Classic
Пользовались
Gaggia Classic?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор
- + Качество(сделано в Италии, проверено временем)
Надежная конструкция(корпус из нормальной толщины металла, латунная группа )
Продуманная конструкция(удобный доступ вовнутрь для тюнинга и ремонта)
Профессиональный 58 диаметр корзины (полно аксессуаров бариста в наличии)
3-ходовой клапан (сухая таблетка, нет грязи и лишних капель в чашку)
Позволяет готовить настоящий эспрессо дома
Относительно быстро прогревается
Хороший для подобной техники пар (хороший стимер с 2 отверстиями, пара хватает для качественного взбития питчера на 2 капучино)
Удобно видно уровень в баке для воды
Компактная
Цена на фоне конкурентов(Lelit, например) - - Эко-режим (автовыключение через 20 минут, можно доработать, выкинув его)
Термостабильность (используется механический термостат, температура бойлера гуляет туда-сюда)
Нет клапана OPV (есть только "аварийный" клапан, поэтому давление приготовление эспрессо не 9, а 12 бар)
Низкая группа (сложно воткнуть чашку с весами)
(с натяжкой) нет манометра
Алюминиевый бойлер
Но стоит понимать, что это и для чего.
вам не нужно её покупать, если
1) у вас нет хорошей жерновой кофемолки с микрометрической настройкой помола(электрические начинаются от 20 т.р., ручные - от 10 т.р.)
2) вы не готовы к тому, что надо точно настраивать рецепт по весам, таймеру, вкусовым ощущениям
3) вас напрягает постоянно подстраивать помол, настройка которого уплывает даже от колебаний влажности воздуха в помещении
4) вы не готовы к тому, что постоянные настройки рецепта будут приводить к большому расходу кофе на выброс
5) вы не готовы лезть вовнутрь и заниматься доработками
Проблема с давлением пролива - решается покупкой пружины аварийного клапана на 9 бар или подрезанием родной пружины или установкой OPV клапана от другой машины. Проблема с температурой - можно сравнительно просто и недорого (если руки из нужного места и мозги на месте) поставить PID. И вообще, за годы выпуска этой машины сообщество пользователей знает ответы на все вопросы.
В общем, если вы, как я, знаете, что вам нужно от этого агрегата - то берите. Если нет, то возьмите машину дешевле и проще(если хотите меньше возни с настоящим эспрессо) или добавьте и возьмите Lelit за 58 тысяч, у которого и OPV настроен, и PID есть)
- + Можно сварить хороший кофе, если постараться
Рожок 58мм = совместимость с аксессуарами. - - 1. Кнопка включения питания срабатывает через раз. Это не тумблер (в отличие от двух других) и всегда возвращается в исходное положение. Но не всегда включает питание. При ярком утреннем солнце световую индикацию питания не видно и приходится создавать искусственную тень над лампочкой, чтобы понять включилась кофеварка или нет. Прям с утра начинаешь бесится )))
2. Отсек для воды. Чтобы его наполнить нужно либо разобрать половину кофеварки, чтобы его вынуть, либо заливать сверху половниками / чашками. Ни то ни другое не удобно. Плюс уровень воды не читается совсем
3. Маленькая высота от поддона до сплиттера рожка
4. Капучинатор. Это прям самое раздражающее. Его нельзя направить в поддон и, как следствие, чтобы промыть, нужно подставлять отдельную тару. Его нельзя приподнять / наклонить - приходится подсовывать под него питчер. При этом если молоко сильно поднялось, чтобы вынуть питчер его приходится снова наклонять и есть риск пролить молоко на стол
5. Пара мало. Возможно я пока не разобрался, но если действовать как в инструкции, то пар становится слабым через 5 секунд. Это решается - можно начинать взбивать пену до того как загорелась индикация готовности пара (чтобы нагрев работал пока идет пар), но блин, за эти деньги это прям бред.
Пока что (с учетом того как приходится к ней принаравливаться) кофеварка не сильно лучше моей предыдущей saeco за 5000 руб. Там я хотя бы понимал что страдаю потому что сэкономил и я выжимал из нее максимум, кофе тоже был хороший, но надо было уметь готовить именно на этой кофеварке. А тут вроде как все должно быть хорошо изначально, но нет. Тоже танцы с бубном.
- + Надёжная проверенная машинка.
Довольно компактная для своего класса. - - кнопка включения - не тумблер (нельзя подвесить на умную розетку и утром включать голосом, чтобы прогрелась к моменту моего прихода на кухню))
Она не сварит вам прекрасный кофе без вашего участия, но если набить руку - уже не каждая кофейня будет вас радовать) И к ней в пару обязательно нужна хорошая кофеварка (у меня Лелит Фред самой младшей модели).
Кофеварка для кофемана, который готов немножко (или множко...) заморочиться ради результата.
Стимер - огонь! Пар для взбивания молока сильный, нужно только дать машинке прогреться хотя бы 15 минут. Да, степень свободы у него, к сожалению, одна, ну тут уже спасибо, что не панарелло.
Машинка очень гибкая в плане усовершенствований. На opv клапан желательно поставить пружину на 9 бар (работы на десять минут), я нашла на авито. Немного жалею, что не успела в своё время заказать апгрейд с pid-контролем (в российских интернетах не нашла), но это конечно уже на любителя поковыряться в системе.
Удобно, что воду можно заливать через крышку сверху. Уровень воды видно не очень хорошо, но таки видно.
Помпа... ну смотря с чем сравнивать, по-моему - негромкая. Кофемолка громче)
Расстояние до группы маловато, конечно, но это распространённая беда рожковых кофеварок. Под рожок влезает чашка высотой до 7,5 см, без эквилибристики - до 7 см. Проблема решается приобретением на алике бездонного холдера. Кто хочет готовить по весам - мб придётся к бездонному холдеру докупить поддон уменьшенной ёмкости (тоже видела на авито) или сверхплоские весы.
В целом, все гости отмечают, что капучино из неё не хуже, а то и лучше, чем из сетевой кофейной точки.
- +
Классическая модель, очень компактная, быстро греется, отличный рожок
- -
Выключатель питания бесячий, тарахтит при проливе сильно, низкая группа
Классик всегда была стартовым пропуском в мир нормальных рожков. Можно сказать, что она в этом качестве укрепилась. Разве что цена по нынешним меркам уже такая, что стартовой назвать сложно. Но другие хорошие машины ещё дороже, и со своими сложностями. Так что в целом я доволен. Дизайн уже стал винтажным + красивые цвета. Если что чинить/апгрейдить - под эту модель море запчастей и апгрейдов.
- +
Неплохо варит эспрессо и капучино. Минимальный порог вхождения в просьюмерский сегмент, если не брать в расчет китайские рожки (а лучше не брать).
Годами, нет!, уже десятилетиями отработанный конструктив, не меняющийся поколениями.
Ввиду популярности модели и большой армии небогатых поклонников хорошего кофе — огромное поле для моддинг и экспериментов. Например, PID-контроль для поддержания температуры бойлера.
- -
Их немного.
1. Нет манометра, поэтому реального давления помпы не узнать. А оно статистически выше необходимых для эспрессо 9 бар. Решается заменой на откалиброванную пружинку в клапане. Известная тема, схема работает.
2. Особенности конструктива:
- не самый удобный в использовании бак для воды (перекрывается поддоном для капель, но заливать воду можно через специальную воронку сверху)
- низкая группа не позволяет использовать весы и рожок с носиками. Решается установкой низкого лотка под капли (дрип трей печатается на 3d-принтере), либо бездонного рожка.
Отличный рожок для любителей настоящего эспрессо. Следующий шаг — La Marzocco
- +
Проф рожок 58 мм не будет проблем с аксессуарами. Корпус из стали, тяжелая, а значит надежная. Как говорил Борис Бритва: "Heavy is good, heavy is reliable." Латунная группа, наружный тэн на бойлере, я вообще удивлен что домашняя проф тачка продается в ДНС, раньше нужно было вообще непонятно откуда заказывать, да и цена маленькая, раньше такие стояли под 60 тысяч рублей.
- -
За эти денег нет, но вот бойлер 130 мл алюминевый может быть недостаточный для приготовления больше двух двойных эспрессо подряд. Благо мощность большая и нагревается быстро (~1 минуты)
Есть лайфхаки как ей пользоваться, например что бы долго стимить нужно включать вентель пара после 20 секунд после нажатия кнопки пара, а не после загорания индикации пара. Пенка получается классная, плотная и густая, но нужно учиться, раза с 10 после просмотра видео получилось сделать эластичную пенку. Для 1 человека или двух, для домашнего использования подойдет.
- +
Возможность приготовить настоящее эспрессо и молочные напитки на его основе. Достаточно мощный стимер для молока. В комплекте однодонные корзины.
- -
По началу есть некоторая нестабильность результата - нужно время приспособиться. Бедная комплектация, могли бы уж нормальный темпер положить в комплект.
К данной кофеварке обязательно нужна хорошая жерновая кофемолка. Я взял Лелит Фред. В принципе, с задачей справляется. Ну и важно понимать, что из дерьмового магазинного кофе не получится извлечь великолепного напитка какая бы техника не использовалась.
- + Полупрофессиональная кофеварка за адекватные деньги
- - Довольно высокий поддон (кружку не поставишь). Нет темрмометра и индикатора давления. Стиммер невозможно направить в поддон
Спустя год, вышел из строя термоблок (нагреватель), т.к. долго работала на очень мелком помоле - не могла продавить. Так что будьте аккуратны с этим - лучше смолоть заново.
К покупке рекомендую тем, кто получает удовольствие от процесса приготовления. Кофе получается лучше, чем в большинстве кофеин
- +
За такую цену не могу выделить
- -
Алюминиевый бойлер! за 40к??? Вы серьезно!
Отсутствие нормального темпера.
Нет PIDа, температуру не сможете регулировать
Кто писал эту чушь в описании?
"""Мощный бойлерный нагреватель дает возможность готовить за один раз до 2.1 л кофе. Хватит на всю семью или компанию коллег!""""
Серьезно бойлер на 2.1л???
- + профессиональная кофемашина по адекватной цене
- - низкая группа, с весами будет сложно
- + Почти профессиональная кофемашина, уже что-то можно с ней делать, нормальная подача воды, пара. Все супер
- - Нет таких, пока не обнаружил.
- + Очень красивый дизайн влюбляет в себя. Да, брутализм - но великолепный его пример.
Отличный холдер 58мм. Правда ручка выглядит хлипкой. Конечно, хотелось бы дерево. Но за такой прайс - se la vie.
Отлично варит кофе, но не без «НО»
Есть соленоид, который сбрасывает излишки воды после варки - - - Слишком высокий уровень давления из коробки. Около 13 бар. Нужно ставить модификацию.
- Отвратительно взбивает молоко. Нужен очень высокий скилл.
- + Пользуюсь полгода. Машина работает как часы. Но надо уметь её пользоваться, нужна к ней кофемолка, для стабильного качества.
- - Эта машина только для любителей и ценителей кофе. Обыватель сойдет с ума.
- +
Шикарный внешний вид и цвет.
При напряжении 217 В потреблял мощность 1160 Вт, что соответствует шильдику (приведён с минимальными купюрами), но не соответствует описанию на сайте днс.
- + На все деньги варит кофе.
- - Маленький контейнер для воды
- + варит очень вкусный кофе
- - неудобно обслуживать. чтобы достать контейнер для воды нужно снять все с переда кофеварки: рожок, трубку и т.д.
- + мега быстрая доставка
- - нет
- + Дизайн, практичность, удобство, качество
- - Вибрирует, от чего идут неприятные звуки от нижнего лотка и когда две чашки делаешь. Возможно, неровно стоит, не регулировал
- + Проф холдер, достаточно быстро греется, проста как табуретка, дешево.
- - Я бы добавил термометр наружу, и воды а не корпуса бойлера .
К струям пара нужно привыкнуть.
Нет предсмачивания(.
- + Выполняет своё предназначение - приготовление правильного кофе
- - Нет
- + Хорошее давление. Нормальный капучинатор.
График изменения цены Gaggia Classic
Характеристи Gaggia Classic
Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца








