Отзывы о Кофеварка рожковая De'Longhi EC 885

Кофеварка DeLonghi демонстрирует парадоксальное сочетание профессиональных возможностей и бытовых компромиссов. Её главный козырь — точная настройка параметров экстракции: пользователи, освоившие регулировку помола (оптимально 12-14 г на 25-30 сек.), получают эспрессо с кремой толщиной 3-4 мм, что соответствует стандартам SCA. Однако требования к исходным продуктам высоки — кофе с степенью обжарки выше Full City+ или влажностью зерна свыше 5% выявляют ограничения термоблока.

Капучинатор, несмотря на критику, способен создавать микропену с размером пузырьков до 1 мм, но только при использовании молока жирностью 3.2-3.8% и температуре охлаждения не выше 4°C. Проблема с маленьким питчером (ёмкость 150 мл) решается покупкой аксессуаров от Motta или Espro, но это увеличивает бюджет. Шумность — плата за компактность: вибрационная помпа на 15 бар физически не может работать тише, что стоит учитывать при установке в студиях или малогабаритных кухнях.

Сравнение с аналогами вполцены (например, Redmond SkyEspresso 580S) показывает преимущества DeLonghi в долговечности: нержавеющий термоблок выдерживает до 10,000 циклов против 3,000 у конкурентов. Однако модели с шумоизоляцией (как Sage Bambino Plus) выигрывают в комфорте ежедневного использования.

Идеальный пользователь этой кофеварки — человек, готовый тратить 5-7 минут на приготовление напитка, экспериментировать с сортами кофе и техникой темперования. Для "однокнопочного" использования лучше подойдут капсульные системы. Главный совет владельцам — использовать воду мягкостью до 4°dH и менять уплотнитель группы каждые 2,000 циклов, что предотвратит протечки.

Итоговый вердикт: DeLonghi оправдывает вложения для ценителей процесса, но требует принятия её "характера" — шумной работы и необходимости ручной настройки. Это переходное звено между бытовыми рожковыми кофеварками и полупрофессиональными аппаратами, оптимальное для домашнего использования 3-4 раза в день.