Плюсы по отзывам пользователей - Почему стоит купить BRAYER BR1101?:
- Качественное приготовление эспрессо с устойчивой пенкой (крема):
- Пользователи отмечают насыщенный вкус и аромат кофе, сравнимый с профессиональными кофейнями.
- Крема формируется благодаря улучшайзеру в рожке, который создаёт плотную текстуру даже при использовании среднего помола.
- Оптимальное время пролива (25–30 секунд) обеспечивает баланс между крепостью и кислотностью.
- Эффективный капучинатор с регулировкой угла наклона:
- При правильной подготовке (прогрев, слив конденсата) парогенератор создаёт густую пену без крупных пузырей.
- Съёмная насадка позволяет адаптировать процесс взбивания под разные виды молока.
- Температура пара достигает 90–100°C, что сохраняет вкусовые качества молока.
- Компактный дизайн с продуманной эргономикой:
- Металлический корпус и хромированные элементы устойчивы к царапинам.
- Съёмный поддон для капель и резервуар на 1 л упрощают обслуживание.
- Термометр на панели визуально контролирует нагрев воды.
- Возможность ручной настройки параметров заваривания:
- Регулировка объёма воды (до 36 мл на порцию) через механическое управление.
- Предварительное смачивание кофе (pre-infusion) предотвращает "сухое" проливание.
- Совместимость с разными помолами (от среднего до мелкого) при условии использования 7–12 г кофе на таблетку.
- Стабильный нагрев воды за 1–2 минуты:
- Мощность 1350 Вт обеспечивает быстрый переход между режимами заваривания и взбивания.
- Термоблок из нержавеющей стали минимизирует теплопотери.
- Индикаторы готовности сигнализируют о достижении рабочих температур (92–96°C для кофе, 100–110°C для пара).
- Лёгкость очистки и обслуживания:
- Фильтр в рожке и капучинатор разбираются без инструментов.
- Антикапельная система предотвращает протекание после отключения.
- Доступность замены уплотнительных прокладок и хомутов.
- Долговечность при регулярном уходе:
- Медные контакты и керамический клапан выдерживают до 500–600 циклов.
- Замена улучшайзера на классический фильтр продлевает срок службы помпы.
- Отсутствие автоматических программ снижает риск поломок электроники.
Минусы по отзывам пользователей:
- Несоответствие заявленного давления (20 бар) реальным показателям:
- Фактическое давление при заваривании не превышает 12–15 бар, что подтверждается "плавающей" таблеткой кофе.
- Помпа шумит и вибрирует при попытке достичь максимальных значений.
- Для арабики требуется ручная корректировка времени пролива.
- Протечки воды из-за конструкционных недоработок:
- Слабые хомуты в системе подачи воды приводят к подтёкам под резервуаром.
- Резинка в рожке деформируется после 50–70 использований, нарушая герметичность.
- Конденсат скапливается в паровой трубке, вызывая капли после отключения.
- Низкое качество комплектующих:
- Пластиковый держатель рожка люфтит уже через месяц эксплуатации.
- Металлический декор на поддоне отслаивается от вибраций.
- Кнопки управления требуют сильного нажатия, что приводит к заклиниванию.
- Ограниченная высота чашек (до 9 см):
- Стандартные кружки не помещаются под рожок из-за малого зазора.
- Съёмный поддон не решает проблему, так как снижает устойчивость конструкции.
- Капучинатор слишком короткий для питчеров объёмом более 250 мл.
- Сложности с регулировкой температуры:
- Шкала термометра неточно отражает реальные показатели (погрешность до 5–7°C).
- Перегрев пара требует ручного слива воды перед взбиванием молока.
- Отсутствие термостата приводит к колебаниям температуры при заваривании.
- Шумная работа и вибрации:
- Помпа генерирует звук до 75 дБ, сравнимый с кипящим чайником.
- Чашки "ездят" по поддону из-за дребезжания корпуса.
- Вибрации ослабляют крепления внутренних трубок.
- Необходимость частого обслуживания:
- Микросетка в рожке забивается после 10–15 циклов, требуя чистки иглой.
- Известковый налёт на термоблоке появляется даже при использовании фильтрованной воды.
- Регулярная замена силиконовых прокладок (раз в 3–4 месяца) для предотвращения протечек.
Обзор BRAYER BR1101*:
Конструкционные недостатки (протечки, вибрации, недолговечные прокладки) делают модель неподходящей для ежедневного интенсивного использования. Однако для любителей, готовых мириться с ручным управлением и обслуживанием, это удачный вариант. Идеальная аудитория — начинающие бариста, желающие экспериментировать с рецептами без серьёзных вложений, или владельцы дач, где аппарат используется эпизодически.
Качество сборки остаётся слабым звеном: пластиковые детали, люфты, шумная помпа напоминают о бюджетном сегменте. При этом ремонтопригодность на уровне — большинство поломок (замена хомутов, прокладок, фильтров) решаются самостоятельно. Для продления срока службы критически важно соблюдать рекомендации: промывать капучинатор после каждого использования, избегать мелкого помола, использовать воду средней жёсткости.
Сравнение с техникой премиум-класса (например, Saeco) некорректно — Brayer проигрывает в надёжности, но выигрывает в цене. Это переходное звено между капельными кофеварками и автоматическими машинами. Если вам нужен "тренажёр" для обучения основам эспрессо — модель оправдает ожидания. Для тех, кто ценит время и хочет стабильности, лучше рассмотреть варианты с программируемыми режимами и автоматической декальцинацией.
Итогово: Brayer BR1101 — удачный выбор для энтузиастов, готовых мириться с её капризами ради вкусного кофе. Но будьте готовы к тому, что аппарат потребует внимания, времени и дополнительных вложений (например, покупки весов, правильного фильтра, антинакипина). При аккуратном обращении он прослужит 2–3 года, после чего вероятны серьёзные поломки помпы или термоблока.
*Выделили главное проанализировав реальные мнения покупателей с применением AI
173 отзывов пользователей o BRAYER BR1101
Пользовались
BRAYER BR1101?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор
Екатерина Киселева
23.10.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + варит вкусный кофе, стильная, хорошая крема, понятное управление, встроенный капучинатор, есть функция предсмачивания, большой резрвуар для воды (но в этом нет необходимости, объяснение ниже)
- - наливает в две кружки неравномерно, топпер-ложка, что идут в комплекте бестолковые
Она не из разряда "включил на кнопку и ушел"
Заказала хороший топпер и все замечательно.
Да, наливает неравномерно в две кружки, на вкус сильно сказывается, но это происходит не всегда. Решила показать и расписать процесс приготовления, т.к. сама увидела сильно это позже на форумах.
По сути, это эспрессо-машина, в ней делается основа для любого кофейного напитка- эспрессо.
1) Забивать нужно 4-5ложек кофе.
Если положить меньше, вода под давлением просто пройдет сквозь, не обволакивая всю таблетку, и вы получите кофейную воду.
2) Воды нужно проливать очень мало, в интернете можно найти точный объем и в граммах и в миллилитрах. Если вы будете лить объем всей кружки, вы получите помои, т к. кофе в самом начале отдаст все свои "вкусные" качества, а затем пойдут вредные и кислые. Особенно внимательным нужно быть с сортами Арабики, тут иногда лучше недодержать, чем передержать. А в идеале- найти золотую середину)
3) До полного объема нужно долить кипятком из чайника, и добавить молоко/сливки/сахар по вкусу
Мне машина понравилась, выбирала по отзывам и по характеристикам, единственное - она не маленькая, из-за большого объема резервуара для воды.
Я выбирала с большим объемом, т.к. не понимала смысла машин на 250мл, для меня это было равно одной чашке, но когда я увидела, как правильно в ней готовить, я пожалела что взяла такую большую, у меня места на кухне мало, и она заняла места как половина микроволновки.
Кирилл Соловьев
22.05.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + Цена качество
- - Корпус хлипковатый, на поддоне для воды отклеилась металлическая планка с названием
Рожковыми кофеварками не пользовались, была лишь простая капельная кофеварка за тыщу рублей, но сам я лично предпочитал варить кофе только в турке. Первое, по поводу давления не могу точно сказать, но заметил, что если помол кофе очень мелкий, она его продавливает, но в чаше остаётся влага, так что тут надо экспериментировать, когда помол не совсем в пыль, то все отлично. Второе, шумит она не сильно громко, может чуть громче чем закипает чайник. Третье, по поводу улучшайзера, впринципе все нормально, как нибудь откручу его, проверю, отзыв дополню. Четвёртое, не знаю какое молоко люди взбивают, может от него зависит, но у меня с насадкой получается отличная пенка, которая долгое время не осаживается, воздушная, ровно такая же как делают в кофейнях и ресторанах. В целом могу сказать что она варит кофе намного вкуснее чем варить в турке, намного удобней что жмых кофейный не остаётся на дне кружки, и что плиту не надо мыть если кофе убежал, плюс по времени выходит быстрее. Я не кофеман, поэтому для моего вкуса, я не вижу разницы между дорогими кофемашинами из дорогих кофеен, где чашечка кофе стоит 300 рублей, и то что я сейчас готовлю дома, особенно с учётом того, что обошлась она всего 4990, надеюсь прослужит не один год, если будут косяки, отзыв дополню
Пришелец-AAN45059
17.05.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Хорошая домашняя кофеварка. По вкусу кофе очень близок к тому, что готовят в кофейне, но нужно правильно подобрать помол кофе.
Взбивает молоко отлично, но есть нюанс.
- -
Отсутствуют (с учётом цены и размера)
Кофеварка очень понравилась, я работала бариста и быстро смогла приспособиться так, чтобы кофе был максимально похож на профессиональный. Единственное сняла насадку со стримера (это штука для взбивания молока), потому что мыть его крайне неудобно да и взбивать молоко он скорее мешает.
Варю кофе каждый день, в основном капучино или раф, взбивает и молоко и сливки хорошо, мягкая пушистая пенка.
Если есть опыт или желание учиться готовить хороший кофе, то рекомендую взять.
OLEG NESTERCHUK
24.03.2025
Оценка пользователя
Ужасно
- + на ощупь качественный товар ... очень мощная, нагревает воду за считанные секунды!!! кофе делает отличный, с пенкой.
- - через 9 месяцев давление помпы сильно упало, после нагрева начинает понемногу подавать воду без включения кнопкой этой функции...короче уже требуется ремонт...не прошло и года((((
Пришелец-WA87169
11.08.2025
Оценка пользователя
Ужасно
- +
Неплохой кофе получается
- -
Качество
Китайское барахло, через неделю использования потекла со всех отверстий
Юлия Б.
15.10.2024
Оценка пользователя
Ужасно
- + Кофе получается вкусным ! Главное подобрать правильный вкусный кофе! Пенка получается отличная! Но 10000 тысяч этот аппарат точно не стоит , рада, что купили по хорошей скидке , всего за 4 к , вот самая лучшая цена не этой кофеварки ! Все очень хлипкое , кнопка включения сложно нажимается ! Кружки подходят только низкие !
Итак , на дворе сентябрь, кофемашина работает с перебоями уже почти месяц и сегодня она отказала совсем . Вся вода выходит через капучинатор , а кофе не выдает ! - - Плохо работает кнопка включения . Подходят только низкие кружки ! В сентябре уже Сломалась !!!
Отзыв отредактировала , оценку понизила!
ИгорьЗ
26.11.2024
Оценка пользователя
Ужасно
- +
По началу выдавала хороший кофе.
- -
А вот спустя год - хрен там, а не кофе. Забилась напрочь. При этом вода всегда была из под фильтра (отдельный кран на воду + система из трёх фильтров). Ни о каких обещанных "20 атмосферах" речь даже и не идёт. В общем далеко не самая дешевая кофеварка, а сдохла довольно быстро. Если по началу кофеварка давала хорошую струю напитка, то сейчас - буквально по капельке цедит. Хрень, увы, но хрень!
Объем работы кофеварки - 1-3 чашки кофе в день. Получается что хватило её на 500-600 порций кофе. Очень, очень, очень разочарован, больше продукцию этой фирмы брать не буду.
Пришелец-HB95389
27.04.2024
Оценка пользователя
Ужасно
- +
Первые недели было нормально, разве что не очень удобно из-за огромного каплеуловителя. Пришлось накупить низких кружек
Капучинатор отличный, разве что короткий, приходится изворачиваться с питчером. Для капучино еще ок, но для флэта уже не получится молоко взбить в 350мл питчере
- -
Спустя 2 недели использования вода стала протекать понемногу через паровую трубку (при проливе через таблетку)
Сперва просто капала, приходилось ловить её в отдельную емкость. Потом стала литься. Сейчас уже в холдере давления совсем нет
конструкция хлипкая, паровая трубка короткая. Корзина в холдере низкого качества - резинка прилегает плохо. Улучшайзер там не убрать, вопреки советам комментаторов, только заказывать другую корзину без него
Набалдашник на паровую трубку выкидывайте сразу, он пузырит молоко, а не взбивает его.
Попробую сдать в сервис, но и так почти сразу решил, что не хочу такую кофеварку себе
Пришелец-NH3626
28.12.2022
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Цена, размер, удобство использования
- -
Попался брак. Протекала водя из под бачка. Сам исправил.
За такую цену нормальная кофеварка. Понятно, что любой товар должен соответствовать качеству. Но... этот мир не идеален. Поэтому приходится подстраиваться.
Итак, про кофеварку:
-после покупки из под бачка текла вода. Снял нижнюю часть, нашел место, где вода из бачка попадает в трубку. Там был слабо затянут хомут. Хомут поменял и для надёжности просиликонил внешнюю часть прокладки. Стало все норм.
-какое-то время разбирался с кофе. Слишком мелкомолотый использовать нельзя. Он превращается в плотную глину и не пропускает через себя воду. Поэтому для приготовления напитка нужно использовать кофе среднего помола.
-в начале эксплуатации кофе получался с хорошей высокой пенкой. Но через какое-то время пенка пропала. И к тому же кофеварка стала сильно вибрировать. Проблема оказалась в следующем. В рожок вставляется чашечка-фильтр. Так вот. После каждого использования ее нужно вынимать из рожка и хорошо промывать со всех сторон. особенно снизу. Там есть небольшое отверстие. В нем микросетка. Если ее не промывать, то она забивается и получается то, о чем написано выше. Я иногда эту сеточку слегка процарапываю спичкой и продуваю. Все работает, как надо.
-теперь по поводу свиста при взбивании молока. Перед тем, как взбить молоко. Нужно дать машинке нагнать нужную температуру. 1-2 минуты. После этого спустить пар в пустую посуду. Вместе с паром выйдет какое-то количество воды. После этого можно взбивать. Пенка всегда получается густой и плотной. Сверху можно слегка посыпать ее ванилином или корицей. Получается очень вкусно.
Вот и все. Машинкой пользуюсь уже месяца три. Пока радует.
Время на приготовление двух чашек капучино уходит примерно 10 минут.
Эспрессо 2 чашки 5 минут.
Виктор
22.05.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + Хороший дизайн, относительно не дорогая. Индикатор температуры. Если сначала делать пену нужно следить когда вода охладится до диапазона приготовления кофе. Первое приготовление - крема на всю чашку, гораздо больше чем на снимке "Полариса". Вкус тоже ярче. Капучинатор отличный.
На индикаторе всё видно - когда температура достигает нормы, когда снижается. Лампочки готовности информативны - несколько режимов "мигания", нужно запомнить. Выключение - длительное нажатие на кнопку питания. Пластмасса бака не пахнет, крышка сдвигается - удобно наливать не снимая бак. - - Первое что не отметил - маленькое расстояние между рожком и поддоном. Только для "кофейных" чашечек. Со старой кофеваркой таких проблем не было. Внизу фото Полариса - в эту машину такая чашка не подходит, странно.
Андрей77717675746
21.11.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Варит хорошо
Взбивает молоко
ДЕШЁВАЯ!!!
- -
Крема не естественная.
Молоко взбивает в кипяток (может я передерживаю не знаю)
Нет регулировки по высоте(высокие чашки не влазят)
За 7600 на эти недостатки можно закрыть глаза.
Купили в подарок. Ражковых кофеварок у нас не было. Дома стояла сначало нивона 520 сейчас нивона 799(кофемашина за 70т.р.)
Ну так и сравнивать мне ее только с автоматическими кофемашина и приходится.
Значит по качеству заваривания кофе я не вижу недостатков, нужно подбирать под себя количество сухого кофе индивидуально, легко переборщить.(сравниваю с дорогой кофемашиной наминуточку)
Пену всбивает(горячо только очень)
А ещё Ооооочень большая крема я не понимаю почему так, но на моей нивоне 799 такой объемной пены нет от кофе, ну тут выше писали уже что это "хитрость " этого фильтра и что его можно заменить на нормальный.
Да и ещё объем чашки по высоте не регулируется, печально.
За 7600р мне очень понравился этот прибор. У кого нет кофемашины и кто хочет но не может позволить более дорогие автоматические аналоги, берите эту вы будите довольны.
Опробовали, помыли, будем дарить на новый год.
Пришелец-EJ03669
13.01.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Удобно, машинка не прихотлива, много не требует
- -
Пока не обнаружил
Родителя брал как подарок на новый год, вроде довольны, пробовал сам, всё легко и понятно, ребёнок разберётся. Пока работает без происшествий.
Анонимный покупатель
04.03.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + кофе быстрый, кофе вкусный. Внешний вид, цена, вкусный кофе,скорость приготовления. быстрая доставка.
- - за первую неделю использования- не выявлено.
Пришелец-RO94121
11.03.2025
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Все отлично, еще не подвела машинка:)
- -
Может шумновата, не с чем сравнить
А так норм за эти деньги
Пришелец-YO5195
26.11.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Варит нормальный кофе с пенкой под подходящим давлением, градусник в тему (помогает контролировать температуру напитка)
- -
В комплекте не было фильтр сито на 1 порцию (только на две порции) при том что вырез под транспортировку в пенопласте под него сделан
В целом норм, все как на фото сайта
Олег Абраменко
03.03.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + Эта штука варит кофе-)
- - Чтобы приготовить вкусный кофе, вам понадобиться кофе определенного помола, обжарки и сорта. Кофе у вас будет уходить где то в три раза больше, чем вы варите в турке,плюс подойдет не любой сорт кофе, я про кофе из простых магазинов, типа пятерочка.Взбить пенку.. ну как ни странно у меня получилось в первый раз и все, дальше провал(
Игорь М.
15.09.2024
Оценка пользователя
Хорошо
- + Кофе с пенкой
- - У меня кнопку питания для отключения нужно держать 2 сёк чтобы отключить.
Пришелец-QV9268
06.08.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Большая..
- -
Система нагрева как на электрочайнике, есть даже отключение при перегреве. Ну это и есть самый большой ммнус - всё слишком сложно.
На третий месяц пользования пришлось пинцетом поправлять медные контакты,. До этого пользовался туркой поменьше, но система нагрева другая - полтора года ежедневные работы (датчик перегрева пришлось удалить) и хоть бы хны второй год работает.
Брал трубку из-за размера. не ведитесь, не рекомендую.
Человек Обычный
22.05.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + Цена
Пришелец-XHQ92955
06.08.2024
Оценка пользователя
Хорошо
- +
Заявленный объем 0.5 л, но она такая огромная, что можно добавить больше воды для варки кофе. Хоть указано, что это электрическая турка, а на упаковке написано кофеварка, так вот это полноценная кофеварка. На компания из четырёх человек отлично. Внешне очень прилично выглядит))
👍👍👍
- -
Ручка съемная пластиковая, совсем не серьёзная, крепление не надёжное
андрей гончаренко
24.09.2024
Оценка пользователя
Ужасно
- + Красивая. Манометр шикарный
- - Скверная сборка, стальная отделка отходит. С первого же дня эксплуатации течет в процессе заваривания. Давление достаточное не набирает.
Александр.
07.07.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + Кофе получается вкусный. В обслуживании удобна.
- - Не сразу разобрался с управлением. Инструкция бестолковая.
А ещё удобная ёмкость для воды, большой градусник, улучшайзер, капучинизатор.
20 бар - думаю что это понты (для эспрессо нужно 9).
Не понравилось: простейший функционал кнопок и индикация не очевидны и плохо описаны в инструкции.
Татьяна Монастырёва
14.12.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + всё устраивает
- - отсутствуют
bulayang
10.03.2024
Оценка пользователя
Ужасно
- +
Два дня был не плохой кофе....
- -
"Улучшайзер" на рожке - бесполезная ерунда , или датчик или бойлер живет своей жизнью, в прочем это мелочи - кофеварки хватило на два дня.
Два дня в офисе пили не плохой кофе, на третий день помпа перестала выдавать давление (где-то после десяти чашек) - после фазы смачивания таблетки в рожке, вроде начинает давить на 3 секунды и на этом все, жужжит и капли еле-еле капают. Кофе среднего помола, да пробовали и без кофе и рожок тщательно мыли - бесполезно, уехала на экспертизу.. На этом эксперименты с непонятными производителями закончены.
Лучшие цены сегодня на BRAYER BR1101
График изменения цены BRAYER BR1101
Обзоры и руководства на BRAYER BR1101
Характеристи BRAYER BR1101
Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца
