Плюсы по отзывам пользователей - Почему стоит купить Биол ECO Классик?:
- Высокая теплоёмкость и равномерный прогрев:
- Чугун обеспечивает длительное сохранение тепла, что идеально для тушения и томления блюд даже после выключения плиты.
- Толстые стенки (6.6 мм) и дно минимизируют риск локального перегрева, создавая стабильную температуру для жарки.
- Подходит для индукции благодаря ферромагнитной вставке, хотя её малый размер ограничивает прогрев краёв.
- Антипригарные свойства после правильной подготовки:
- Многослойная прокачка льняным маслом создаёт полимерное покрытие, предотвращающее прилипание даже без тефлона.
- После 3–4 циклов прокаливания поверхность становится гладкой, позволяя готовить яичницу без масла.
- Шероховатость дна после шлифовки улучшает скольжение продуктов.
- Универсальность применения:
- Съёмная ручка из термостойкого дерева и алюминия позволяет использовать сковороду в духовке и на мангале.
- Высокие бортики (до 6.6 см) и носики для слива облегчают приготовление объемных блюд и соусов.
- Совместимость с газовыми, электрическими, индукционными плитами и открытым огнём.
- Прочность и долговечность:
- Чугун устойчив к деформации: выдерживает падения, механические повреждения, нагрев до 300°C.
- Металлические лопатки и ножи не оставляют царапин, в отличие от тефлоновых аналогов.
- Ремонтопригодность: ручка и крепления заменяемы, ржавчину можно устранить шлифовкой и повторной прокалкой.
- Экологичность и безопасность:
- Отсутствие токсичных покрытий исключает риск попадания микрочастиц в пищу при перегреве.
- Чугун обогащает еду железом, что полезно при анемии.
- Не выделяет вредных испарений даже при длительном прокаливании.
- Качество литья:
- Ровная поверхность без пор и трещин у моделей без брака.
- Точная геометрия дна (кроме случаев выпуклости до 2 мм) обеспечивает равномерное распределение масла.
- Ребристое дно в некоторых моделях улучшает жарку стейков с эффектом гриля.
- Экономия времени и ресурсов:
- Высокая теплопроводность сокращает время приготовления: например, картофель жарится на 20% быстрее, чем на алюминиевой сковороде.
- Не требует частой замены: срок службы — 10+ лет при правильном уходе.
Минусы по отзывам пользователей:
- Сложности с подготовкой и уходом:
- Многоэтапная прокалка (до 7 циклов) занимает 6–8 часов, сопровождается задымлением и запахом гари.
- Обязательная просушка после мытья: остатки влаги приводят к мгновенной коррозии (ржавые пятна за 2–3 часа).
- Несовместимость с посудомоечными машинами и агрессивными моющими средствами.
- Проблемы с геометрией дна:
- Выпуклость центра на 2 мм вызывает стекание масла к краям, требует постоянного перемешивания.
- Шероховатая поверхность у нешлифованных моделей увеличивает прилипание белковых продуктов.
- Малый диаметр ферромагнитной вставки (24 см) на индукции оставляет края холодными.
- Коррозия при контакте с кислыми продуктами:
- Томаты, цитрусовые, соевый соус провоцируют окисление даже на промасленной поверхности.
- Хранение готовых блюд в сковороде приводит к потемнению еды и точечной ржавчине.
- Большой вес и неэргономичность:
- Масса 3.5–4.5 кг усложняет переворачивание продуктов и мытьё.
- Металлическая ручка нагревается при длительной жарке, требует использования прихваток.
- Неравномерный прогрев на индукционных плитах:
- Локальный нагрев центра приводит к подгоранию, требует частого перемешивания.
- Мощности конфорок (до 3.8 кВт) недостаточно для быстрого разогрева всей поверхности.
- Бракованные экземпляры:
- Кривое дно, дефекты литья (трещины, поры) у 15% покупателей.
- Отказ в гарантийном обслуживании после первого использования.
- Ограниченная антипригарность:
- Требует больше масла, чем тефлоновые аналоги, для жарки деликатных продуктов.
- Приготовление блинов и омлетов возможно только после тщательной шлифовки поверхности.
Обзор Биол ECO Классик*:
Продукт подойдёт опытным кулинарам, готовым инвестировать время в подготовку и обслуживание. Например, прокалка льняным маслом в 3–4 этапа создаёт антипригарный слой, сравнимый с промышленными покрытиями, но требует навыков. Для новичков же малейшие ошибки (хранение пищи в сковороде, использование металлических мочалок) оборачиваются ржавчиной и разочарованием.
Технические особенности вроде ферромагнитной вставки для индукции или рёбер на дне добавляют функциональности, но не лишены недостатков. Так, небольшая зона нагрева на индукционных плитах приводит к неравномерной прожарке, а выпуклость дна требует постоянного контроля за распределением масла.
Сковорода особенно хороша для приготовления стейков, картофеля и жаркого, где важны корочка и длительное сохранение тепла. Однако для блюд с кислыми соусами или тушения она не подходит из-за риска коррозии. Вес (до 4.5 кг) делает её неудобной для пожилых людей или тех, кто привык к лёгким алюминиевым моделям.
Итог: Biol — выбор для осознанных пользователей, ценящих натуральность и готовых мириться с особенностями чугуна. Это не замена тефлону, а инструмент для тех, кто видит в готовке процесс, требующий внимания к деталям. При правильном подходе сковорода станет «вечной» рабочей лошадкой на кухне, но её приобретение должно сопровождаться изучением инструкций и готовностью к регулярному уходу.
*Выделили главное проанализировав реальные мнения покупателей с применением AI
176 отзывов пользователей o Биол ECO Классик
Пользовались
Биол ECO Классик?
Поделитесь своим опытом и помогите другим сделать правильный выбор
Пришелец-OA1336
19.08.2024
Оценка пользователя
Плохо
- +
Общие для чугуна:
Износостойкость до неубиваемости, стабильные (даже улучшающиеся со временем) антипригарные свойства
Для данного экземпляра:
хоть какая-то работа с индукцией; претензия на качество, хотя явно есть ещё куда стремиться
- -
Общие для чугуна:
1. необходимость держать в сухости для защиты от коррозии. Хотя, на старой маминой сковородке никогда не было ржавчины, как над ней не издевались
2. тяжёлая, килограмм 5
Для данного экземпляра:
1. маленькая ферромагнитная вставка, из-за чего при использовании на индукции края плохо прогреваются
2. другие нюансы на основе сравнения со старой чугунной сковородкой
По минус баллу на недостаток, итого 3.
Давно хотелось большую сковородку, чтоб можно было пожарить рыбину за 1-2 захода, а не за 3-4, глазунью на всю семью сразу, много картошки. Пожарить много мяса с корочкой, так, чтобы оно из-за избытка влаги не стало тушиться. Тепло вспоминаю старую чугунную сковородку, от которой пришлось отказаться после покупки индукционной печи. Так что, когда узнал, что есть большие чугунные сковородки, работающие на индукции, долго не сомневался.
Доставляли из Технопоинта довольно долго - дней 5. При осмотре обнаружилась какая-то потёртость, немного портящая впечатление. Картонная коробка была повреждена в центре.
Индукция на сковородку действительно среагировала.
Инструкция на коробке говорит, что сковородку нужно просто помыть и использовать. Инет говорит, что в ней стоит прокалить соль, чтобы вытравить вредные технологические смазки, после прокалить с растительным маслом. По полчаса. Решил поступить как в Инете. Правда, сразу стать прокаливать соль, стоило перед этим помыть.
Соль действительно побурела - что-то в себя приняла. При прокаливании была странная потеря индукции - печь вдруг перестала реагировать на сковороду. Но после повторного включения и смещения сковороды заработала.
А на дне после прокаливания с солью появилось пятно-кольцо. Видимо, в этом месте находится ферромагнитная вставка, а соль впиталась в материал в этом месте.
После прокаливания маслом пятно не ушло.
Первым пожаренным продуктом была навага. Тут и выяснилось, что края у сковородки греются плохо. И есть несколько небольших мест, к которым рыба всё-таки прилипает. Но, это же навага.
После жарилась кета. На другой день - мясо. Пирог в духовке испекли. Глазунью тоже пробовал.
В общем,
1. Края на индукционной плитке греются плохо из-за маленькой ферромагнитой вставки. Знал бы - купил бы сковородку меньшего диаметра. 24 см где-то;
2. По мере использования пригорает всё меньше;
3. Сжечь еду, как и получить корочку, очень просто.
Да, требуется некоторая культура хранения из-за возможности коррозии. Но культура хранения тефлона жёстче. Тефлону так же необходима культура применения - перегрел сковороду и покрытие разлагается. Кстати, с выделением ядовитых газов. Чугуну по барабану, только равномерней прогреется.
Резюме - покупка хорошая, но есть чего желать лучшего.
Владимир Ш.
08.09.2023
Оценка пользователя
Великолепно
- + Наконец-то 😊, после многих лет использования сковородок с антипригарным покрытием, вернулся к старому доброму чугуну, купил две, 24 и 26 см. Прокалил с солью, прокалил с маслом ( гарь конечно мама не плачь, но оно того стоит).
В помойку улетели очередные сковородки с отслаивающимся антипригаром, с отваливающимися из за мойки в посудомоечной машине креплениями ручек, с коробящимся из за той же посудомойки донышком (алюминий содержащие вещи плохо держат средства от посудомоек).
Первая порция жаренной картохи с луком и грибами, вышла шикарно. В процессе готовки ничего не прилипло, мешай чем хочешь, лопаткой, стальной ложкой, вилкой, хоть ножом если нож не жалко, хомячили прямо из сковородки, весело гоняя вилкой по дну сковородки самые вкусные куски.
За все время трапезы, температура сковородки равно как и еды на ней, оставалась достаточно горячей. После еды, ополоснул теплой водой, протер бумажным полотенцем и повесил на почетное место среди оставшихся с антипригаром сковородок, рядом со сковородочкой оставшейся еще от прабабушки наверно, такой же чугунной.
Утром на сковороде поменьше, пожарил яичницу, да на масле, но я люблю с жареным луком, а без масла лук не пожаришь. Опять же ничего не прилипло. Конечно как в рекламе какого-нибудь туфталя яичница не скользит в сковороде как по льду, но оно мне и не надо я в кёрлинге не понимаю. Зато поел опять же прямо со сковороды, не торопясь, попивая кофе и покуривая сигаретку (фу-фу-фу конечно курить во время еды и курить вообще, но в жизни так редко выпадают такие спокойные минуты, когда жена уже на работу ушла, а дети по институтам и ты тут такой один сам по себе, целый директор пляжа) и что харАктерно, даже самый последний кусочек яичницы, оставался горячим. И наворачивал я это утреннее счастье, прямо вилкой из сковороды, нещадно тыкая в отчлененные той же вилкой куски.
ВАЖНО, не драйте чугунные сковороды с моющими средствами и до состояния металлического блеска. Все что нужно-прополоскать теплой водой и насухо вытереть. - - Неудачная конструкция ручки, она как бы съемная, но вот назвать это быстросъемным, язык не поворачивается. Да накиньте сверху 500р и сделайте быстросъемную ручку, благо не надо быть чудо инженером, что бы решить эту проблему, что я в принципе и сделал на базе той ручки что идет в комплекте, и это я еще повыкоблучивался, добавив в конструктив пружину и натяжитель эксцентриком.
Alex-S-1
19.08.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
- чугун, хорошая теплоемкость, можно оставлять блюдо на выключенной плите "доходить"
- не царапается, металлические лопатки, нарезка ножом, еда прямо из сковородки вилкой - все это без проблем
- возможность использовать в духовке
- носики для слива жира и сока
- не пригорает
- съемная ручка достаточно простой конструкции
- -
нет
Времени на выбор сковородки потратил много, изучая все нюансы. До этого уже выкинули что-то современное, не помню даже что - облезло покрытие и пару раз кот со стола уронил, замяв края. В результате, решил попробовать чугун. Весом сковорода с кота, за "случайные" падения можно не переживать. К продукции производства СНГ доверия особо у меня нет, все же культура производства у нас низкая. Но решил попробовать это изделие товарищей-украинцев.
Понравилась функциональность - можно на плиту, а можно снять основную ручку и в духовку. Основная ручка нехитрой конструкции и, на мой взгляд, в случае поломки ремонтопригодна. Однако, обидно было бы перестать пользоваться вечной сковородой из-за ручки. Дополнительная ручка добавляет удобства. Когда надо что-то слить через край, то проделать это за основную ручку даже с легкой алюминиевой сковородой бывает непросто. Все равно приходится держаться второй рукой за край. Для дополнительной ручки предусмотрена съемная силиконовая накладка. Носики для слива добавляют удобства. По непонятной мне причине, дно изнутри немного выгнуто, но это не из-за температуры, выгнуто в холодном состоянии, такое видел не только тут.
Перед первым использованием была прокалена с маслом. Первая готовка слегка прижарилась, но далее все пошло замечательно, ничего не пригорает. Готовим на огне. Проблем с хранением и уходом нет, т.к. сковороду используем 2-3 раза в неделю, она просто не успевает начать ржаветь. Дополнительно к ней приобрел универсальную стекляную с силиконом крышку.
Пришелец-TL80670
22.11.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Чугун, это долговечность проверенная временем. Изготовитель Украина, значит качество чугуна намного выше таких-же сковородок из Китая. Сковорода без видимых дефектов литья, удобная съёмная ручка.
- -
Их нет.
После покупки всё-же стоит немножко пошаманить с чугунной посудой.
Для того, что-бы вас не разочаровало появление ржавчины (это-же чугун), сковороду необходимо прокалить в духовом шкафу (предварительно помыв конечно, желательно простым хозяйственным мылом, а не моющим средством) и создать на ней защитную "пленку" из масла.
Самое главное, для создания защитной "плёнки" используется ТОЛЬКО ЛЬНЯНОЕ МАСЛО. Прокалив сковороду в духовом шкафу достаём и втираем в поверхность льняное масло с помощью тряпичного тампона (не кисточка), это позволит заполнить поры чугуна маслом. Помещаем сковороду обратно в духовой шкаф и выдерживаем там минут 20-30, вынимаем и опять тампоном втираем масло и так нужно проделать раз пять. По окончании всех этих действий, даём сковороде остыть в духовом шкафу (выключили и не вынимаем).
Вот теперь ваша чугунная сковорода защищена от ржавчины и прослужит очень долго.
Со временем, данную процедуру необходимо будет повторить (при появлении ржавчины).
VadimKaz
22.11.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
В конце прошлого года я уже купил чугунную сковороду Biol размером 26 см. С месяц назад продолжил серию - теперь меньше, 22 см. Это весьма удобная в пользовании сковорода: радует съёмная ручка и наличие силиконовой держалки с другой стороны. Да, есть дешевле - но это будет алюминий, материал не очень притный для организма.
- -
Ржавеет сразу, если поставить влажной - но! При полном отмывании, высушивании и смазывании маслом - всё будет в порядке.
Ещё такой условный "недостаток": очень сильно и надолго раскаляется и надо прямо тонко и внимательно регулировать температурный режим, а то будут угли :))
И не обожгите руки - через 10-15 минут после выключение всё ещё горячая!
Готовить надо 100% только на чугунной сковороде - самый экологичный материал, полезный для здоровья. Особенно, если сравнивать со сковородами с разнообразными антипригарными покрытиями, которые мы съедаем в прямом смысле в течение года! Также - при постоянной полной чистке сковороды - на ней не накапливаются продукты сгорания предыдущей пищи, и мы тоже не едим этои "полезные" вещества.
OrlakS
22.11.2024
Оценка пользователя
Хорошо
- +
-Практически вечная
-Если правильно сначала подготовить, а потом ухаживать, то ничего не будет пригорать
-Цена
-Насыщение пищи железом
-Ручка не греется, можно снять и использовать сковороду в духовке
- -
-Тяжеловата, 22 см еще ничего, но больше совсем тяжко будет
-Если руки не из плеч и привыкли к тефлону, лучше даже не покупать. -Периодически нужен уход
-Производитель заявляет, что материал ручки дерево и сталь. Насчёт дерева я согласен, но сталь либо самая паршивая, либо не сталь вовсе. Легко поцарапать и легкая, больше на алюминий похоже
-Довольно пористая, если сравнить со старой советской сковородкой
Я покупкой доволен, сначала правда не вышло идеально сделать антипригарный слой и пригорало немного. Потом всё сделал как надо. Я перечислил прилично минусов, но все они перекрываются плюсами.
А еще сложно бывает чередовать её с алюминиевой сковородкой, так привыкаешь к весу чугунной, что чуть ли не по лбу получаешь от легкой)
Mannequin
22.11.2024
Оценка пользователя
Хорошо
- +
Чугун.
- -
Чугун.
Чугун явно не для новичка, поскольку он требует подготовки и особого ухода. Я в этой теме - дуб, посмотрел видосики, почитай инструкцию на коробке. Раскалил, промазал маслом, но так с ней и не подружился, поскольку ржавчина появляется моментально, длительное тушение так же дает о себе знать, а о хранении в ней тушеных продуктов - можно сразу забыть. Т.к. я так до сих пор не могу добиться нормального покрытия, мне приходится после готовки сразу её протирать или мыть, если речь идет о рыбе\мясе, как следствие - либо сразу следует её просушивать и "промасливать" целиком, либо довольствоваться ржавчиной на днище. То есть, выбор чугунной сковороды - должен быть осознанным. Это не тоненькая сковородочка, которой удобно перемешивать продукты, елозя по плите, переворачивать блины подкидыванием и т.д. Так что моё мнение и оценка - моей тупости, а не сковороде. + информация для тех, кто с чугунными сковородами дел не имел.
Пришелец-AAL09505
22.11.2024
Оценка пользователя
Хорошо
- +
чугун. практически вечная сковорода
- -
крупнозернистая рабочая поверхность, кривое дно
сегодня купил. промыл теплой водой с мылом. прокалил на плите. затем в духовку на 250 градусов смазав тонким слоем льняного масла на час. и так пять раз. завтра утром буду испытывать
на следующий день провел испытание. решил пожарить яичницу.
оказалось кривое дно, греет только по середине.пригорело всё намертво !
смог отодрать только наждачной бумагой, заодно отшлифовал рабочую поверхность.
после шлифовки опять обработал льняным маслом.
пригорать перестала. но из за кривого дна середина горит, по краям сырое
позвонил в сервисный по единому номеру. ответ убил- вы же ей пользовались поэтому никакой гарантии.
на вопрос зачем тогда даёте гарантию год с кем то совещалась минуты три и посоветовала ехать в сервисный там предъявлять
NordberGrad
28.11.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Самый вкусный и сочный стейк в домашних условиях готовится на этой сковороде :)
Чугун
Долговечность
Качество литья
Размер
Наличие крышки
Съемная деревянная рукоять
Подходит ко всем видам плит
- -
Вес
Чугун при не правельном уходе ржавеет
Сковорода действительно очень хорошая. Переживал что литье будет не очень, но нет. Ко мне приехал экземпляр отменного качества. Сковороду прокалил в духовке за 40 минут без соли, затем нанес пару слоев растительного масла. Антипригарное покрытие получилось такое, что даже масло катается по сковороде как вода. Но самое важное что готовить на ней одно удовольствие, и продукт получается просто обалденно вкусный.
Итог: берите и радуйте себя и близких.
Пришелец-AAM43733
29.10.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
- Чугун
- Украинский, а не китайский чугун
- Биол!!!
- Огромная! Помещаются очень большие стейки или сного овощей сразу
- При необходимости - прекрасное оружие!
- -
- Пипец тяжеленная (но это не недостаток, просто чо-нить написать надо)
Для начала надо правильно отжечь, а потом правильно ухаживать. Но это не сковорода гриль, это сказка! Ребра на дне высокие, не плавные, что супер. Сама сковорода универсальна - газ, электро, конвекция - везде работает. И на мангале тоже прекрасно, есть дужка с противоположной стороны от ручки, что позволяет зацепить её даже за очень широкий мангал. Сама ручка литая, но не огромная - в духовку влезает прекрасно, ничего не мешает. Очень рекомендую к покупке, тем более, что мне она досталась за 830 рублей))) Но она и полторы штуки тоже стоит!
Tamagotchi
22.11.2024
Оценка пользователя
Плохо
- +
Чугун. Съемная ручка.
- -
Качество обработки внутренней поверхность оставляет желать лучшего... да какое качество - обработки нет совсем!!! Шероховатость такая, что сковороду можно использовать в качестве абразива для шлифовки других металлических изделий.
Сковороду пришлось отшлифовать. Сначала лепестковым кругом на 80, а потом коралловым кругом. После этого сковородку отмыл, высушил и нанес покрытие льняным маслом. Мучился долго, но зато теперь работой сковороды полностью доволен - при жарке картошки перемешиваю подкидываем, картошки отлично скользит по поверхности. Если не готовы шлифовать - лучше поискать сковороду другого производителя.
Zl0dei
22.11.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Качественная чугунная сковорода, удобно снимается ручка. Подробная инструкция на упаковке о том как правильно подготовить к эксплуатации. Со дня покупки интенсивно использовал по прямому назначению, прокалил по инструкции, после использования мою как обычную сковороду, рекомендуют натереть маслом для хранения, я только вытираю насухо и ничего нержавеет, при готовке не пригорает.
- -
Нет
Чугунные и стальные(и нержавеющие) сковороды без покрытия имеют свою специфику и тонкости в процессе приготовления пищи, с учётом этих тонкостей рекомендую к покупке. Не рекомендую если привыкли к тефлону или керамике, сталь и чугун более привередливые
rosdim
22.11.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Идеальна для готовки.
- -
Тяжеловата, но это риторика.
Чугун тяжелее аналогов, что по сути является аксиомой. Но.. После должной обработки новой сковороды, упрощённый вариант которой изложен на коробке, приготовление пищи на данной сковороде превращается в истинное удовольствие, - ничего не пригарает от слова совсем, сам процесс достаточно ощутимо ускоряется, теплоёмкость чугуна позволяет творить чудеса даже при выключенном уже огне и прочее, и прочее. Субъект, привыкший к керамике и прочему калу с покрытипм, врядли оценит все преимущества чугунного девайса, но человек, имеющий руки и знающий толк в готовке наверняка оцент по достоинству.
Гость
22.11.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Для меня очень важна надежность. Эта сковорода - её воплощение. Сжечь её нереально, в отличие от тефлоновых собратьев. Еда к ней практически не пригорает. Моется легко. Если вдруг всё же случилась неприятность и что-то в ней обуглилось, то на помощь всегда придёт МЕТАЛЛИЧЕСКАЯ щетка (шаг и мат любители тефлона). При правильном использовании и хранении практически вечная. Корочка на мясе не идёт ни в какое сравнение с антипригарным результатом.
- -
Тяжеловата. Но это дань всем остальным чугунным бонусам (смотри преимущества). Требует правильного ухода (к этому быстро привыкаешь).
Всем рекомендую к приобретению. Результат Вас порадует.
Milla G
24.11.2024
Оценка пользователя
Ужасно
- + Тяжелая
- - Еда прилипает, горит, очень капризная, трудоемкий уход
Алексей-218
22.11.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Без опасного антипригарного покрытия, как следствие возможность работать любыми приборами, хоть ножом по сковороде скоблить.
Пища вкуснее (может так кажется).
Не пригорает.
Хорошая теплоемкость, она же и минус.
- -
Тяжелая.
Необходимо правильно ухаживать.
Нельзя хранить пищу, прямо в сковороде.
Из-за толстых стенок, можно не рассчитать температуру и передержать продукт.
Супер сковорода, но не для ленивых. При правильном уходе, прослужит верой и правдой долгие годы. Недостатки условны и меркнут на фоне достоинства - отсутствие тефлона. Поврежденное тефлоновое покрытие отравляет пищу.
Лемурка
22.11.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Сковорода вечная! Мне нравится, что она тяжелая, когда перемешиваешь - она не ездит по плите. И еда вкуснее, чем на обычных антипригарных сковородах. И перемешивать можно даже металлической лопаткой или ножом - поверхность не повреждается.
- -
Многие посчитают недостатком то, что она очень тяжелая. Но я готова это терпеть, иногда это на руку. Поэтому для меня недостатков нет. И да, требуется немного больше внимания, но необременительно. Помыть, вытереть насухо и смазать маслом.
У меня есть и антипригарная сковорода, она полегче, для мамы. А я готовлю только в этой. И нарадоваться не могу.
Алексеич Псков
22.11.2024
Оценка пользователя
Хорошо
- +
Чугун - состав - железо + углерод - абсолютно безопасен, не царапается, не гнётся, не перегревается - вечен. ручка снимается очень легко - достаточно покрутить заднюю металлическую часть ручки, крепление ослабляется и она снимается вниз, что исключает случайное отделение при эксплуатации.
- -
Низковаты борта, на троих картошку не пожаришь, за это минус звезду.
Быстро подготовил к использованию по прилагаемой инструкции. Всё хорошо жарит, ничего не пригорает, старую, маленькую чугунную сковороду я вообще не мою, протёр бумажной салфеткой и всё.
Дмитрий Ершов
26.03.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + Это у меня уже вторая точно такая сковородка. Первой был совершенно доволен, но, сдуру, прямо с огня всегда охлаждал её под струёй воды, т.к. после этого она быстрее(!) и легче отмывалась. В результате сковородка через несколько лет треснула пополам по дну и стала протекать. Хорошо ещё ручку открутил, но не выбросил.
- - Комплектная ручка на новой сковородке надёжно не фиксируется. Но у меня осталась старая ручка! Вот она зафиксировалась 1:1 :-) Кстати, визуально замковые части у обеих ручек одинаковые, но с микрометром я их не обмерял. См. фото двух ручек одновременно.
SEZAMMO
22.11.2024
Оценка пользователя
Ужасно
- +
Тяжелая и компактная
- -
Проржавела после 2 использований
После первого использования помыли с фейри - пошли разводы по всей поверхности. Ради интереса пошкрябал вилкой и промыл - покрылась ржавчиной. Это не чугун.
Почитал на сайте производителя и на разных сайтах - нашел целый список рекомендаций к эксплуатация:
- Не ронять
- Еду в ней не хранить
- Влагу после мытья обязательно вытирать
- Не царапать
С каких пор чугун стал таким требовательным? Ответ прост - это не чугун, а какой-то дешевый сплав.
Пришелец-GJ80671
22.11.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Самая вечная и отличная сковорода. Не надо бояться пользоваться металлической ложкой или лопаткой, даже вилкой не испортишь, не повредишь. Даже если пища пригорит или прилипнет, самостоятельно можно очистить. При очистке можно прилагать силу, не боясь протрёте до дыр. Главное, после очистки, прокалить и создать на поверхности тонкую плёнку из масла и чугунная сковорода опять станет антипригарной (по инструкции). Достоинства данной сковороды – чугун не китайский.
- -
Не выявлено.
Гость
22.11.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- +
Изготовлено фирмой Биол, это прежде всего качество!
- -
Разве, что вес. Но это чугун.
Это уже моя вторая сковорода фирмы Биол. Первая куплена год назад, меньшего диаметра. Этой пользуюсь неделю. Никаких нареканий к продукции Нет! Сковороды высокого качества! Отмыл, прокалил и пользуюсь с удовольствием. Сковорода приятная на ощупь, тонкие стенки, изящная форма отливки. Всё это доставляет удовольствие при приготовлении пищи! Я доволен покупкой!
DrGelzin
22.11.2024
Оценка пользователя
Ужасно
- +
Не нашел
- -
Тяжелая
Большая (она еще тяжелее)
Что бы я не делал, обжигал, с маслом, на открытом огне, в духовке, ей все равно она ржавеет как, да я не знаю что...чугун у меня есть на кухне и сковороды и сотейники и казаны, но эта мерзость...РЖАВЕЕТ так что, оставив на подойнике ее что бы просохла...не могу отмыть подоконник!!! Есть мнение что это брак
П.С. после очень хорошего мытья в еде постоянно маленькие черные кусочки чего то...аля преправа
Сметанин Михаил
26.03.2024
Оценка пользователя
Великолепно
- + Равномерный прогрев поверхности, качественная обработка чугуна на заводе, отличное прилегание чугунной крышки (обеспечивает водяной затвор).
- - Требуется постоянный уход за чугуном.
Ещё раз, кратко об уходе за чугуном: Перед первой жаркой обязательно прокаливаем, дома лучше с солью, чтобы меньше дымил. Обрабатываем маслом, лучше подольше.
После первой эксплуатации и после всех остальных сковороду моем так: заливаем водой и доводим до кипения. Моем без мыльных растворов, протираем насухо и обрабатываем раст.маслом. Все, сковороду можно убирать на хранение. Следуйте этим правилам и будет вам счастье с чугуном.
Лучшие цены сегодня на Биол ECO Классик
График изменения цены Биол ECO Классик
Характеристи Биол ECO Классик
Информация о характеристиках носит справочный характер.
Перед покупкой уточняйте характеристики и комплектацию товара у продавца
