Подробное руководство по выбору кофемашины

Рейтинг лучших кофеварки и кофемашины по мнению пользователей:

Ищите кофемашину, но не знает как выбрать? Наш путеводитель поможет вам выбрать идеальную кофемашину. Мы расскажем о кофемашинах как для молотого и зернового кофе так и для набирающих популярность капсульных, а также подробно остановимся об их отличиях друг от друга.

Но какая именно кофемашина подойдет для ваших предпочтений? Цены на них охватывают диапазон от 2 до 80 с лишним тысяч рублей. Так что удобно будет сначала определиться, чего именно вы ждете от этого прибора, а затем прочитать обзоры наших экспертов, чтобы подобрать кофемашину по своим деньгам. В этот путеводителе вы найдете:

  • Список достоинств и недостатков, которые присущи капсульным кофемашинам, а также моделям для молотого и зернового кофе.
  • Удобную памятку с основными важными качествами, которая поможет при выборе.
  • Характеристики на которые стоит обратить внимание в первую очередь.

Если вы пытаетесь понять, какой тип кофемашины вам нужен, мы расскажем подробнее обо всех видах и их характеристиках. А интерактивный тест продемонстрирует основные качества каждого типа кофемашин и позволит вам взвесить все за и против.

Какой тип кофемашин подойдет вам?

Какие бывают типы кофемашин

Чтобы определиться между кофемашиной для молотого, зернового кофе или капсульной, нужно обратить внимание на следующие факторы:

  • Чем отличаются эти три типа
  • Какие характеристики действительно важны
  • Какая кофемашина будет соответствовать вашему образу жизни

Кофемашины для зернового кофе

Кофемашины для зернового кофе

Если вам бы хотелось, чтобы кофемашина могла по вашему желанию молоть кофейные зерна, этот вид как раз для вас. В этих кофемашинах есть встроенная кофемолка, а это значит, что они позволяют получить самый свежий кофе. Кроме того, они:

  • Более просты в использовании, чем традиционные — нужно всего лишь нажать на кнопку
  • Позволяют делать напиток из любых видов зерен, а многие модели также принимают и молотый кофе в качестве сырья

Однако кофемашины для зернового кофе обычно дороже, чем другие виды: цена некоторых превышает 85 тысяч рублей. Однако можно найти отличные модели за сумму в пределах 25 тысяч.

Кофемашины для молотого кофе

Кофемашины для молотого кофе

Если вы хотите готовить эспрессо из множества видов молотого кофе, то вам подойдет традиционная эспрессо-машина. Основные достоинства:

  • Обычно стоят дешевле и меньше весят, чем кофемашины для зернового кофе
  • Более универсальны, чем капсульные машины, так как вы не привязаны к определенной марке кофе
  • Молотый кофе дешевле, чем кофейные капсулы
  • Позволяют контролировать процесс приготовления напитка. Вы можете выбрать пропорцию молотого кофе и воды, чтобы получить желаемую крепость

Однако контроль над приготовлением напитка означает и что вам потребуется больше терпения и усилий, чем при пользовании другими видами кофемашин.

Капсульные кофемашины

Капсульные кофемашины

Чтобы быстро и без хлопот приготовить кофе в домашних условиях, вам подойдет кофемашина капсульного типа. Главные преимущества таких кофемашин:

  • Удобны в пользовании, их легко чистить. Особенно этим отличаются модели производителей Nespresso, Tassimo и Dolce Gusto.
  • Запаянные капсулы сохраняют свежесть кофе, что будет полезно, если вы готовите напиток только время от времени.

Недостаток в том, что вы зачастую ограничены только одним брендом кофейных капсул. Кроме того, они значительно дороже, чем кофейные зерна или молотый кофе.

Сравнение расходов на кофе для разных типов кофемашин и покупкой кофе в кофейне

При выборе стоит принять во внимание не только цену на саму кофемашину, но и на тот тип кофе, который вы будете для нее использовать.

Мы оценили средний размер расходов на кофе для каждого типа кофемашин и сравнили его со стандартным чеком в кофейне.

По нашим расчетам, дороже всего обойдется капсульная кофемашина, особенно от раскрученного бренда вроде Nespresso. Дешевле всего будет традиционная модель для молотого кофе, а кофемашина для кофейных зерен по цене оказывается примерно посередине.

Сравнение расходов на кофе для разных типов кофемашин и покупкой кофе в кофейне

Ключевые параметры, на которые нужно обратить внимание при покупке кофемашины

Определившись с желаемым типом кофемашины, вы можете воспользоваться нашей памяткой, чтобы определить для себя необходимые характеристики кофемашины.

1. Объем

Большой объем резервуара для воды важен, если вы намерены готовить сразу несколько порций эспрессо одну за другой и не хотите постоянно доливать воду. Компактные кофемашины оснащаются меньшими по объему резервуарами, поэтому, если вы любите большие порции напитка, лучше выбрать вместительную модель.

2. Программируемые настройки

Хотите просто запустить программу приготовления и оставить кофемашину без присмотра? Некоторые модели позволяют установить настройки по своему вкусу и сохранить шаблон на будущее. Запрограммировать можно, к примеру, количество кофе или время приготовления.

3. Встроенная кофемолка

Нравится ли вам свежемолотый кофе? Многие согласятся, что из свежемолотых зерен напиток получается более вкусный и ароматный. Функция помола в кофемашине обеспечит для вас всегда свежайший кофе. Конечно, кофемолку можно приобрести и отдельно, но встроенная будет удобнее и позволит сэкономить место.

4. Автоматическое отключение

Всем нам случается в утренней спешке забыть что-то важное. С функцией автоматического отключения вы будете уверены, что ваша кофемашина не будет работать вхолостую весь день. А это сэкономит вам нервы и время для важных дел.

5. Несколько нагревателей

Для офисов или кофеен будет удобно выбрать кофемашину с несколькими бойлерами — это позволяет одновременно готовить не одну порцию кофе, так как каждая группа нагревается отдельно.

6. Вспениватель молока/капучинатор

Если вам нравится кофе с горячим молоком, функция капучинатора позволит вам готовить напитки, как в кофейне. Сейчас даже в недорогих эспрессо-машинах обычно есть встроенный вспениватель молока. Однако вам вряд ли понадобится такая кофемашина, если вы предпочитаете черный кофе.

Отзывы и рейтинг кофемашин

7. Оптимальное давление

Покупая эспрессо-машину, обратите внимание, что для получения хорошей пенки на напитке нужно оптимальное давление помпы. Правильная пенка — признак качественно приготовленного напитка, так как это значит, что кофейные частицы встречаются с нагретым паром на нужной скорости. Давление в 15 – 19 бар — средний показатель, чтобы кофе не горчил.

8. Термоблок

Термоблок — вид нагревательного элемента в кофемашинах. Он согревает воду до оптимальной температуры (около 90°), нагнетая ее с помощью насоса. Благодаря этому кофе не перегревается и не теряет аромат.

9. Держатель фильтра

Контейнер для кофе должен сохранять тепло. В самых дорогих моделях кофемашин используются латунные, а не алюминиевые держатели, что позволяет хранить температуру дольше.

10. Мощность

Как и в электрическом чайнике, чем выше мощность кофемашины, тем быстрее будет кипеть вода. Скорость важна, если вы, например, хотите сделать несколько чашек эспрессо.

11. Марка кофемашины

Кофемашина — это своего рода предмет роскоши. Поэтому их часто изготавливают премиум-бренды: Lavazza, PhilipsDeLonghi, Gaggia, Kitchenaid и Krups.

Однако вы можете приобрести кофемашины от производителей среднего и бюджетного ценового диапазона.

12. Дизайн и цвет кофемашины

Ретро-дизайн, красные или синие модели, стальной хай-тек... есть множество различных исполнений кофемашин, так что вы сможете подобрать ту, которая подойдет к вашей кухне.

В комплект к некоторым моделям выпускаются чайники и тостеры того же дизайна, например, DeLonghi Scultura или KitchenAid Artisan.

Дизайн у кофемашин может быть очень разным

13. Простота использования

 Когда кофе готовит бариста, кажется, что это легко, но чтобы самому разобраться со всеми рычажками, кнопками и фильтрами кофемашины, придется поломать голову.

Поэтому, выбирая лучшую модель для покупки, мы обращали внимание и на то, насколько просто ею пользоваться.

14. Скорость пролива для эспрессо

Для тех, кто всегда спешит, очень важна скорость приготовления, и вы узнаете, насколько быстро работает ваша кофемашина, только когда попробуете ее в деле.

Хорошие модели способны приготовить порцию на 30 мл за 15 секунд. Модели похуже будут готовить такую же порцию полминуты, а затем еще столько же им понадобится, чтобы перестали падать последние капли.

15. Аксессуары для кофемашины

Стоит обратить внимание, идут ли в комплекте с кофемашиной какие-то аксессуары. Вспениватели и кувшины для молока, кофемолки, подходящие чашечки и ложки — все это только добавляет удовольствия от приготовления напитка. Так что стоит поторговаться с продавцом за них.

  • Лоток для капель. Он должен удобно и легко выниматься, чтобы вы не разлили остатки кофе. Стальные лотки придется не только мыть, но и полировать.
  • Портафильтр (держатель). Выбирая кофемашину, выясните, сможете ли вы легко устанавливать и вытаскивать портафильтр (держатель для фильтра с ручкой). В некоторых моделях механизм крепления очень сложный, так что вам придется сражаться с ним каждый раз.

16. Ваши предпочтения в кофе

Если у вас будет кофемашина для молотого или зернового кофе, вы сможете использовать любые виды и марки сырья. Исключения бывают только в некоторых моделях для кофейных зерен. Наш эксперт рекомендует арабику темной обжарки, которая дает глубокий насыщенный напиток.

Выбирая капсульную машину, посмотрите, какие виды напитков можно выбрать среди капсул. Нужно, чтобы вы нашли среди них свои любимые, так как вы будете привязаны часто только к одному бренду капсул, подходящему к вашей кофемашине.

Теперь, когда вы получили необходимые знания, можете переходить к чтению обзоров на конкретные модели.

Как выбрать кофемашину

Рейтинг кофемашин и отзывы о них

Теперь когда вы знаете  как выбрать кофемашину, то самое время приступить к выбору. Вам очень помогут рейтинг кофемашин, под это статьей и отзывы о кофемашинах, которые мы собираем от пользователей со всего мира.ей. Все рейтинги высчитываются на основе десятков отзывов простых пользователей, которые используют их каждый день и могут рассказать о недостатках и преимуществах каждой модели. Все это можно почитать у нас в разделе Кофеварки и кофемашины

И не зубудьте прочитать нашу статью о 12 лучших кофемашин и эспрессо, а если же вы ищите машину для эспрессо, то советуем ознакомится с нашим гидом по выбору аппаратов именно для эспрессо.

Лучшие кофеварки и кофемашины по мнению пользователей:

10 результатов.